Überblick über das Menü
Puta Madre in Göteborg bietet eine authentische mexikanische Küche mit südamerikanischen Einflüssen in einer lebhaften Atmosphäre. Die gesamte Speisekarte ist glutenfrei und arm an Laktose, mit Gerichten, die reich an Knoblauch, Chili und Koriander sind. Die kulinarische Philosophie des Hauses basiert auf frischen, hochwertigen Zutaten und traditionellen Rezepten, die mit einem modernen Twist präsentiert werden.
Signaturgerichte
- Guacamole (vegan) - Frisch zubereitet mit Avocado, Limette, Koriander und serviert mit Tortilla-Chips.
- Taco al pastor - Zartes Schweinefleisch mit Ananas und einer speziellen Sauce, serviert in frischen Maistortillas.
- Ceviche de bacalao - Frischer Kabeljau mit Tomatillo und Koriander, serviert auf knusprigem Mais.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte von Puta Madre umfasst eine große Auswahl an Tequila und Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Probieren Sie den klassischen Margarita oder einen erfrischenden Mojito, um die Aromen der Speisen zu ergänzen.
Diätoptionen
Puta Madre bietet eine Vielzahl von Optionen für spezielle diätetische Bedürfnisse, einschließlich vegetarischer, veganer und glutenfreier Gerichte. Die Zutaten sind sorgfältig ausgewählt, um Allergene zu vermeiden und gleichzeitig den vollen Geschmack zu gewährleisten.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt die saisonalen Highlights, darunter die Tacos de coliflor, die mit einer köstlichen Chili-Glasur und gegrillter Ananas serviert werden. Diese Gerichte spiegeln die Kreativität und den Geschmack der mexikanischen Küche wider.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie Puta Madre in Göteborg und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Lassen Sie sich von den Aromen und der Atmosphäre verzaubern und entdecken Sie die Vielfalt der mexikanischen Küche.
