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Gothenburg

Koka is celebrated for its modern Swedish cuisine, emphasizing local and seasonal ingredients. The tasting menus, including options for vegetarians and seafood enthusiasts, are praised for their creativity and presentation. The ambiance is described as intimate and elegant, with attentive staff enhancing the dining experience. However, some reviews mention higher prices compared to other establishments.

Willkommen bei Koka, dem kulinarischen Hotspot im Herzen von Göteborg, der für seine innovative schwedische Küche und nachhaltige Zutaten bekannt ist. Dieses elegante Restaurant verbindet modernes Design mit einer Atmosphäre, die perfekt für besondere Anlässe oder ein unvergessliches Dinner ist.

Entdecken Sie Koka in Göteborg - Ein modernes schwedisches Gourmet-Erlebnis

Das kulinarische Erlebnis bei Koka ist geprägt von saisonalen, lokalen Zutaten, die in kunstvollen Menüs präsentiert werden. Besonders hervorzuheben sind die Tasting Menüs, die sowohl Vegetarier als auch Meeresfrüchte-Liebhaber begeistern. Die Preise variieren zwischen 750 SEK und 850 SEK, inklusive exquisiter Weinpaarungen, die den Geschmack perfekt ergänzen.

Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen rund um Ihren Besuch bei Koka.

 Montag bis Donnerstag von 18:00 bis Mitternacht, Freitag und Samstag von 17:00 bis Mitternacht, Sonntags geschlossen.

 Ja, Koka bietet ein vegetarisches Tasting-Menü an, das neben den regulären Speisen erhältlich ist.

Ist eine Reservierung bei Koka erforderlich?

 Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren, um garantiert einen Tisch zu bekommen.

 Die Tasting Menüs kosten zwischen 750 SEK und 850 SEK und sind eine Investition in kulinarische Exzellenz, die durch hervorragendes Geschmackserlebnis und kreative Präsentation gerechtfertigt wird.

Europe

Sweden

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein modernes, einladendes Restaurant im Herzen von Göteborg, das für seine kreative skandinavische Küche bekannt ist. Koka bietet eine perfekte Mischung aus innovativen Geschmackskreationen und einer gemütlichen Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Dieses Restaurant ist ein Muss für Foodies, die auf der Suche nach authentischen, aber dennoch modernen schwedischen Spezialitäten sind.

Koka in Göteborg – Ein kulinarisches Erlebnis in Schweden

Das Herzstück von Koka sind die innovativen Gerichte, die lokale schwedische Zutaten mit internationalen Einflüssen verbinden. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Fischgerichte, die mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden, sowie die vegetarischen Kreationen, die sowohl gesund als auch geschmackvoll sind.

Das Servicepersonal ist bekannt für seine freundliche und kompetente Beratung, was den Aufenthalt bei Koka noch angenehmer macht. Für Weinliebhaber bietet die Weinkarte eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an schwedischen und internationalen Weinen, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind.

Ein besonderes Highlight ist das saisonale Menü, das regelmäßig aktualisiert wird, um die frischesten Zutaten zu präsentieren. Die kreative Präsentation der Gerichte macht jeden Besuch zu einem visuellen und kulinarischen Erlebnis.

Was macht Koka so besonders? Das Restaurant bietet eine einzigartige Mischung aus moderner skandinavischer Küche und kreativen Geschmackserlebnissen, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOWZ5T2lBRRAB&d=17924085&t=1

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We had an incredible dining experience at Koka. Everything was absolutely perfect, from the warm and attentive service to the beautifully curated dishes. The main course featuring mushrooms was truly exceptional – a masterpiece of flavors and textures that showcased the best of Nordic cuisine. Every detail, from the presentation to the taste, was meticulously crafted. highly recommend!

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My wife and I had a wonderful experience here. The food was delicious and interesting, the menu meticulously curated, the presentation and plating of each dish beautiful, and the service attentive, kind, and accommodating. My wife says that the food tasted like a fresh and zesty summer day in Sweden - it felt like an artful representation of Sweden. We really enjoyed our experience here and would recommend it excitedly to anyone visiting. Of course, it is an expensive experience, but definitely worth it for epicurean foodies. Everyone who served us was very nice, patient, and knowledgeable. Towards the second half of the meal, we were feeling a bit tired due to Jetlag and requested that the pacing of the meal be sped up and they were very accommodating about that. Many of the dishes had local ingredients and paid to Swedish cuisine. We also love to see that they had a non-alcoholic drink pairing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkeFp1djlBRRAB&d=17924085&t=1

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I must admit, I had higher expectations for the dining experience. Although the food was decent overall, it was not exceptional as one would anticipate from this type of restaurant. The duck had a flavorful bloodline that was not pleasant and the fish was quite plain. We were served by two waitresses, one of whom was attentive and efficient while the other was not. We had to request additional silverware several times to properly enjoy our meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqM19LaV9BRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing food, service and atmosphere.
Small restaurant which makes it quite and nice! They had non alcoholic drink meny that matches every dish which I loved. Not so many places offers that!

We had vegetarian and gluten intolerance as special food and they made without any problems.

Of course quite expensive but this is more like an experience than just a meal! Enjoy your time here!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqdXZhT3VnRRAB&d=17924085&t=1

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A really lovely experience all round. It was a quiet evening (May bank holiday), but the staff made us feel very welcome and were very attentive.

The overall vibe of the restaurant was that it was very upmarket, without being overly pretentious like many similar restaurants. The quality of the food justifies the price and, even though we went for the smaller menu, the dishes were large enough that we felt very full by the end.

We had one vegan menu and one normal. The restaurant made an effort to make sure that when the dishes on each menu diverged, that the vegan option remained as close to the original as possible (e.g. substituting hamachi for kohlrabi). The flavours and textures were all complementary and clearly very well thought through, whilst making use of local, in season produce.

Excellent experience and I would highly recommend.

Koka Restaurant in Göteborg – Schwedische Spezialitäten erleben

Koka, located at Viktoriagatan 12 in Gothenburg, Sweden, is a Michelin-starred restaurant known for its modern Swedish cuisine. Established in 2014, it focuses on local and seasonal ingredients, offering tasting menus that highlight the best of Swedish gastronomy.

einblick in die moderne schwedische küche

die geschichte des restaurants koka in gothenburg 

seit seiner eröffnungs im jahr 2014 hat koka kontinuierlich an anerkennung gewonnen, was sich besonders durch die vergabe seiner ersten Michelin-Sternes im jahr 2015 widerspiegelt.

gegründet im jahr 2014, hat das restaurant koka in gothenburg die schwedische gastronomie revolutioniert. bekannt für seine moderne interpretation traditioneller gerichte, legt koka einen fokus auf lokale und saisonale zutaten, die in sorgfältig zusammengestellten tasting menus präsentiert werden.

seit seiner gründung im jahr 2014 hat koka in gothenburg eine bedeutende rolle in der schwedischen gastronomie gespielt, geprägt durch seinen fokus auf lokale spezialitäten und saisonale ingredients.

im jahr 2024 wurde koka erneut gewürdigt, indem es eine bewertung zwischen 81 und 85 in der 360°Eat Guide erhielt. Dieses rating unterstreicht die kontinuierliche exzellenz und die innovative küchenphilosophie, die das restaurant zu einem must-visit in gothenburg macht.

Dine In

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Good For Groups

Koka is a gastronomic jewel located at Viktoriagatan 12 in the charming Landala district of Gothenburg, Sweden. This restaurant offers a unique dining experience where Swedish culinary tradition meets modern innovation, featuring locally sourced ingredients and a menu that changes with the seasons. The ambiance is warm and inviting, making it perfect for both intimate dinners and lively celebrations.

Koka

Good for Groups

Experience the essence of modern Swedish gastronomy with our seasonal tasting menus, focusing on local and sustainable ingredients.

Tasting Menu

Vegetarian Tasting Menu

Seafood Tasting Menu

Dessert Tasting Menu

Tasting Menus

Erleben Sie die Vielfalt moderner schwedischer Küche mit unseren saisonalen Degustationsmenüs.

Menüübersicht des Restaurants Koka in Göteborg, Schweden'}]}}, {

Hier können Sie unser vollständiges Menü erkunden.

Vorspeisen (Starters) in Koka in Göteborg

Starten Sie Ihre kulinarische Reise mit leichten und frischen Vorspeisen, die lokale Zutaten und saisonale Aromen perfekt in Szene setzen.

Entdecken Sie Koka in Göteborg, ein angesagtes Restaurant, das schwedische Spezialitäten mit Kreativität und Geschmackserlebnis verbindet. Jetzt reservieren! Duft, Genuss & Atmosphäre erwarten Sie.

Koka in Göteborg: Feinste skandinavische Küche & Nachhaltigkeit

Göteborg Municipality

A selection of wines carefully chosen to complement each course of the tasting menu.

Wine Pairing

A curated selection of non-alcoholic beverages to enhance your dining experience.

Non-Alcoholic Pairing

Entdecken Sie kulinarische Highlights in Göteborgs verstecktem Juwel Koka

Im Herzen von Göteborg bietet das Restaurant Koka eine einzigartige Mischung aus skandinavischer Küche und moderner Gourmetkunst. Dieses angesagte Lokal ist bekannt für seine sorgfältig ausgewählten Weine, die perfekt auf jedes Gericht abgestimmt sind, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu garantieren. 

Genießen Sie das Wein-Pairing für nur 500 SEK, bei dem eine Auswahl exquisiter Weine Ihre kulinarische Reise perfekt ergänzt. Für diejenigen, die alkoholfrei bleiben möchten, bietet das Koka ein sorgfältig zusammengestelltes Non-Alcoholic Pairing für nur 400 SEK an—ideal, um den Geschmack Ihrer Speisen noch weiter zu verstärken.

Wein Paarung: Perfekt abgestimmte Weine zu jedem Gang

Nicht-alkoholische Begleitgetränke: Für eine erfrischende, alkoholfreie Alternative

Besuchen Sie Koka in Göteborg und erleben Sie eine kulinarische Erfahrung, die alle Sinne anspricht. Reservieren Sie im Voraus, um Ihren Platz bei diesem kulinarischen Geheimtipp zu sichern und lassen Sie sich von der einzigartigen Atmosphäre und den exquisiten Angeboten begeistern.

koka in göteborg: eine balancierte essenerfahrung mit vorteilen und nachteilen.

Koka in Göteborg bietet eine faszinierende kulinarische Erfahrung, die sowohl durch ihre herausragende Qualität als auch durch ihre innovative Herangehensweise an die skandinavische Küche besticht. Das Restaurant wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, was die hohe Qualität und das kreative Küchenkonzept unterstreicht. Ein bedeutender Vorteil ist die Verwendung von lokalen und nachhaltigen Zutaten, die nicht nur den Geschmack, sondern auch die Umwelt schonen.

Koka in Göteborg bietet sowohl beeindruckende kulinarische Highlights als auch einige Einschränkungen, die bei der Planung eines Besuchs berücksichtigt werden sollten. Während die Speisekarte aufgrund des saisonalen Fokus eher begrenzt sein kann, garantiert die Qualität der Gerichte eine unvergessliche Erfahrung für Feinschmecker. Die Preise sind höher angesetzt, was das Restaurant eher für besondere Anlässe oder Gourmets mit einem gewissen Budget empfiehlt. Reservierungen sind notwendig, um einen Platz zu sichern, was die Planung im Voraus erfordert.

Västra Götalands County

Erleben Sie innovative schwedische Gourmetküche bei Koka in Göteborg. Exquisite Menüs, lokale Zutaten & elegante Atmosphäre. Jetzt reservieren!

Koka in Gothenburg - Modern Swedish Cuisine & Michelin Star

Entdecken Sie Koka in Göteborg, ein Michelin-prämiertes Restaurant mit saisonalen Menüs, nachhaltigen Zutaten & intimer Atmosphäre. Reservieren Sie heute!

Koka Restaurant, Viktoriagatan 12, Gothenburg - Kulinarische Höhepunkte

Öffnungszeiten für Koka, Göteborg. Finden Sie Öffnungszeiten für Koka, Göteborg unter Viktoriagatan 12.

Koka Restaurant in Göteborg – Schwedische Spezialitäten erleben

Kulinarische Highlights in Koka

Häufig gestellte Fragen

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