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Vorteile

Thun

Burgstrasse 9 in Thun, Switzerland, is renowned for its exceptional culinary offerings, particularly its four and five-course surprise menus that highlight seasonal regional produce. The restaurant's ambiance, combining rustic charm with modern features, adds to the overall dining experience. While the majority of reviews praise the food quality and service, some patrons have noted longer dining durations, with meals sometimes extending up to 4.5 hours. Additionally, there have been occasional concerns regarding service communication and menu flexibility.

Ein kulinarisches Juwel im Herzen von Thun

Burgstrasse 9 in Thun, Schweiz, ist bekannt für seine außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnisse. Das Restaurant bietet eine faszinierende Mischung aus rustikalem Charme und modernem Flair, die jeden Besuch unvergesslich macht. Besonders hervorzuheben sind die saisonalen regionalen Menüs, die in vier- oder fünfgängigen Überraschungskombinationen serviert werden und die frischen, regionalen Zutaten in den Mittelpunkt stellen.

Das Restaurant ist von Mittwoch bis Samstag geöffnet, mit Abendessen ab 17:30 Uhr. Samstags wird bis 23:30 Uhr serviert, an anderen Tagen bis 23:00 Uhr. Es ist an Sonntagen, Montagen und Dienstagen geschlossen. Für eine reibungslose Erfahrung empfiehlt es sich, im Voraus zu reservieren.

Parkmöglichkeiten und spezielle Wünsche

Ja, der Parkschlösschen-Parkhaus ist eine praktische und nahegelegene Option für Besucher. Auch vegetarische und vegane Gerichte werden angeboten. Es ist ratsam, spezielle Diätwünsche im Voraus zu kommunizieren, um ein optimales Erlebnis zu gewährleisten.

Was sind die Öffnungszeiten des Burgstrasse 9?

 Das Restaurant ist von Mittwoch bis Samstag geöffnet, mit Abendessen ab 17:30 Uhr. Samstags bis 23:30 Uhr, andere Tage bis 23:00 Uhr. Bitte rechtzeitig reservieren.

 Ja, das Schlossberg-Parkhaus ist die beste Option für Besucher. Vegetarische und vegane Gerichte sind auf Anfrage erhältlich. Es ist empfehlenswert, spezielle Wünsche vorher anzumelden.

Europe

Switzerland

Willkommen in der charmanten Stadt Thun, wo die Burgstrasse9 ein verstecktes Juwel für Feinschmecker und Genießer ist. Dieses Restaurant vereint lokale Schweizer Küche mit internationalen Einflüssen und bietet eine Atmosphäre, die sowohl gemütlich als auch elegant ist. Stellen Sie sich vor, wie Sie auf einer Terrasse sitzen, während die sanfte Brise die Aromen von frisch zubereiteten Spezialitäten trägt.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt in Thun

Genießen Sie die Spezialitäten des Hauses, darunter das zarte Rindfleisch vom Grill, das mit einer hausgemachten Kräuterbutter serviert wird, sowie den frisch zubereiteten Fisch aus den umliegenden Seen, der auf einem Bett aus saisonalem Gemüse liegt. Für Getränke-Liebhaber bietet die Bar eine Auswahl an lokalen Weinen und kreativen Cocktails, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind.

Das Team hinter Burgstrasse9 legt großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Viele Zutaten werden lokal bezogen, um die Frische und den Geschmack zu maximieren. Ein interessanter Fun Fact: Das Restaurant wurde in einem historischen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert eingerichtet, was eine einzigartige Atmosphäre schafft, die Geschichte und Moderne verbindet.

Was macht Burgstrasse9 besonders? Das Restaurant bietet eine einzigartige Mischung aus traditioneller Schweizer Küche und modernen Einflüssen, serviert in einem historischen Ambiente. Warum sollten Sie hier essen? Weil die Qualität der Zutaten, der freundliche Service und die gemütliche Atmosphäre eine unvergessliche Erfahrung garantieren.

Planen Sie Ihren Besuch in Thun und entdecken Sie die kulinarischen Highlights im Burgstrasse9. Ob für ein romantisches Abendessen, einen Familienausflug oder einen besonderen Anlass – hier finden Sie eine Atmosphäre, die jeden Moment unvergesslich macht. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie sich von den Aromen der Schweiz verführen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbGJDeDVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJuZA-uuayj0cRIWORbS3yjwY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbGJDeDVBRRAB

Our best dining experience to date. Front of house was extremely knowledgeable, attentive, and kind (especially impressive given that he was the only FOH managing many tables at once with different preferred languages, menus, etc.). Food was excellent - each dish interesting, innovative, and delicious. Michelin quality experience. Would absolutely return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEdGJHb3pBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJuZA-uuayj0cRIWORbS3yjwY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEdGJHb3pBRRAB

This restaurant is a true gem! I cannot wait to try the new seasons menu whenever it comes out. Each meal is a new discovery that is both creative and exciting. Stephan Koltes uses fresh local herbs and flavours and elevates it in an unexpected way. I have dined all over the world and I’d go back to this restaurant any day.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcGF2ZHRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJuZA-uuayj0cRIWORbS3yjwY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcGF2ZHRRRRAB

Best place I have ever eaten - front of house was amazing. Food was excellent.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUd29yV0J3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuZA-uuayj0cRIWORbS3yjwY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUd29yV0J3EAE

wey had the 5 course menu and we're delighted with around 10 small dishes. Great Food and Service. At the End it took a bit long (around 4h)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKMlliT1NBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuZA-uuayj0cRIWORbS3yjwY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKMlliT1NBEAE

Amazing restaurant with an alpine kitchen, that takes its flavours from the mountains and lakes of Switzerland. Thanks for the dinner and good luck shooting for the stars ✨

Top Restaurant in Thun an der Burgstraße 9, Schweiz

Dating back over 300 years, Burgstrasse 9 was originally a smithy and locksmith's shop. Over time, it has been transformed into a modern restaurant that beautifully blends rustic charm with contemporary features.

Das Burgstrasse 9 in Thun blickt auf eine beeindruckende Geschichte zurück, die über 300 Jahre zurückreicht. Ursprünglich wurde das Gebäude im Jahr 1700 als Schmiede und Schlosserwerkstatt gegründet. Diese handwerkliche Tradition prägte die Region über Jahrzehnte und machte das Gebäude zu einem wichtigen Bestandteil des lokalen Handwerkslebens.

Vom Handwerksbetrieb zum modernen Restaurant

Im Jahr 2000 erlebte das historische Gebäude eine bedeutende Transformation, als es in ein modernes Restaurant umgewandelt wurde. Dabei wurden zahlreiche historische Elemente behutsam bewahrt, um den Charme der Vergangenheit mit zeitgenössischer Eleganz zu verbinden. Heute ist das Burgstrasse 9 ein Ort, der sowohl kulinarisch als auch kulturell begeistert.

Im Jahr 2024 wurde das Restaurant Burgstrasse 9 für seine herausragende Küche vom renommierten MICHELIN Guide anerkannt. Diese Auszeichnung unterstreicht die kontinuierliche Qualität und das Engagement, erstklassige Gastronomie in einem historischen Ambiente zu bieten.

In the heart of Thun, where the crystal-clear waters of Lake Thun glimmer against the backdrop of the majestic Alps, lies a culinary gem on Burgstrasse 9. This quaint restaurant invites guests to immerse themselves in a world of flavors that blend traditional Swiss comforts with modern culinary artistry. Each dish is thoughtfully crafted, showcasing the freshest local ingredients, making it an essential stop in your Swiss journey.

Burgstrasse9

Experience a culinary journey with our four or five-course surprise menus, each crafted from seasonal regional produce.

Four-Course Surprise Menu

Five-Course Surprise Menu

Sample Menus

Entdecken Sie kulinarische Überraschungen im Burgstrasse9 in Thun

Besuchen Sie das Burgstrasse9 in Thun für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, bei dem saisonale, regionale Produkte im Mittelpunkt stehen.

Genießen Sie unsere speziell zusammengestellten Menüs, die auf saisonalen und regionalen Zutaten basieren.

Unsere kulinarischen Überraschungsmenüs bieten eine exquisite Auswahl an Gerichten in vier oder fünf Gängen, jeweils zubereitet aus saisonalen, regionalen Produkten. Erleben Sie eine Geschmacksexplosion, die Sie so schnell nicht vergessen werden.

Entdecken Sie das charmante Restaurant Burgstrasse9 in Thun! Erleben Sie schweizerische Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre – jetzt Tisch reservieren und Genuss sichern.

Burgstrasse9 in Thun – Top Restaurant für lokale Spezialitäten

Thun Municipality

A selection of four courses showcasing seasonal regional produce.

A selection of five courses highlighting seasonal regional produce.

Entdecken Sie das kulinarische Highlight in Thun mit einem Hauch von Überraschung!

Willkommen im Restaurant in der Burgstrasse 9, wo Gourmets auf ihre Kosten kommen. Dieses versteckte Juwel begeistert mit einer einzigartigen kulinarischen Erfahrung, die speziell auf die Saison und regionale Produkte zugeschnitten ist.

Kulinarische Überraschungen für jeden Geschmack

Genießen Sie das exklusive Überraschungsmenü, das in zwei beeindruckenden Varianten angeboten wird. Für einen unvergesslichen Abend können Sie zwischen einem viergängigen Menü für 130 CHF wählen, das eine Auswahl saisonaler regionaler Spezialitäten bietet, oder sich für das fünfgängige Menü für 150 CHF entscheiden, das noch mehr kulinarische Highlights präsentiert.

Saisonale und regionale Zutaten, die den Geschmack der Umgebung widerspiegeln.

Elegantes Ambiente in einer zentralen Lage in Thun.

Einzigartige kulinarische Erfahrung, die Ihren Abend unvergesslich macht.

Erleben Sie das Restaurant Burgstrasse9 in Thun, Schweiz, das mit seinem rustikalen Charme und modernen Elementen begeistert. Hier erwarten Sie kulinarische Highlights, die durch ihre Qualität überzeugen und Gäste immer wieder zu positiven Bewertungen verleiten.

Ein ausgewogenes Erlebnis im Restaurant Burgstrasse9 in Thun, Schweiz.

Bern Region

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Exklusives Restaurant Burgstrasse 9 in Thun – Kulinarische Überraschungen

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Unvergessliche Genüsse im Burgstrasse 9, Thun – Erlebnisgastronomie

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