Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Vorteile

Gothenburg

Gurras is praised for its fusion of global street food flavors, exceptional service, and inviting atmosphere. Guests appreciate the creative menu, attentive staff, and unique interior design.

Ein kulinarischer Hotspot mit internationalem Flair

Gurras ist ein angesagtes Restaurant in Göteborg, das mit seiner kreativen Fusion aus globalen Street-Food-Aromen begeistert. Das Lokal besticht durch sein modernes, einladendes Ambiente, das sowohl für ein entspanntes Abendessen als auch für gesellige Abende geeignet ist. Hier treffen exotische Geschmacksrichtungen auf eine freundliche Atmosphäre, die Gäste immer wieder begeistert.

Vielfältiges Menü mit vegetarischen und veganen Optionen

Gemütliche Atmosphäre mit Außenterrasse für entspannte Stunden

Bar mit internationalen Cocktails und Getränkespecials

Gurras ist ein Ort, an dem kulinarische Abenteuer und freundschaftliche Gespräche aufeinandertreffen. Die kreative Speisekarte, das freundliche Personal und die entspannte Stimmung machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

 Gurras ist Dienstag bis Donnerstag von 17:00 bis 24:00 Uhr geöffnet, freitags von 16:00 bis 01:00 Uhr und samstags von 12:00 bis 01:00 Uhr. Sonntags und montags bleibt es geschlossen.

 Aufgrund begrenzter Sitzplätze, insbesondere an der Bar, wird eine Reservierung dringend empfohlen, um einen Tisch zu sichern.

Gibt es vegetarische oder vegane Optionen?

 Ja, viele Gerichte bei Gurras können in vegetarischer oder veganer Variante zubereitet werden, was es zu einem großartigen Ziel für pflanzenbasierte Ernährung macht.

 Ja, das Restaurant ist barrierefrei und bietet somit einen angenehmen Aufenthalt für alle Gäste.

 Ja, das Restaurant verfügt über einen gemütlichen Außenbereich, in dem Gäste ihre Mahlzeiten in frischer Luft genießen können.

Europe

Sweden

Gurras in Göteborg – Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieUtDbVZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxQu6igDzT0YR5px1Uw9WKpA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieUtDbVZnEAE

Luckily we found a table for two only a day in advance. When we arrived the table was not ready but the lady who greeted us at the front desk was genuinely kind and wanted to make sure that we were not too stressed about the time. While waiting, we went to the bar and ordered a cocktail which was fabulous and it was great actually to start at the bar first, then moved to our reserved table. We ordered 4 small bowls, called ‘Something Small’ on the English menu, for 2 and the way the food was served was in order and it was great to enjoy one or two bowl at the time, hence we could savor the food and enjoy the ambience, not just to rush in and out of the restaurant. When we were leaving, I realized that I didn’t order the oysters that I wanted to try, so we shall be back this week bringing the whole family to enjoy and I will get to have the oysters I wanted to try and of course a lot more of the small bowls. What about the ambience and service? Absolutely fabulous. Perfect decor, good lighting, nice service - all in good level that made us feel comfortable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eXM0WRAB&d=17924085&t=1

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What an experience 👏 🙌 👌.  Place itself is amazing. The food is tasty and well presented (my pictures are not that great,one needs to taste the food and to get the real feel😄. The service is excellent on a wau level 😊and the staff is professional. They do know how to connect with guests on a friendly level but still keep it professional 👏(not many places have that) when you go dine out.
The atmosphere is perfect 👌. I definitely recommend this place and will definitely come back 😉

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Grate place with grate food and grate staff. Thank you for the awesome experience. Was there with two of my amigos. Ordered different items from the menu and everything tasted good. Best thing thing on the menu at the moment surly from what I tried surly was the beef tartar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMThHV3lBRRAB&d=17924085&t=1

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Thank you for an amazing thursday.
Me and my future wife had not booked and dropped in and you sorted us (in my opinion) the best table in the restaurant. We loved watching the chefs creating theyre magical food!
Unfortunatley shes 153 so she coudlnt reach the footrest on the bar chairs so after a while you managed to sort us a another table.
Thank you for that!

Now to my problem, she wont marry me if I dont serve her your fantastic bread (every saturday morning).
Is it possible to get the recipe?
If not, I would like to apply to work as an apprentice untill I learn. I have restaurant experience!

Best regards,
Kevin Zettergren

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5LWJLbEVBEAE&d=17924085&t=1

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Gurras: A Fantastic Dining Experience

Gurras impressed me from start to finish during my friend's 40th birthday celebration. The food was delicious and arrived promptly. It looked great on the plate and tasted even better. The atmosphere was lively but not too loud, allowing for easy conversation. The service was exceptional, with friendly staff who made us feel welcome without rushing us. Overall, Gurras provided a memorable dining experience that exceeded my expectations. Highly recommended!

And The Basil cocktail is a must!

Gurras Restaurant in Göteborg – Authentische schwedische Küche

Gurras is a modern restaurant in Gothenburg, Sweden, founded by award-winning chef Gustav Trägårdh. The restaurant offers a fusion of global street food flavors elevated to à la carte dining, set in a rustic and inviting atmosphere.

Gurras in Gothenburg, Schweden, steht für eine moderne Interpretation der globalen Street Food-Kultur. Gegründet vom preisgekrönten Küchenchef Gustav Trägårdh, vereint dieses Restaurant eine vielfältige Palette internationaler Aromen in einem rustikalen und einladenden Ambiente.

die historie von gurras in gothenburg, schweden: eine reise durch globale street food-kulturen.

Im Jahr 2022 öffnete Gurras seine Türen in Gothenburg und brachte eine frische Perspektive auf die kulinarische Szene der Stadt. Der Fokus lag auf der Fusion verschiedener Street Food-Kulturen, die in einem gehobenen Ambiente neu interpretiert werden.

die eröffnung und die bedeutung von gurras.

Gurras strebt danach, authentische Street Food-Erlebnisse in einem anspruchsvollen Rahmen zu bieten, bei dem die Gäste die Vielfalt und den Geschmack verschiedener Länder entdecken können. Das Konzept verbindet rustikalen Charme mit moderner Gastronomie.

Gurras in Gothenburg ist ein Paradebeispiel für die kreative Weiterentwicklung der Street Food-Kultur in Schweden. Mit seinem innovativen Ansatz begeistert es sowohl Einheimische als auch Touristen, die auf der Suche nach authentischen und abwechslungsreichen kulinarischen Erlebnissen sind.

Dine In

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Gurras is a vibrant restaurant located in the heart of Gothenburg’s Nordstaden district, known for its warm hospitality and a menu that blends traditional and contemporary Swedish cuisine. The restaurant offers a cozy atmosphere perfect for both casual dining and special occasions, featuring locally-sourced ingredients and a delightful array of dishes.

Gurras

Gurras is a vibrant restaurant located in the heart of Gothenburg’s Nordstaden district, known for its warm hospitality and a delightful blend of traditional and contemporary Swedish cuisine. The restaurant offers a cozy atmosphere, making it an ideal spot for both locals and travelers to enjoy exquisite flavors crafted from locally-sourced ingredients.

A fusion of global street food flavors elevated to à la carte dining.

Langos

Temaki

Karaage

Oysters

Sterlinghälle Grilled Fish

Grilled Pineapple with Liquorice

Yuzu Sorbet

Roasted White Chocolate

Gurras Menu

Gurras Menu - Eine Fusion der globalen Street Food Aromen, die zu einem außergewöhnlichen à la carte Erlebnis eleviert werden.

Genießen Sie eine köstliche Auswahl an Vorspeisen, die perfekt sind, um den Geschmack auf den ersten Bissen zu entfalten.

Starten Sie Ihre kulinarische Reise mit frischen Austern, serviert mit Zitronenspalten und Mignonette Sauce, oder probieren Sie die würzigen Karaage-Hähnchchen, die in knuspriger Cornstarch-Teighülle perfekt frittiert sind. Für eine vegetarische Option bieten wir frisch zubereitete Temaki-Rollen, gefüllt mit Sushi-Reis, Frischfisch wie Lachs oder Thunfisch, sowie knackiges Gemüse wie Gurken und Avocado.

Unsere Hauptgerichte bieten eine aufregende Mischung aus internationalen Street Food Klassikern, die liebevoll zubereitet werden.

Langos – Kartoffelfladen mit Sauerrahm, Käse und schwedischem Löjrom.

Sterlinghälle Fisch vom Grill – mit Olivenöl, Zitrone und frischen Kräutern zubereitet.

Karaage – knuspriges Hühnchen, mariniert in Sojasauce, Ingwer und Knoblauch.

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unseren verführerischen Desserts, die den Abschluss Ihres Essens perfekt machen.

Grillierte Ananas mit Lakritz – ein exotischer Süßigkeitengenuss.

Yuzu Sorbet – erfrischende Zitrus-Note aus Yuzu.

Weiße Schokolade aus dem Ofen – cremig und verführerisch.

Erleben Sie eine breite Auswahl an erfrischenden Getränken und besonderen Spezialitäten, die das kulinarische Erlebnis abrunden.

Entdecken Sie Gurras in Göteborg – ein einzigartiges Restaurant, das schwedische Küche mit charmantem Ambiente verbindet. Besuchen Sie jetzt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis!

Gurras in Göteborg – Familienfreundliches Restaurant mit schwedischer Küche

Gothenburg Municipality

A curated selection of wines, focusing on small European producers.

Wine Selection

Creative cocktails like The Onedin Line, featuring Linie Aquavit aged in sherry barrels.

Cocktails

Gurras in Göteborg ist ein unwiderstehliches Ziel für Foodies und Trendsetter, die das Besondere suchen. Dieses charmante Restaurant verbindet skandinavische Gemütlichkeit mit einer modernen, kreativen Küche und einem außergewöhnlichen Getränkeangebot.

Entdecken Sie Gurras in Göteborg - Ein Ort für Weinliebhaber und Cocktailfans!

Gurras bietet eine beeindruckende Auswahl an Weinen, die sich auf kleine europäische Produzenten konzentriert.

Probieren Sie kreative Cocktails wie The Onedin Line, der Linie Aquavit, der in Sherry-Fässern gereift ist.

Discovering Gurras in Gothenburg: A Culinary Fusion Experience with a Few Considerations 

Nestled in the heart of Gothenburg at Postgatan 16, Gurras invites food enthusiasts and trend-conscious travelers to indulge in a distinctive dining adventure. This restaurant is renowned for its innovative fusion cuisine that artfully blends flavors and techniques to craft dishes that surprise and delight the palate. Whether you're a local seeking a fresh take on dining or a visitor eager to explore Sweden's vibrant culinary scene, Gurras promises an experience that goes beyond the ordinary.

Exceptional service and vibrant atmosphere

One of Gurras's standout qualities is its exceptional service. Visitors frequently praise the friendly yet professional staff who effortlessly balance attentiveness with a relaxed vibe. The welcoming atmosphere is both lively and comfortable, making it ideal for intimate dinners or small group gatherings. The tasteful decor and well-considered lighting enhance the setting, allowing guests to savor their meals without feeling rushed.

Creative drinks and inclusive menu options

Beyond the food, Gurras impresses with its creative cocktails and a diverse beverage selection that includes beer, wine, and coffee. The bar area offers a perfect spot to unwind with an expertly crafted drink. Notably, the menu is mindful of dietary preferences, featuring enticing vegetarian options that cater to a variety of tastes. This inclusivity ensures that everyone can find something delicious to enjoy during their visit.

While Gurras offers an outstanding dining experience, prospective guests should be aware of a couple of practical points. Parking options are limited, with only paid parking lots and street parking available nearby, so planning ahead is advisable. Additionally, reservations are required to secure a table, especially during peak times, given the restaurant's popularity. This policy helps maintain the quality of service but means spontaneous visits might be challenging.

Innovative fusion cuisine, exceptional service, vibrant atmosphere, creative drinks, vegetarian options.

Västra Götaland Region

Entdecken Sie Gurras in Gothenburg, ein Restaurant mit Fusion von Street Food Kulturen, einzigartigem Ambiente und kreativen Menüs. Reservieren Sie jetzt!

Gurras Gothenburg: Global Street Food Delights in Västra Hamnen

Genießen Sie die innovative Küche von Gurras, mit Spezialitäten wie Temaki, Karaage und Meeresfrüchten. Perfekt für Food-Liebhaber in Göteborg!

Gurras in Gothenburg: Das einzigartige Restaurant mit multikulturellem Flair

Besuchen Sie Gurras in Gothenburg für ein modernes Street Food Erlebnis mit Holzinterieur, offener Küche und kreativen Speisen. Jetzt Tische sichern!

Gurras Restaurant in Göteborg – Authentische schwedische Küche

Ma Cuisine

Kebaberia

Restaurang Carbon