Ein verstecktes Juwel im Herzen von Stockholm, das für seine umfangreiche Weinauswahl, Käseplatten und eine gemütliche Atmosphäre bekannt ist. Leider wurde W by Wijnjas im Juni 2025 dauerhaft geschlossen. Dennoch bleibt es ein bedeutender Teil der kulinarischen Geschichte von Stockholm.
Das W by Wijnjas war ein bedeutendes Restaurant in Stockholm, das eine reiche Geschichte und eine tiefe Verbundenheit mit der kulinarischen Szene Schwedens hatte.
Das W by Wijnjas wurde im Jahr 1979 gegründet und begann seine Reise als ein Geschäft, das sich auf den Verkauf von Käse spezialisiert hatte. Dieses kleine, aber feine Käseladen entwickelte sich schnell zu einem beliebten Treffpunkt für Feinschmecker und Genussliebhaber in Stockholm.
Im Laufe der Jahre erweiterte das W by Wijnjas sein Angebot und wurde zu einem renommierten Wein- und Käsereastaurant. Es wurde bekannt für seine exquisiten Käse- und Weinkombinationen, die die schwedische Gourmet-Szene bereicherten.
Leider gab es im Jahr 2025 die traurige Meldung, dass das W by Wijnjas dauerhaft geschlossen wurde. Dennoch bleibt seine Bedeutung in der kulinarischen Geschichte Stockholms unvergessen und es wird weiterhin in Erinnerungen und lokalen Geschichten lebendig gehalten.
