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Muri AG

Guests frequently praise the innovative use of fire in cooking, the quality of regional ingredients, and the attentive service. The ambiance is described as modern and inviting, making it suitable for both casual and special occasions.

Willkommen im Ochsen 1596, einem einzigartigen Restaurant im Herzen von Muri AG, das für seine innovative Kochkunst und seine warme Atmosphäre bekannt ist. Dieses moderne und einladende Lokal verbindet traditionelles Schweizer Flair mit zeitgenössischem Design, perfekt für jeden Anlass, sei es ein entspanntes Abendessen oder eine festliche Feier.

Das Ochsen 1596 ist von Mittwoch bis Samstag geöffnet, jeweils von 18:00 Uhr bis 23:00 Uhr. An Sonntagen und Montagen bleibt das Restaurant geschlossen. Für einen sorgenfreien Abend stehen 64 Parkplätze im CASPAR-Komplex zur Verfügung, inklusive zwei Ladestationen für Elektrofahrzeuge. Reservierungen sind empfehlenswert, um Ihren Platz zu sichern, besonders während der Spitzenzeiten.

Das Feedback der Gäste ist durchweg positiv. Besonders gelobt werden die kreative Verwendung von Feuer beim Kochen, die Qualität der regionalen Zutaten und der aufmerksame Service. Das Ambiente wird als modern und einladend beschrieben, ideal für entspannte Abende oder besondere Anlässe.

Hier finden Sie Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um das Ochsen 1596.

Was sind die Öffnungszeiten des Restaurants?

 Das Ochsen 1596 öffnet von Mittwoch bis Samstag, jeweils von 18:00 bis 23:00 Uhr. Es bleibt sonntags und montags geschlossen.

 Ja, es stehen 64 Parkplätze im CASPAR-Komplex zur Verfügung, inklusive zwei Ladestationen für Elektroautos.

Europe

Switzerland

Willkommen im Ochsen 1596, einem charmanten Restaurant im malerischen Muri AG, das seit Jahrhunderten die Herzen von Einheimischen und Gästen gleichermaßen erobert. Dieses historische Lokal verbindet traditionelle Schweizer Gastfreundschaft mit moderner Kulinarik und bietet eine Atmosphäre, die sowohl gemütlich als auch inspirierend ist. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem liebevoll restaurierten Gebäude aus dem Jahr 1596 sitzen, umgeben von rustikalem Holzinterieur und warmem Licht, während der Duft von frisch zubereiteten Spezialitäten Ihre Sinne verführt.

Ochsen 1596 in Muri AG – Ein kulinarisches Erlebnis in der Schweiz

Serene rooms in a homey hotel featuring breakfast & a relaxed restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoOW96SWNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ20P9UDsFkEcReEU6UDTeavQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoOW96SWNBEAE

Absolutely superb meal at the Ochsen in Muri.  Cannot recommend it enough.  This is the best restaurant in this area by miles.  From start to finish, an excellent experience.  Great service, a strong concept based all around the idea of fire, fantastic wine from Kanton Aargau, stylish décor, beautiful presentation and cutlery (love the butter knife!). And the food.  Where to start?  Pork neck with beetroot was divine, the wagyu croquette with miso was so buttersoft, it was served with a spoon to cut it, rather than a knife.  The salmon starter was another absolute high point. Scallops, veal, everything was amazing and topped off with an excellent amuse-bouche and even a pre-dessert.  The desserts were also truly creative - highly recommend the rice, pear and lime, plus finished off with wonderful petit fours, packed with flavour and inventiveness.  This is a superb experience and we will definitely be back!  Truly talented chef and team - many thanks!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNneVBYZ3hBRRAB&d=17924085&t=1

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Friendly staff and good breakfast offer. Had a nice short one night stay.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNacC1QY0lBEAE&d=17924085&t=1

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Ochsen 1596 Restaurant in Muri AG – Traditionelle Schweizer Küche

Established in 1596, Ochsen 1596 is a historic restaurant located in Muri, Switzerland. It has undergone several renovations, with the most recent transformation introducing an avant-garde design that emphasizes the use of fire in cooking.

Willkommen zu einer faszinierenden Zeitreise durch die Geschichte des Ochsen 1596, einem der ältesten Restaurants in Muri, Schweiz. Dieses historische Etablissement wurde erstmals im Jahr 1596 eröffnet und hat seitdem eine bewegte Geschichte hinter sich, die bis heute spürbar ist.

eine historische reise im ochsen 1596 in muri ag

Die Geschichte des Ochsen 1596 ist eine Geschichte der Beständigkeit und Innovation. Seit seiner Eröffnung im Jahr 1596 hat das Restaurant zahlreiche Veränderungen erlebt, die seine Bedeutung in der Region Muri festigen. Es war stets ein Ort, an dem Tradition und Moderne aufeinandertreffen, was sich besonders in den letzten Jahren zeigt, als das Restaurant eine umfassende Renovierung durchlief.

Im Jahr 2024 wurde das Ochsen 1596 einer tiefgreifenden Renovierung unterzogen, bei der ein avantgardistisches Design entstand, das die Verwendung von Feuer in der Zubereitung von Speisen in den Mittelpunkt stellt. Diese Modernisierung hat das Restaurant nicht nur optisch aufgewertet, sondern auch seine kulinarische Ausrichtung neu definiert.

Die Anerkennung der kulinarischen Qualität des Ochsen 1596 wurde im Jahr 2024 durch die Vergabe von 16 Punkten durch den renommierten GaultMillau ausgezeichnet, was die herausragende Kochkunst und das besondere Ambiente bestätigt.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Good for Groups

In the heart of Muri, a charming little town nestled within the picturesque landscapes of Aargau, lies a hidden gem known as Ochsen 1596. This enchanting restaurant beckons visitors with the promise of exquisite Swiss culinary delights while capturing the quintessential essence of its surroundings. The rustic charm of the establishment, adorned with traditional wooden beams and warm lighting, exudes a cozy ambiance that invites both locals and travelers to unwind and indulge. The menu showcases an array of seasonal dishes that highlight the best of Swiss cuisine, from decadent fondue to expertly grilled meats. Ochsen 1596 effortlessly combines culinary excellence with warm hospitality, making it a must-visit destination for anyone eager to savor the flavors of Switzerland while embracing the serenity of its idyllic countryside.

Ochsen 1596

Ein innovatives kulinarisches Erlebnis mit Fokus auf regionale Zutaten und traditionelle Kochtechniken.

Geflügelleberterrine vom Perlhuhn

Dekonstruierter Gazpacho

Kartoffelknödel gefüllt mit geschmorter Keule

Entenfilet vom Holzkohlegrill

Reis-Pflaume-Limette

Ochsen 1596 Menü

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Ochsen 1596 in Muri AG.

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Ochsen 1596 in Muri AG.

Genießen Sie authentische Schweizer Küche im Ochsen 1596 in Muri AG! Ein charmantes Restaurant mit einzigartigem Ambiente. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch!.

Ochsen 1596 in Muri AG – Authentische Schweizer Küche

Muri Municipality

Ein mehrgängiges Menü, das die Kreativität des Küchenchefs präsentiert.

Überraschungsmenü

Auswahl an saisonalen und regionalen Spezialitäten.

À-la-carte-Gerichte

Willkommen im Ochsen 1596 in Muri AG, einem Ort, der kulinarische Traditionen mit innovativen Geschmackserlebnissen verbindet.

Ochsen 1596 in Muri AG: Ein kulinarisches Erlebnis in der Schweiz.

Entdecken Sie unsere vielfältigen Angebote, die jeden Gaumen erfreuen.

Tauchen Sie ein in eine Welt voller kulinarischer Überraschungen, bei denen jeder Gang eine neue Geschichte erzählt.

Das Menü im Ochsen 1596 ist eine wahre Geschmacksexpedition. Unser Überraschungsmenü kostet 95 CHF und präsentiert die Kreativität unseres Küchenchefs in einem mehrgängigen Erlebnis, das die Sinne begeistern wird.

Genießen Sie saisonale und regionale Spezialitäten ab 16 CHF.

À-la-carte-Auswahl für jeden Geschmack.

Jedes Gericht wird mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet, um den authentischen Geschmack der Region zu bewahren.

Unsere À-la-carte-Gerichte bieten eine breite Palette an saisonalen und regionalen Spezialitäten, die jeden Gourmet begeistern. Ob deftige Schweizer Klassiker oder kreative Neuinterpretationen – bei uns finden Sie für jeden Anlass das passende Gericht.

In Muri AG bietet das Restaurant Ochsen 1596 eine spannende Kombination aus innovativer Kochkunst und hochwertiger regionaler Küche, was es zu einem beliebten Ziel für Feinschmecker macht.

Ochsen 1596 in Muri AG: Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse mit kleinen Einschränkungen.

Das Restaurant zeichnet sich durch seine innovative Nutzung des Feuers beim Kochen aus, was jedem Gericht eine besondere Note verleiht.

Aargau

Erleben Sie im Ochsen 1596 in Muri AG innovative Küche mit Fokus auf Feuer, regionale Zutaten und modernes Ambiente. Jetzt reservieren!

Ochsen 1596 in Muri AG – Kulinarische Highlights & Tradition

Entdecken Sie die moderne Gastronomie im Ochsen 1596, ausgestattet mit GaultMillau-Auszeichnungen. Hochwertige Speisen & freundlicher Service in Muri AG.

Ochsen 1596 – Modernes Restaurant in Muri AG mit Top-Bewertung

Öffnungszeiten für Ochsen 1596, Muri AG. Finden Sie Öffnungszeiten und Adresse des Restaurants für Ihren Besuch. Reservieren Sie heute!