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Fläsch

Guests frequently commend the restaurant for its exceptional cuisine, attentive service, and charming atmosphere.

Entdecken Sie das charmante Restaurant Adler in Fläsch

Europe

Switzerland

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein charmantes Restaurant in der malerischen Schweiz, das mit seiner warmen Atmosphäre und authentischen Küche sofort ein Gefühl von Zuhause vermittelt. Das "Adler" in Fläsch ist genau dieser Ort, an dem lokale Spezialitäten auf kreative Weise neu interpretiert werden, um Ihren Gaumen zu verwöhnen. Mit seiner zentralen Lage in der kleinen, aber lebendigen Gemeinde bietet das Restaurant eine perfekte Mischung aus traditionellem Charme und modernem Flair.

Adler in Fläsch: Ein kulinarisches Juwel in der Schweiz

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbEk2SHR3RRAB&d=17924085&t=1

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Better than most Michelin star restaurants in Switzerland even though it doesn’t have a star (yet)- creative and original menu, with the freedom to choose anything as part of the gourmet journey . Impeccable service and super cute outdoor seating as well.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkbGZTNFVBEAE&d=17924085&t=1

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Have been a couple of times now. Very good place.

They have a new menu just now. We tried a bunch of dishes and everything was very tasty.

Good wine pairings and generally thr selection is great.

Will come back again and again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDa3VMWFBnEAE&d=17924085&t=1

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We had lunch menu offer which was great value for money deal (50CHF per person for 3 course menu), especially taking into account a welcome surprise starter and chocolate in the end. Lunch was delicious, I loved home-made chocolate a lot! Service was good and caring. Chef was kind and customer oriented, he prepared for us lunch offer though it was taken off the menu after we made booking. The only 2 drawbacks - surprise starter had mushrooms inside through before ordering lunch  I informed about no mushrooms in my food; in main dish (fish selection with mashed potato) mushrooms were removed but no vegetable substitution was provided.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdHB5RUd3EAE&d=17924085&t=1

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Really nice traditional ambiance punctuated by amazing dishes served with great service.
Recommend the 4-dish menu (pick 4 out of 9 options) and settle back to enjoy a very nice dinner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bTlud0ZREAE&d=17924085&t=1

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Despite arriving late as a group of 9 (heavy snowfall), all eating different parts of menu and drinking several different wines, service was very friendly and efficient. Food was excellent, with high points being horseradish beetroot scallops, truffel tagliolini and spanish pork cheeks. Good wine list, not cheap but high end wines. Try also the local whites or bubbles! Verz cozy interior! Quaint wine village, Fläsch!

Adler Fläsch: Charmantes Restaurant & Kulinarik in der Schweiz

Established in the 1960s, Restaurant Adler in Fläsch has evolved from a local favorite known for its homemade wine and Bündnerfleisch to a renowned gourmet destination.

Das Restaurant Adler in Fläsch, einer charmanten Gemeinde in der Schweiz, blickt auf eine reiche Geschichte zurück, die bis in die 1960er Jahre reicht. Seit seiner Gründung hat sich das Lokal von einer lokalen Favoritenstätte, die für ihren hausgemachten Wein und das Bündnerfleisch bekannt ist, zu einem renommierten Gourmetziel entwickelt.

Geschichte des Restaurant Adler in Fläsch

Das Restaurant bekannt für seine hausgemachten Weine und das Bündnerfleisch.

Der Küchenchef Siggi Tschurtschenthaler aus Südtirol übernahm das Restaurant und brachte moderne Interpretationen der Schweizer Klassiker ein.

Das Restaurant erhält 15 Gault Millau Punkte und drei Hauben, was seine Position als eine der führenden gastronomischen Adressen in der Region festigt.

Restroom

Outdoor Seating

Allows Dogs

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Vegetarian Food

In the charming village of Fläsch, nestled within the picturesque Graubünden region of Switzerland, Adler is a delightful culinary gem that offers a cozy ambiance and a menu celebrating local flavors. The rustic decor and inviting atmosphere make it a perfect spot for an unforgettable dining experience, where each dish tells a story of the land it comes from.

Adler

Experience a blend of classic Swiss cuisine with a modern twist, featuring regional specialties and seasonal dishes.

Pata Negra Kopfbäggli ham

Graubünden polenta bramata with fennel and orange

Restaurant Adler Menu

Entdecken Sie eine kulinarische Reise durch die Schweiz, bei der klassische Schweizer Gerichte mit modernen Akzenten neu interpretiert werden. Unser Menü verbindet regionale Spezialitäten mit saisonalen Zutaten für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte

Genießen Sie unsere köstlichen Vorspeisen, die regionale und saisonale Zutaten in den Mittelpunkt stellen:

Graubünden Polenta Bramata mit Fenchel und Orange

Unsere Hauptgerichte bieten eine harmonische Verbindung aus traditioneller Schweizer Küche und innovativen Zubereitungen:

Zum Abschluss Ihrer Mahlzeit erwarten Sie verführerische Desserts, die den Gaumen verwöhnen:

Unsere Getränkekarte umfasst eine Auswahl an erlesenen Weinen, erfrischenden Säften und kreativen Cocktails, die perfekt zu Ihrem Menü passen.

Entdecken Sie unsere Spezialitäten, die saisonale und regionale Köstlichkeiten in den Mittelpunkt stellen, um Ihren Besuch unvergesslich zu machen.

Entdecken Sie das charmante Restaurant Adler in Fläsch, Schweiz. Genießen Sie authentische Schweizer Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre. Jetzt reservieren!

Adler Fläsch | Gemütliches Restaurant mit Schweizer Spezialitäten

Landquart Municipality

Regular events featuring wine pairings with gourmet meals.

Wine dinners

Special evenings showcasing guest chefs' talents.

Guest chef events

Live music events enhancing the dining experience.

Jazz and blues concerts

Evenings dedicated to whiskey tasting and cigar pairing.

Whiskey and cigar nights

Willkommen im Adler, einem versteckten Juwel in Fläsch, Schweiz, das kulinarische Hochgenüsse mit einem Hauch von Lokalkultur vereint.

 Dieses charmante Restaurant begeistert mit einer Vielzahl von besonderen Veranstaltungen, die jeden Besuch unvergesslich machen.

Entdecken Sie das Adler in Fläsch, Schweiz: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art.

Kulinarische Höhepunkte und Events im Adler.

Das Adler bietet eine Reihe von exklusiven Events, die Feinschmecker und Genussliebhaber gleichermaßen begeistern. Besonders hervorzuheben sind die regelmäßig stattfindenden Wine Dinners, bei denen exquisite Weine perfekt mit Gourmet-Gerichten abgestimmt werden, um den Geschmackssinn zu verwöhnen.

Neben kulinarischen Veranstaltungen bietet das Adler auch Spezialabende mit Gastköchen, die ihre einzigartigen Kreationen präsentieren. Live-Musik bei Jazz- und Blueskonzerten sorgt für eine entspannte Atmosphäre, während Whiskey- und Zigarrenabende eine perfekte Gelegenheit für genussvolle Abende mit Freunden sind.

Wine dinners mit erlesenen Weinen und Gourmetgerichten.

Gastkoch-Events, bei denen innovative Küchenkunst im Mittelpunkt steht.

Jazz- und Blueskonzerte für eine entspannte Atmosphäre.

Whiskey- und Zigarrennächte für Genuss auf höchstem Niveau.

Das Adler in Fläsch: Ein Ort voller Charme und kulinarischer Highlights}]}]},{

Das Adler in Fläsch: Ein Ort voller Charme und kulinarischer Highlights'}]},{

Das Adler in Fläsch besticht durch seine moderne Interpretation klassischer Schweizer Küche und eine charmante, gemütliche Atmosphäre in einem historischen Ambiente.

Ein elegantes Restaurant in der malerischen Schweiz

Erleben Sie die kulinarische Vielfalt im Adler

Das Adler in Fläsch bietet eine Vielzahl von positiven Aspekten, die es zu einem besonderen Ort machen. Besonders hervorzuheben ist die exzellente Küche, die bekannte Klassiker mit modernen Akzenten neu interpretiert. Der Service ist aufmerksam und freundlich, was den Aufenthalt noch angenehmer gestaltet. Die charmante und gemütliche Atmosphäre, eingebettet in ein historisches Ambiente, lädt zum Verweilen ein. Zudem verfügt das Restaurant über eine beeindruckende Weinkeller mit über 600 Flaschen, ideal für Weinliebhaber. Regelmäßige Events wie Weinabende und Gastkochnächte sorgen für abwechslungsreiche Erlebnisangebote.

Trotz seiner vielen Stärken gibt es auch einige Aspekte, die Besucher beachten sollten. Das Restaurant ist nur zu bestimmten Zeiten geöffnet, da die Betriebsstunden eingeschränkt sind, insbesondere dienstags und mittwochs bleibt es geschlossen. Zudem sind die Preise eher im höheren Segment angesiedelt, was nicht für jeden Geldbeutel geeignet ist. Aufgrund der Beliebtheit wird eine Reservierung empfohlen, um Enttäuschungen zu vermeiden. Diese Faktoren sollten bei der Planung Ihres Besuchs berücksichtigt werden, um ein angenehmes Erlebnis zu gewährleisten.

Herausforderungen und Hinweise für Besucher'}]},{

Eingeschränkte Öffnungszeiten, vor allem dienstags und mittwochs geschlossen.

Höhere Preise, die nicht für jeden geeignet sind.

Reservierungen sind empfehlenswert, da das Restaurant sehr beliebt ist.

Graubünden

Entdecken Sie das Restaurant Adler in Fläsch, wo klassische Schweizer Küche mit modernem Twist, regionalen Spezialitäten und exklusivem Weinangebot auf Sie wartet. Reservieren Sie jetzt!

Gourmet Erlebnis im Restaurant Adler Fläsch – Swiss Cuisine & Wein

Genießen Sie exklusive Weinabende, Gastkoch-Events und Live-Musik im Restaurant Adler in Fläsch. Erleben Sie unvergessliche kulinarische Momente in historischem Ambiente!

Kulinarische Highlights im Adler Fläsch – Schweizer Spezialitäten & Events

Seit den 1960ern ein kulinarischer Hotspot, bietet das Adler in Fläsch moderne Schweizer Küche in charmantem Ambiente. Entdecken Sie unsere Geschichte und Highlights!