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Umeå

Bodegan är en populär restaurang i Umeå känd för sin spännande meny och imponerande vinlista. Gäster uppskattar den mysiga atmosfären och den vänliga personalen. Många berömmer rätterna som kombinerar nordiska och europeiska smaker, samt möjligheten att bygga sin egen måltid med smårätter inspirerade av tapas.

Willkommen bei Bodegan, einem beliebten Hotspot in Umeå, der für seine abwechslungsreiche Speisekarte und lebendige Atmosphäre bekannt ist. Hier verschmelzen nordische und europäische Aromen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.

Bodegan in Umeå - Ein kulinarisches Erlebnis mit skandinavischem Flair

Hier kannst du alles von köstlichen Snacks bis zu größeren Gerichten mit nordischen und europäischen Geschmacksrichtungen entdecken.

Bodegan bietet auch eine Auswahl an vegetarischen Gerichten und eine Verlockende Tapas-ähnliche Verkostungsmenü, ideal für gemeinsames Essen.

Genieße eine beeindruckende Auswahl an Weinen in unserer lebhaften Weinbar, perfekt für einen entspannten Abend mit Freunden.

Nicht nur im Restaurant, sondern auch zum Mitnehmen – perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause.

Bodegan serviert eine spannende Speisekarte mit Snacks, Hauptgerichten und Tapas, inspiriert von nordischen und europäischen Geschmäckern.

Ja, es gibt eine Auswahl an vegetarischen Speisen auf der Karte.

Ja, es gibt eine Tapas-inspirierte Verkostungsmenüoption.

Ja, die Weinliste ist vielfältig und bietet eine lebendige Auswahl für Weinliebhaber.

Ja, Bodegan bietet einen Take-Away-Service an, perfekt für ein entspanntes Abendessen zu Hause.

Europe

Sweden

Willkommen bei Bodegan, einem einzigartigen Restaurant im Herzen von Umeå, Schweden, das für seine authentische schwedische Küche und seine gemütliche Atmosphäre bekannt ist. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem charmanten Ambiente sitzen, umgeben von rustikalem Dekor und dem verlockenden Duft traditioneller Gerichte, die Ihre Sinne verzaubern.

Bei Bodegan erwarten Sie kulinarische Highlights, die typisch schwedische Spezialitäten mit modernen Akzenten verbinden. Das Restaurant ist berühmt für seine hausgemachten Fischgerichte und deftigen Fleischspezialitäten, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden.

Ein absolutes Muss ist die "Schwedische Fischplatte", die mit frisch gefangenem Lachs, Hering und Krabben serviert wird, begleitet von hausgemachtem Dillsenf und knusprigem Brot. Für Fleischliebhaber bietet das "Schwedenburger"-Rindfleischgericht eine perfekte Balance zwischen zartem Fleisch und würziger Soße, alles auf einem rustikalen Holzbrett präsentiert.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMaXEybnZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJi9uCinpbfEYR0y-jO8yT9go/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMaXEybnZnRRAB

We stayed for one evening in Umea and checked google for restaurant. We followed the feedback and we had one of our best dining experience in Sweden.  The sea bass was exceptional. The mix of savor was unique experience. Even though we were stuffed we decided to share a dessert. Another great experience. Their wine selection is outstanding too. Pricy like everywhere in the Nordic. Very nice and prelofessional staff. Would go back there eyes closed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaV9EdWt3RRAB&d=17924085&t=1

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The food was delicious and well-chosen. The staff was friendly. However, when it comes to the atmosphere, the tables on the top floor feels really noisy, likely due to the reflecting walls. The owners tried to put some curtains to dampen the noise, but it feels insufficient for my taste. It was rather hard to have a conversation with the people at the same table.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaNGRManJ3RRAB&d=17924085&t=1

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Wow! Bodega really left me speechless. The interior, the music, the drinks & the food - it’s really a miracle to be in this awesome restaurant. I got a pretty cool seat and was able to look at what was goin on in the restaurant and loved the music that was played. My dinner started perfectly with a delicious Campari which was soon accompanied by delicious crispy bread with salted butter. Right next to me sat a Swedish lady who was talking to one of the waitresses regarding how delicious the food was, so I really got a excited. Soon after followed my appetizer: Thin sliced beef with cheese and some extremely delcious sour sauce. The dish really was heaven, it was creamy, hearty, sour and truly amazing. Also the main dish was really delicious. I had some fish, which had the perfect consistency and was served in a delicious & creamy white mushroom sauce. They even brought my extra bread so I was able to get every last bit of sauce out of the plate. The servers were really friendly and made this evening an amazing experience. They also recommended me a very delicious gin from Norbottens Län and a good local beer. This was probably one of the best meals I have ever eaten. If your are close by Umea, you really need to eat at Bodegan once.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2LXVqRjFnRRAB&d=17924085&t=1

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Great restaurant with filling portions and interesting food combinations that were tasty. Perhaps at times too heavy especially for the 5 course meal which put me in a food coma :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMllHc2NnEAE&d=17924085&t=1

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Very seldom to give this kind of grade. Best food and service experienced in Sweden in ages.

Bodegan Restaurant in Umeå – Schwedische Spezialitäten erleben

Bodegan är en vinrestaurang i Umeå som kombinerar en imponerande vinlista med en meny som fokuserar på lokala och säsongsbetonade ingredienser. Restaurangen har fått beröm för sin mysiga atmosfär och vänliga personal.

Geschichte von Bodegan in Umeå, Schweden: Ein kurzer Überblick.

Die Geschichte von Bodegan in Umeå, Schweden leicht erklärt.

Im Jahr 2020 wurde Bodegan in der lebendigen Stadt Umeå in Schweden eröffnet. Seitdem hat sich die Vinrestaurang zu einem beliebten Treffpunkt für Feinschmecker und Weinliebhaber entwickelt. Mit ihrer beeindruckenden Weinkarte und einer Speisekarte, die auf lokale und saisonale Zutaten setzt, begeistert Bodegan seine Gäste durch ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.

Die Anfänge und die Entwicklung von Bodegan.

Seit seiner Eröffnung hat Bodegan in Umeå viel Lob für seine gemütliche Atmosphäre und den freundlichen Service erhalten. Es ist ein Ort, der sowohl Einheimische als auch Touristen anzieht, die eine exquisite Weinauswahl und eine innovative saisonale Küche schätzen.

Die Highlights und das besondere Ambiente von Bodegan.

Bodegan hat sich schnell einen festen Platz in der kulinarischen Szene von Umeå erobert, dank seiner Hingabe zu Qualität und seinem innovativen Ansatz, lokale und saisonale Produkte zu präsentieren.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

Bodegan is a cozy restaurant located in the heart of Umeå, Sweden, offering a delightful blend of modern Scandinavian cuisine and a warm, inviting atmosphere. With a focus on locally-sourced ingredients, the restaurant serves a variety of dishes that celebrate Swedish culinary traditions, making it a must-visit for both locals and travelers.

Bodegan

Bodegan erbjuder en spännande meny med allt från snacks till större rätter med nordiska och europeiska smaker.

Friterad fetaost

Vit sparris

Tunt skivad biff

Havsabborre

Kalvrygg

Arancini

Persillé de chèvre

Rabarbersorbet

Stekt sockerkaka

Italiensk maräng

Middagsmeny

Nestled in the heart of Umeå, Bodegan presents a captivating dining experience with a menu that artfully blends Nordic traditions and European flavors. This inviting restaurant offers a thoughtful selection of starters, mains, desserts, and drinks that promise to delight food connoisseurs and curious travelers alike.

Begin your meal with enticing starters like the crispy Friterad fetaost paired with honey-caramelized peach, pistachio, and fragrant basil, providing a perfect balance of sweet and savory. The Vit sparris features tender white asparagus complemented by hollandaise sauce, salted lemon, chicken skin, chives, and a romsäck from scallop, creating a fresh and rich taste. For meat lovers, the thinly sliced beef served with gruyère cream, hazelnut, pickled black trumpet mushrooms, Jerusalem artichoke, dill, and browned butter offers a creamy and hearty experience. Seafood enthusiasts will appreciate the delicate Havsabborre, served alongside eggplant, zucchini, pickled tomatoes, basil, lemon, olive oil, and potatoes, crafted to highlight the sea flavors.

For the main course, indulge in the expertly prepared Kalvrygg, featuring tender veal loin dressed with herb jus, green asparagus, endive, sesame, and herb-infused potatoes, a dish that perfectly melds texture and flavor. Vegetarians will find the Arancini an irresistible choice, offering golden-fried risotto balls enriched with goat cheese, walnut cream, green asparagus, charred green tomato, and wild garlic, showcasing a symphony of earthy and tangy notes.

Conclude your dining experience with an array of delectable desserts crafted to satisfy every sweet tooth. The Persillé de chèvre pairs creamy cheese with butter-fried pecan and cherry bread, offering a rich and nutty finish. The refreshing Rabarbersorbet combines rhubarb and rosemary to cleanse the palate with a vibrant twist. Fans of classic flavors will delight in Stekt sockerkaka, a fried sponge cake served with browned butter ice cream and lemon curd, while the Italian meringue dessert features baked chocolate, blueberries, vanilla ice cream, and almond cake for a harmonious blend of textures and flavors.

Bodegan also boasts an impressive selection of beverages, including an outstanding wine list and carefully curated cocktails featuring local spirits such as gin from Norrbotten's län. Their friendly and knowledgeable service staff enhance the experience by recommending perfect pairings from the drink menu to complement your meal. Whether you're enjoying a relaxed dinner or a special occasion, Bodegan's thoughtful menu and inviting atmosphere make it a must-visit culinary destination in Umeå.

 combines crispy feta cheese with sweet honey-caramelized peach and crunchy pistachio for a unique opening dish.

 highlight Nordic freshness and are served with seasonal vegetables and delicate sauces.

 offer both refreshing sorbets and rich, creamy confections crafted with seasonal ingredients.

Entdecken Sie Bodegan in Umeå – das charmante Restaurant, das lokale Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre bietet. Gönnen Sie sich ein unvergessliches Geschmackserlebnis und reservieren Sie jetzt! 

Bodegan Umeå – Authentisches schwedisches Restaurant erleben

Umeå Municipality

Bodegan har en imponerande vinlista och erbjuder en levande och rolig vinupplevelse.

Vinbar

Meny med smårätter inspirerade av tapas, perfekt för att bygga sin egen måltid.

Avsmakningsmeny

Take away

Erleben Sie kulinarische Vielfalt im Bodegan in Umeå

Hier erwarten Sie Tapas-ähnliche kleine Gerichte, die perfekt sind, um Ihre eigene Mahlzeit zusammenzustellen.

Genießen Sie eine abwechslungsreiche Avsmakningsmeny

Sie können Ihre Lieblingsgerichte auch bequem zum Mitnehmen bestellen und zuhause genießen.

Västerbotten County

Savor exquisite cuisine and a stellar wine list at Bodegan in Umeå. Perfect for food lovers seeking a unique dining adventure!

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Bodegan Restaurant in Umeå – Schwedische Spezialitäten erleben

Kulinarische Highlights in Bodegan

BASTA - Italiensk restaurang Umeå

Harlequin

Tapas Bar Deli