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TAVOLO in Göteborg vereint die besten Traditionen der italienischen Küche mit einem modernen, urbanen Flair. Das Restaurant, das sich in einem restaurierten Stall aus dem 19. Jahrhundert mit beeindruckenden Mosaiken und einer atemberaubenden Glasdecke befindet, bietet seinen Gästen eine erlesene Auswahl an Gerichten, die mit hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Die Philosophie von TAVOLO konzentriert sich auf das Teilen von Speisen, was zu einem geselligen und einladenden Ambiente beiträgt. Hier wird nicht nur der Gaumen verwöhnt, sondern auch das Auge, wobei jede Speise kunstvoll angerichtet wird, um das italienische Lebensgefühl widerzuspiegeln.
Signaturgerichte
- Pane Fatto in Casa – Hausgemachtes Brot mit Olivenöl, perfekt zum Teilen.
- Tartare di Vitello – Zartes Kalbtartar, unterlegt mit Kapern und knusprigen Zwiebeln, ein wahrer Genuss.
- Frutti di Mare – Eine exquisite Meeresfrüchtemischung in einer rauchigen Tomatensauce, reich an Aromen.
- Panna Cotta alla Vaniglia – Cremige Panna Cotta, serviert mit einer fruchtigen Kirschkompott.
