Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Clarion Hotel Draken in Göteborg.
Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Clarion Hotel Draken in Göteborg.
Vorspeisen und Aperitifs.
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit einer Auswahl an exquisiten Vorspeisen, perfekt für einen leichten Start. Unsere Küche bietet eine Vielfalt an kreativen und klassischen Gerichten, begleitet von einer sorgfältig ausgewählten Getränkekarte, die perfekt auf die Speisen abgestimmt ist.
Hauptgerichte.
Unsere Hauptgerichte sind eine Hommage an die klassische französische Brasserie-Küche mit einem modernen Twist. Besonders hervorzuheben sind das "Canard à la Presse", ein saftiger Entenbraten mit frischem Gemüse und hausgemachten Soßen, sowie der "Chef's Table", eine Auswahl saisonaler Spezialitäten, die für Gourmets ein echtes Highlight sind.
Desserts.
Genießen Sie unsere verführerischen Desserts, die den perfekten Abschluss für Ihr Dinner bilden. Von klassischen französischen Süßspeisen bis hin zu innovativen Kreationen bietet unsere Dessertkarte eine süße Reise durch die Welt der feinen Backkunst.
Getränke.
Unsere erlesene Weinauswahl und kreative Cocktails sind die perfekte Begleitung zu jedem Gang. Ob ein glas ausgewählter Wein, ein erfrischender Cocktail oder alkoholfreie Optionen – bei uns finden Sie das passende Getränk für jeden Geschmack.
Spezialitäten.
Erleben Sie unsere kulinarischen Highlights, die das Herzstück unseres Menüs bilden. Von innovativen Zubereitungen bis hin zu saisonalen Köstlichkeiten, die das Beste aus der regionalen Küche präsentieren, bieten wir eine einzigartige Geschmacksexplosion.
