Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Restaurang Hantverket är känd för sin kreativa och välsmakande mat, vänliga personal och inbjudande atmosfär. Många gäster uppskattar den unika kombinationen av traditionella svenska rätter med moderna influenser.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt bei Restaurang Hantverket in Stockholm, wo Kreativität und Tradition auf moderne Einflüsse treffen.

Die Restaurang Hantverket bietet eine kreative Speisekarte, die traditionelle schwedische Gerichte mit modernen Akzenten kombiniert. Die freundliche Atmosphäre und der aufmerksame Service machen jeden Besuch unvergesslich.

ein einzigartiges kulinarisches erlebnis in stockholm

Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 11:30 bis 14:00 und 17:00 bis 23:00, Samstag 16:00 bis 23:00, Sonntag geschlossen.

Vegetarische Optionen: Ja, auf der Speisekarte.

Online-Buchung: Ja, Tische können auf der offiziellen Webseite reserviert werden.

Private Veranstaltungen: Ja, es gibt einen separaten Raum für Events und Firmenessen.

Zahlungsmethoden: Bargeld, Kreditkarte, NFC-Zahlung und mehr.

Die positive Stimmung unter den Gästen spiegelt die Beliebtheit der Restaurang Hantverket wider, die für ihre kreative Küche, freundliches Personal und die einladende Atmosphäre bekannt ist. Hier verschmelzen traditionelle schwedische Gerichte mit modernen Einflüssen zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

Vielfältige vegetarische Gerichte auf der Speisekarte

Elegantes Ambiente für private Events und Firmenessen

Besuchen Sie Restaurang Hantverket in Stockholm, um eine kulinarische Erfahrung zu genießen, die sowohl den Gaumen verwöhnt als auch das Herz berührt. Perfekt für Foodies, Trendsetter und alle, die das Besondere suchen.

Europe

Sweden

Restaurang Hantverket in Stockholm: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art.

Smart, warehouse-chic eatery offering classic local cuisine with a twist, plus a robust wine list.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyLTRLUVhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqz85jUOdX0YRIgo1i08U5wI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyLTRLUVhnEAE

Unquestionably, one of the best meals I've ever had. And to say the star of the show was a bowl of tomato soup, sounds ridiculous, but it is transcendent! I will forever dream about this bowl of soup and hope to one day be able to return for one more spoonful. It was unlike any bowl of tomato soup I've ever had. It was light and refreshing, and filled my body and soul with utter joy!
I do love a grilled salad, and the grilled iceberg lettuce with baked cod did not disappoint. The two elements with what initially appeared to be potato wedges, turned out to be light and flaky pastry. I may have licked my plate!
The struva with duck liver was crispy and savory, creamy and delectable. We had to stop ourselves from having just one, they are that good.
The friendly staff, the warm environment, and the unique and tasty cocktails made for a perfect final meal in Stockholm. And it's one of the reasons I'll be returning just as soon as I can. If there had been a cookbook in English with that soup recipe inside, I would have certainly brought that home with me to try my best at recreating those flavors. Thank you Restaurant Hantverket, you will live in my DNA forever.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOE03bDhnRRAB&d=17924085&t=1

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I highly recommend the Struva with duck liver, especially delightful when generously topped with Parmesan cheese! The thinly sliced raw beef with Jerusalem artichoke is also quite tasty and pairs well with the ground hazelnut. However, I would not recommend the ravioli as it doesn't match the authentic Italian style; the filling is bland, and the wrap is not al dente at all, and easily breaks apart. The pork belly is average—good, but nothing surprising.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyM2JLazJnRRAB&d=17924085&t=1

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We had a great dinner here. Service was amazing - really warm, attentive and personable. Soda pop cocktail also really nice (my husband says it's the best cocktail he's ever had). Food is artfully done and quite creative - standouts would be the green tomato soup (creamy while still light and full of flavour) and the thinly sliced beef with artichokes (so umami).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMW8tSVJBEAE&d=17924085&t=1

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This was such an unforgettable culinary experience, a perfect combination of flavours, mixing of ingredients , coupled with exquisite presentation. We were a group of three who ordered various dishes, all shared which maximised our ability to try as many dishes as possible. Every dish WOW’ed us.
To top it off; attentive service and great ambiance. Great value for money too - the food is exquisite.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3di11QVRREAE&d=17924085&t=1

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Hyped by the recommendations online and the great rating on Google I was really excited to try out this seemingly high class restaurant.
And yes, on the surface everything appeard to be perfect. The location is designed very stylishly and classy, the staff is well trained and accommodating, the cocktails are delicious (!) and the presentation of the food is very inviting.

But were it failed for me was the actual food itself, the flavours, the most important part about a restaurant.

As recommended I ordered 1 dish from each of the 4 groups (snack, starter, main, dessert).

As a snack I went for the signature hasselback potatoes. As mentioned the presentation was delightful and I had high hopes for these ones so you can imagine my disappointment when I bit into the first one and tasted... barely anything. The potatoes were cold (I guess that's a choice) hard and chewy and the only flavour came from the sour cream.
I thought maybe the chef just had a bad day but the few low-rating-reviews on here agree with me so I am not the only one.

Next the lemon cured mackerel.
I could kind of taste the idea behind the dish but even for me as a salt lover this dish was almost inedible because it was so salty. I know a lot of people who couldn't have finished it.

As my main I chose the pork chop which tasted alright but not special and the mix of different ingredients didn't work together very well for me.

The dessert was good but you can't really mess up ice cream and berries.

I really don't know if I caught a bad day, if my taste works differently from most reviewers or if everyone simply thinks they have to give 5 stars because it's a posh restaurant with fancy looking and sounding food.

Very disappointing and not worth the money (except for the cocktails!).

Dine at Luxury Restaurant Hantverket in Östermalm, Stockholm

Restaurang Hantverket grundades av kocken Stefan Ekengren och har blivit känd för sin innovativa tolkning av traditionell svensk husmanskost.

Entdecken Sie die faszinierende Entwicklung der Restaurant Hantverket, einem kulinarischen Juwel im Herzen Stockholms, das seit seiner Gründung im Jahr 2016 eine bedeutende Rolle in der schwedischen Gastronomieszene spielt.

die historie der restaurang hantverket in stockholm

Die Restaurant Hantverket wurde im Jahr 2016 von dem renommierten Koch Stefan Ekengren gegründet. Mit einer Vision, die traditionelle schwedische Hausmannskost auf innovative Weise neu zu interpretieren, wurde sie schnell zu einem begehrten Ziel für Feinschmecker und Kulturinteressierte in Stockholm.

2017 markierte einen wichtigen Meilenstein, als die Hantverket das einzigartige 'Spritbordet' einführte, eine innovative Kombination aus Speisen und Getränken, die das kulinarische Erlebnis in Stockholm bereicherte. Im Jahr 2019 wurde die Restaurant Hantverket erstmals in den renommierten Michelin Guide aufgenommen, was ihre Position als führendes Gastronomieunternehmen in Schweden festigte. Die Expansion im Jahr 2021 mit der Eröffnung einer separaten Lokalität, Hantverket auf Hörnet, ermöglichte es, noch exklusivere Veranstaltungen und private Feiern anzubieten.

Mit ihrer innovativen Herangehensweise und ihrer starken Präsenz in der Stockholmer Gastronomieszene ist die Restaurant Hantverket gut positioniert, um zukünftige kulinarische Trends zu setzen und weiterhin ein Magnet für Feinschmecker aus aller Welt zu bleiben.

Outdoor Seating

Serves Alcohol

Good for Groups

Vegetarian Friendly

Restaurang Hantverket is a smart, warehouse-chic eatery in Östermalm, Stockholm, offering classic local cuisine with a twist and a robust wine list. The restaurant invites food enthusiasts on an unforgettable journey through Swedish flavors, featuring elegantly plated seafood and inventive takes on traditional favorites.

Restaurang Hantverket

Dine In

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Accepts Reservations

Restaurang Hantverket is a smart, warehouse-chic eatery in Östermalm, Stockholm, offering classic local cuisine with a twist and a robust wine list. The ambiance blends contemporary chic with rustic charm, making it a culinary gem for food enthusiasts.

Restroom

Parking Options

Payment Options

Serves Cocktails

Restaurang Hantverket erbjuder en säsongsbetonad meny med kreativa rätter inspirerade av svensk husmanskost.

Hasselbackspotatis med löjrom, smetana och gräslök

Råbiff med jordärtskocka, gruyère och hasselnötter

Grön tomatsoppa med krämig getost och rostad lök

Bläckfisk med yoghurtkräm, zucchininudlar, riven fetaost, persilja och citron

Lammkorv med kålsallad, lammrumpa, rödbetor och senapsfrön

Varm brödpudding med karamelliserad äppelsorbet och sötad rågbrödsmul

Meny

Willkommen bei Restaurang Hantverket, wo saisonale schwedische Küche auf kreative Weise neu interpretiert wird. Tauchen Sie ein in ein Erlebnis voller Geschmack, Innovation und nordischer Gemütlichkeit.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt bei Restaurang Hantverket in Stockholm

Hasselbackspotatis mit löjrom, smetana und gräslök

Råbiff mit jordärtskocka, gruyère und hasselnötter

Grön tomatsoppa mit cremigem Ziegenkäse und gerösteter Zwiebel

Bläckfisk mit Joghurtcreme, Zucchininudeln, geriebener Fetakäse, Petersilie und Zitrone

Lammwurst mit Kohlssalat, Lammrücken, Rote Bete und Senfsamen

Warme Brotpudding mit karamellisierter Apfelsorbet und gesüßten Roggenbrotkrumen

Eine Auswahl an erfrischenden Getränken, perfekt für jede Gelegenheit, von klassischen Weinen bis zu innovativen Cocktails.

Entdecken Sie das Restaurants Hantverket in Stockholm – ein kulinarisches Juwel mit authentischer schwedischer Küche. Jetzt Tisch reservieren und Geschmackserlebnisse genießen!

Restaurang Hantverket Stockholm – Feine schwedische Küche

Stockholm Municipality

En unik upplevelse där fem små rätter kombineras med fem välkomponerade cocktails.

Spritbordet

Möjlighet att hyra en separat lokal för privata evenemang, företagsluncher, middagar, matlagningskurser eller fotograferingar.

Eventlokal

Im Herzen von Stockholm bietet das Restaurang Hantverket eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die sowohl Feinschmecker als auch Trendsetter begeistert. Dieses charmante Restaurant verbindet traditionelle schwedische Küche mit modernen Einflüssen, was jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis macht.

Das Spritbordet ist ein einzigartiges Angebot, das Feinschmecker und Cocktail-Liebhaber gleichermaßen anspricht. Für nur 1450 SEK genießen Gäste fünf kleine, köstliche Gerichte, die perfekt mit fünf sorgfältig ausgewählten Cocktails harmonieren. Ein Angebot, das sowohl Gaumen als auch Sinne verwöhnt.

Neben erstklassiger Gastronomie bietet das Restaurant die Möglichkeit, eine exklusive Eventlocation zu mieten. Ob private Feiern, Firmenlunches, Kochkurse oder Fotoshootings – hier finden Sie den perfekten Raum, um unvergessliche Momente zu schaffen. Das flexible Angebot macht das Restaurang Hantverket zur idealen Wahl für individuelle Veranstaltungen in Stockholm.

Stockholms County

Experience Stockholm's finest cuisine at Restaurang Hantverket. Enjoy seasonal dishes and innovative cocktails in the heart of Östermalm. Book now!

Gourmet Dining at Restaurang Hantverket, Stockholm

Discover the best dishes and tips for dining at Restaurang Hantverket in Stockholm. From must-try meals to ambiance insights—plan your visit today!

Essential Tips for Dining at Restaurang Hantverket

Learn about Restaurang Hantverket, a stylish eatery in Stockholm celebrated for its innovative approach to traditional Swedish cuisine. Join us!

Dine at Luxury Restaurant Hantverket in Östermalm, Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Sturehof

An Nam