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St. Moritz

Cà d'Oro is celebrated for its exceptional culinary offerings, blending Mediterranean and Alpine flavors under the guidance of Michelin-starred Chef Leopold Ott. Guests frequently commend the innovative dishes, attentive service, and elegant ambiance, making it a standout dining destination in St. Moritz.

Das exklusive Cà d’Oro in St. Moritz erleben.

Im Herzen von St. Moritz bietet das Cà d’Oro eine einzigartige Mischung aus mediterranen und alpinen Aromen, die Gourmets aus aller Welt begeistern. Unter der Leitung des renommierten Michelin-Sterne-Kochs Leopold Ott serviert dieses Restaurant kreative Gerichte, die sowohl den Gaumen verwöhnen als auch optisch beeindrucken.

Herausragende mediterrane und alpine Küche.

Innovative Gerichte, die den Gaumen überraschen.

Ausgezeichneter Service und luxuriöse Atmosphäre.

Ideal für elegante Dinner und spezielle Anlässe.

Parkmöglichkeiten inklusive Valet-Service.

Ja, glutenfreie Gerichte sind erhältlich.

Ja, Parkplätze sind vorhanden, inklusive Valet-Service.

Das Restaurant öffnet Dienstag bis Samstag, von 19:00 bis 21:30 Uhr.

Ja, das Restaurant ist barrierefrei zugänglich.

Das Cà d’Oro in St. Moritz ist ein absolutes Muss für alle, die kulinarische Highlights in einer eleganten Atmosphäre suchen. Mit seinen mediterranen und alpinen Spezialitäten, exzellentem Service und einer zentralen Lage ist es der perfekte Ort für genussvolle Abende in den Schweizer Alpen.

Europe

Switzerland

Das Cà d’Oro Restaurant in St. Moritz ist ein kulinarisches Juwel, das mit seiner eleganten Atmosphäre und exquisiten Küche begeistert. Eingebettet in die malerische Kulisse der Schweizer Alpen, bietet dieses Restaurant eine perfekte Mischung aus traditioneller italienischer Küche und modernem Gourmet-Genuss. Stellen Sie sich vor, wie Sie bei einem Glas erlesenen Weins auf die atemberaubende Berglandschaft blicken, während der Duft von frisch zubereiteten Spezialitäten den Raum erfüllt.

Zu den kulinarischen Höhepunkten zählen die berühmte "Risotto al Tartufo" – ein cremiges Risotto, verfeinert mit aromatischem Trüffel, das auf der Zunge zergeht, sowie die "Lachs Carpaccio" – hauchdünn geschnittener Lachs, serviert mit einer Zitronen-Dill-Sauce, die den Gaumen erfrischt. Das Restaurant legt großen Wert auf die Qualität der Zutaten, was sich in jedem Bissen widerspiegelt.

Das Cà d’Oro Restaurant wurde ursprünglich in den 1980er Jahren eröffnet und hat sich seitdem einen Ruf für seine authentische italienische Küche in der Schweiz aufgebaut. Ein interessantes Detail: Viele der Küchenchefs, die hier gearbeitet haben, bringen ihre eigenen Familienrezepte mit, was die Speisekarte zu einer lebendigen Mischung aus Tradition und Innovation macht. Ein kleiner Geheimtipp: Das Restaurant verwendet saisonale Zutaten, um stets frische und kreative Gerichte anzubieten.

Das Cà d’Oro ist bekannt für seine freundliche Atmosphäre und den exzellenten Service. Es ist der perfekte Ort für einen besonderen Anlass oder ein entspanntes Abendessen nach einem Tag in den Bergen. Reservierungen werden empfohlen, besonders während der Hochsaison im Winter und Sommer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOOUtMMDNBRRAB&d=17924085&t=1

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Simply wow,

I would like to extend my gratitude  to the whole team of Cà d’Oro for great service and especially chef Leopold Ott for creating such delicious dishes. I was immensely impressed by the experience of dining at your restaurant.

I have tried the 6 course tasting menu and cannot express in words how heavenly each course tasted. Truly Michelin star worthy!

Thank you again and I cannot wait to be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxOXVpWkFREAE&d=17924085&t=1

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A Culinary Masterpiece at Cà d’Oro, St. Moritz

From the moment one steps into the elegant Cà d’Oro, it's clear that an extraordinary dining experience awaits. This Michelin-starred gem (just received in Oct 2023) shines brightly, thanks to the genius of Head Chef Leopold Ott and his talented team.

The culinary journey at Cà d’Oro is nothing short of spectacular. Chef Ott's creations are a harmonious blend of innovation and tradition, each dish a testament to his mastery and passion for the culinary arts. The menu is a canvas where flavors and textures come together in a symphony of taste, making each course a delightful surprise.

What sets Cà d’Oro apart is not just its extraordinary food but also the impeccable service lead by Maitre Raffaele. The hosts are knowledgeable, attentive, and genuinely enthusiastic about enhancing the dining experience. Their recommendations are spot-on, ensuring that each guest's preferences are met with the perfect pairing of food and wine.

The ambiance of Cà d’Oro adds to its charm. The elegant interior, with its warm and inviting atmosphere, creates the perfect backdrop for a memorable meal.

In conclusion, Cà d’Oro is more than just a restaurant; it's a celebration of culinary artistry under the expert guidance of Chef Leopold Ott. For those seeking an exceptional dining experience in St. Moritz, Cà d’Oro is an unmissable destination.

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Truly amazing food and experience. The chef his team and the service are all extraordinary.

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Das Ca d'Oro ist ein wahres Juwel der Gourmetküche! Als jemand, der aus den Alpen stammt, war ich begeistert von der alpin-österreichischen Inspiration, die sich durch das gesamte Menü zieht. Besonders beeindruckt hat mich das Gericht „Rote Beete & Oona Kaviar“, das mit seiner exzellenten Säure-Mischung an die Aromen meiner Heimat erinnerte. Der „Marinierte & Geflämmte Stör“ war ebenfalls ein absoluter Traum, der durch seine österreichischen Einflüsse bestach.

Das „Knusprige Perlhuhn“ war eines der Highlights des Abends – die Harmonie zwischen dem jungen Kohl, Sauerkraut und den getrockneten Pflaumen war perfekt abgestimmt. Auch das „Scampo & Kalbsherz à la Tafelspitz“ überzeugte mich mit seiner Intensität und einer wunderbaren Umsetzung eines traditionellen Klassikers.

Das Hauptgericht, das „Spanische Wagyu-Filet“, überraschte mit spannenden Kombinationen wie Champignon de Paris und salziger Zitrone – außergewöhnlich und zugleich köstlich! Die Desserts waren ein krönender Abschluss: Die „Ziegenmilchschokolade“ mit Kürbis und Hagebutte war außergewöhnlich, doch der „Apfel & Zimt“ erinnerte an einen klassischen Apfelstrudel und war das perfekte Finale.

Dieses Wintermenü (24/25) ist ein absolutes Muss und macht das  Restaurant nicht nur zu einem Geheimtipp, sondern zu einem Ziel, das auch einen Umweg wert ist. Absolute Empfehlung!

Ca d'Oro is a true gem of gourmet cuisine! As someone who comes from the Alps, I loved the Alpine-Austrian inspiration that runs throughout the menu. I was particularly impressed by the dish “Beetroot & Oona Caviar”, which was reminiscent of the flavors of my homeland with its excellent mix of acids. The “Marinated & Flamed Sturgeon” was also an absolute dream, impressing with its Austrian influences.

The “Crispy Guinea Fowl” was one of the highlights of the evening – the harmony between the young cabbage, sauerkraut and the dried plums was perfectly balanced. The “Scampo & Veal Heart à la Tafelspitz” also impressed me with its intensity and wonderful implementation of a traditional classic.

The main course, the “Spanish Wagyu fillet”, surprised with exciting combinations such as mushroom de Paris and salty lemon – extraordinary and delicious at the same time! The desserts were a crowning finale: the “goat’s milk chocolate” with pumpkin and rose hips was exceptional, but the “apple & cinnamon” was reminiscent of a classic apple strudel and was the perfect finale.

This winter menu (24/25) is an absolute must and makes the restaurant not only an insider tip, but a destination that is also worth a detour. Absolute recommendation!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROLThEUzNRRRAB&d=17924085&t=1

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Il ristorante ha una calda ed accogliente atmosfera resa anche frizzante da piacevolissime interpretazioni canore napoletane eseguite con eleganza . Il servizio ti coccola con tante attenzioni e si percepisce la voglia di far star bene il cliente. Ho trovato una lista dei vini ottima con interessanti annate. Il Menù buono, provvisto di ottimi tartufi d'Alba ,che ho apprezzato con degli eccellenti tagliolini, e grande scelta di nobili caviali, che anche qui mi sono davvero deliziata con l' iraniano. Lo Chef ha eseguito ottimi piatti puliti nel sapore e puntando su una  lodevole qualità della materia prima. Serata ben riuscita.

The restaurant has a warm and welcoming atmosphere also made lively by very pleasant Neapolitan singing interpretations performed with elegance. The service pampers you with lots of attention and you can sense the desire to make the customer feel good. I found a great wine list with interesting vintages. The menu was good, with excellent Alba truffles, which I enjoyed with excellent tagliolini, and a great choice of noble caviars, which I was also really delighted with the Iranian one. The Chef created excellent dishes with clean flavors and focusing on the commendable quality of the raw materials. A successful evening.

Cà d’Oro Restaurant in St. Moritz – Gourmet-Erlebnis in der Schweiz

Cà d'Oro, located within the Grand Hotel des Bains Kempinski in St. Moritz, has been a beacon of culinary excellence. Under the leadership of Chef Leopold Ott, the restaurant has earned a Michelin star and 17 Gault Millau points, reflecting its innovative approach to Alpine cuisine with Mediterranean influences.

Historical overview of cà d'oro in st. moritz grand hotel des bains kempinski building.

Nestled within the elegant walls of the Grand Hotel des Bains Kempinski, a historic landmark dating back to 1864, Cà d’Oro has emerged as a beacon of culinary excellence in St. Moritz. This illustrious location not only offers breathtaking Alpine views but also serves as the setting for a dining experience that has captivated gourmets and travelers alike for over a decade.

milestones in cà d’oro’s culinary journey

Cà d’Oro’s reputation soared when it was first awarded a prestigious Michelin star in 2012, marking its arrival on the international fine dining scene. This accolade recognized the restaurant’s dedication to quality, creativity, and impeccable service, establishing it as a must-visit destination for connoisseurs.

Building on this foundation, 2023 saw Cà d’Oro elevate its status further with the award of a second Michelin star. This remarkable achievement highlighted the restaurant’s consistent innovation and the masterful skill of its culinary team, including the visionary leadership of Chef Leopold Ott.

In 2024, Cà d’Oro proudly retained its Michelin star, underscoring its unwavering commitment to excellence and its status as a culinary jewel within the famed Grand Hotel des Bains Kempinski.

Cà d’Oro’s location within a storied 19th-century hotel and its continuous Michelin recognition make it a unique blend of historic grandeur and modern gastronomy.

 Diners can indulge in a sophisticated menu that pays homage to Alpine-Austrian influences while embracing contemporary culinary artistry.

The restaurant’s journey from its first Michelin star in 2012 to its current standing embodies a story of passion, innovation, and dedication to delivering an unparalleled dining experience in the heart of Switzerland’s luxury resort town.

 Cà d’Oro awarded its first Michelin star.

 Awarded a second Michelin star, confirming its elite status.

 Successfully retains Michelin star status.

Valet Parking

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Cà d’Oro Restaurant, located in the Grand Hotel Des Bains Kempinski in St. Moritz, offers a luxurious dining experience with gourmet Italian cuisine infused with local Swiss flavors, all set against a stunning alpine backdrop.

Cà d’Oro Restaurant

Experience a fusion of Mediterranean and Alpine flavors at Cà d'Oro, featuring innovative dishes crafted from the finest ingredients.

Foie Gras

Iceland Hake

Ennetbürgen Suckling Pig & Vongole

Atlantic Mackerel

Austrian Venison Backstrap with Périgord Truffle

Ticino Polenta

Cà d'Oro Menu

Tauchen Sie ein in eine kulinarische Welt, die mediterrane Leichtigkeit mit alpiner Raffinesse verbindet. Im Cà d’Oro erwarten Sie kreative Gerichte, die mit den frischesten Zutaten und einer einzigartigen Geschmackskombination überzeugen.

Entdecken Sie das raffinierte Menü im Cà d'Oro in St. Moritz

Ein zarter Einstieg mit Foie Gras, veredelt durch Rote Bete, Rauch und Kaffee.

Erfrischende Vorspeise mit Iceland Hake, Gurke, Minze und grüner Curry-Sauce.

Ein Geschmackserlebnis mit Sriracha, Winterbrokkoli und Passionsfrucht.

Frischer Atlantischer Makrele, serviert mit Salsa Verde, Nordsee-Krabben und Birne.

Austrian Venison Backstrap mit Périgord Trüffel

Ein exquisiter Hauptgang mit österreichischem Reh, veredelt durch Périgord-Trüffel, Jerusalem-Artischocken, Kokosnuss und Seebarte.

Süßer Abschluss mit Black Walnuts, Zimt und Mandarinen in einer cremigen Polenta.

Erleben Sie eine Auswahl an erlesenen Weinen, Cocktails und alkoholfreien Getränken, perfekt abgestimmt auf jedes Gericht.

Genießen Sie das exquisite Cuisine-Erlebnis im Cà d’Oro Restaurant in St. Moritz! Luxuriöser Geschmack, elegante Atmosphäre – reservieren Sie jetzt Ihren Tisch.

Cà d’Oro St. Moritz: Mediterranes Restaurant & Feinschmecker-Erlebnis

Maloja Municipality

A four-course tasting menu showcasing the chef's signature dishes.

Degustation Menu

Individual dishes available for selection, including starters, mains, and desserts.

A la Carte Menu

Entdecken Sie das Cà d’Oro Restaurant im malerischen St. Moritz, wo exquisite Schweizer Küche auf elegante Atmosphäre trifft.

Cà d’Oro Restaurant in St. Moritz – Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse'}]},

Das Degustationsmenü präsentiert die Signature-Gerichte des Küchenchefs und bietet eine kulinarische Reise durch kreative Geschmackskompositionen.

Wählen Sie aus einer Vielzahl an exquisiten Gerichten, von Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu verführerischen Desserts, individuell zusammengestellt.

Besuchen Sie das Cà d’Oro Restaurant in St. Moritz, um eine außergewöhnliche kulinarische Erfahrung zu genießen, die lokale Spezialitäten und kreative Gourmet-Kreationen vereint.

Graubünden Region

Erleben Sie im Cà d’Oro in St. Moritz eine Fusion aus mediterraner und alpiner Küche mit innovativen Gerichten und erstklassigem Service. Jetzt reservieren!

Cà d’Oro Restaurant St. Moritz – Michelin-Starred Alpine & Mediterranean Cuisine

Besuchen Sie Cà d’Oro in St. Moritz, bekannt für seine innovative mediterran-alpine Fusion, elegante Atmosphäre und exzellenten Service. Buchen Sie Ihren Tisch!

Entdecken Sie Cà d’Oro in St. Moritz – Luxusrestaurant mit Kulinarischer Exzellenz

Genießen Sie im Cà d’Oro in St. Moritz eine Michelin-prämierte Küche mit einzigartigen Gerichten, glutenfreien Optionen und stilvoller Atmosphäre. Reservieren Sie jetzt!

Cà d’Oro Restaurant in St. Moritz – Gourmet-Erlebnis in der Schweiz

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