italienisches genussfeuerwerk in umeå
starten Sie Ihr italienisches Erlebnis mit appetitlichen antipasti
Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einer Auswahl an köstlichen Vorspeisen, die die italienische Küche in ihrer schönsten Form präsentieren. Die "Antipasti all’italiana" bietet eine verführerische Mischung aus Prosciutto di Parma, würzigem Salame Spianata Piccante, aromatischem Salame al Tartufo, samtigem Parmegiano Reggiano, Ubriaco di Prosecco, Gorgonzola Piccante und einer Auswahl an Beilagen. Für einen frischen Eindruck sorgt die Burrata pomodoro mit Balsamicoglasierten Cocktailtomaten und Pinienkernen. Probieren Sie auch die Tuna tartare mit frischer Melone, Trauben, Fenchel und Avocado-Dressing, oder das Truffle Carpaccio mit Rinderfilet, Trüffeldressing, Tomatencassé, Trüffelscheiben und Schnittlauch.
hauptgerichte voller italienischer traditon
Die Hauptgerichte bei Basta sind eine Hommage an die vielfältige italienische Küche. Das "Numero uno" überzeugt mit mariniertem Rinderfilet, Karljohansvampsås, geräucherter Mozzarella, Portabella-Pilzen, sonnengetrockneten Tomaten, Parmesan und Rucola. Für Meeresfrüchte-Liebhaber ist "Allora mare" die perfekte Wahl, mit einer Kombination aus Garnelen, Muscheln, Gamberi, einer scharfen Zubereitung mit Chili, Knoblauch, Parmesan und einer frischen Zitronennote. Vegetarier können das "Truffle jammin’" genießen, vollgepackt mit veganer cremiger Sauce, Austernpilzen, Portabello, Mozzarella, Schnittlauch- und Haselnussöl sowie Trüffelöl.
süße abschlüsse und erfrischende drinks
Zum Abschluss Ihrer italienischen Mahlzeit bietet Basta eine Vielzahl von Desserts und erfrischenden Getränken. Probieren Sie das cremige Tiramisu oder die hausgemachte Panna Cotta, perfekt um das Geschmackserlebnis abzurunden. Für Getränke-Liebhaber stehen eine Auswahl an italienischen Weinen, spritzigen Proseccos, und erfrischenden Cocktails bereit.
