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Vitznau

Diners consistently praise the innovative fusion of French, Nordic, and Asian cuisines, the quality of ingredients, and the personalized service provided by the staff. The restaurant's location offers breathtaking views of Lake Lucerne and the Swiss Alps, enhancing the overall dining experience.

Willkommen im Focus im Park Hotel Vitznau, wo Genuss und atemberaubende Aussichten auf den Schweizer Alpen verschmelzen

Entdecken Sie das kulinarische Juwel am Vierwaldstättersee

im Focus, einem renommierten Restaurant, das eine einzigartige Fusion aus französischer, nordischer und asiatischer Küche bietet.

Das Restaurant bietet nicht nur kulinarische Höhepunkte, sondern auch eine unvergleichliche Aussicht auf den glitzernden See und die majestätischen Schweizer Alpen, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Genussmomente mit Blick auf den Vierwaldstättersee

Das Fokus liegt auf einem smart casual Dresscode, das bedeutet, dass Männer lange Hosen und geschlossene Schuhe tragen sollten. Reservierungen sind notwendig, da das Restaurant Teil des exklusiven Park Hotels Vitznau ist. Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag von 19:00 bis 23:30 Uhr geöffnet und bietet auch vegetarische sowie vegane Optionen auf Anfrage an. Reservierungen können telefonisch unter +41 41 399 60 60 oder per E-Mail an info@parkhotel-vitznau.ch vorgenommen werden.

Das Dresscode ist smart casual; Männer sollten lange Hosen und geschlossene Schuhe tragen.

Reservierungen sind erforderlich, um einen Tisch im Fokus zu sichern.

Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag, 19:00 bis 23:30 Uhr geöffnet.

Vegetarische und vegane Gerichte sind auf Anfrage erhältlich, um alle Ernährungspräferenzen zu erfüllen.

Der Dresscode ist smart casual; Männer sollten lange Hosen und geschlossene Schuhe tragen.

Ja, Reservierungen sind erforderlich, da das Restaurant Teil des exklusiven Park Hotels Vitznau ist.

Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag von 19:00 bis 23:30 Uhr geöffnet.

Europe

Switzerland

Focus in Vitznau: Ein kulinarisches Erlebnis inmitten der Schweizer Natur

Willkommen im Focus, einem charmanten Restaurant in Vitznau, das kulinarische Köstlichkeiten in einer entspannten und doch eleganten Atmosphäre bietet. Eingebettet in die malerische Schweizer Landschaft, ist dieses Lokal der perfekte Ort, um lokale Spezialitäten mit einem modernen Twist zu genießen. Das Focus besticht durch seine gemütliche Einrichtung, freundlichen Service und eine Küche, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert.

Das Focus beeindruckt mit einer Auswahl an Gerichten, die sowohl die traditionelle Schweizer Küche als auch internationale Einflüsse widerspiegeln. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Fischgerichte, die frisch aus den umliegenden Seen kommen, und die zart geschmorte Rindfleischspezialität, die auf der Zunge zergeht. Für Getränke-Liebhaber bietet die Weinkarte eine sorgfältig kuratierte Auswahl an lokalen und internationalen Weinen, perfekt abgestimmt auf die Speisen.

Das Team hinter dem Focus legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Viele Zutaten stammen aus der unmittelbaren Umgebung, was nicht nur die Frische garantiert, sondern auch die lokale Wirtschaft unterstützt. Ein interessanter Fun Fact: Das Restaurant wurde in einem historischen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert eröffnet, das liebevoll restauriert wurde, um seinen ursprünglichen Charme zu bewahren.

 Das Restaurant verbindet authentische Schweizer Küche mit modernen Einflüssen, serviert in einer charmanten Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert.

 Besonders die frisch zubereiteten Fischgerichte und die zart geschmorte Rindfleischspezialität sind bei Gästen äußerst beliebt.

Planen Sie Ihren Besuch im Focus in Vitznau und erleben Sie eine kulinarische Reise, die lokale Frische mit internationalem Flair verbindet. Ob für ein romantisches Abendessen, ein Geschäftsessen oder einen entspannten Nachmittag mit Freunden – das Team freut sich darauf, Sie willkommen zu heißen. Teilen Sie Ihre Erfahrung und lassen Sie sich von unserer Leidenschaft für exzellente Küche begeistern.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycUxQY0V3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJz-m4m6tXhUcRr8buG169t1k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycUxQY0V3EAE

As a guest at the renowned Park Hotel Switzerland, I had the privilege of dining at the hotel's two Michelin-starred restaurant, Focus. From the moment we arrived, the hospitality was nothing short of amazing. The team greeted us warmly and ensured our every need was met with the utmost care and attention.

The food itself was truly exceptional. Each dish was impeccably presented, showcasing the chef's artistry and the restaurant's commitment to culinary excellence. The flavors were bold, yet perfectly balanced, leaving us thoroughly satisfied and craving more. The menu featured a harmonious blend of locally-sourced ingredients, expertly crafted into masterpieces that delighted the senses.

What truly made the dining experience unforgettable, however, was the breathtaking view. The restaurant's panoramic windows offered a stunning panorama of the surrounding Swiss Alps, creating an ambiance that was both serene and awe-inspiring. It was as if we were dining in the heart of nature, with the majestic mountains providing a stunning backdrop to our meal.

As the dinner came to a close, we were delighted when the chef himself came to greet us and ensure that we were completely satisfied with our experience. This personal touch was a testament to the restaurant's dedication to exceptional customer service and its unwavering commitment to providing a truly memorable dining experience.

In conclusion, Focus at Park Hotel Switzerland is a culinary destination that truly lives up to its two Michelin stars. From the impeccable hospitality to the exquisite cuisine and the breathtaking views, every aspect of our dining experience was nothing short of extraordinary. I highly recommend this restaurant to anyone seeking a world-class gastronomic adventure in the heart of the Swiss Alps.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudW9lUmZBEAE&d=17924085&t=1

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Service was great, very friendly and attentive. The location itself is also amazing, probably more so during summer months. The food however was very mellow, nothing really stood out, nothing had bold flavors. Selling a 6 course menu for CHF 295 whereby one ‘course’ is just bread & butter is bold. Felt very overprized (not just the menu; CHF 7.50 for an espresso, CHF 8 for a coke), will not return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiaU56NU9BEAE&d=17924085&t=1

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Amazing food, very friendly staff, beautiful scenery! Every dish is an artwork with excellent taste and presentation. I want to thank the team for their attention to every detail and friendliness, especially the girl who accompanied my son to choose the ice cream. A top notch food atelier!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyajZTQ3hnRRAB&d=17924085&t=1

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As close to flawless dining as you'll ever come. The setting alone is reason to visit, but the food, wine and service elevates this place to the peak of fine dining experiences. Sebastian and Alfonso we're particularly excellent.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqa0tQX2lBRRAB&d=17924085&t=1

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I just received a very shameful feedback from the hotel. They said that we stayed in the hotel just to extort a bottle of Romanee-Conti. Please confirm whether your lying and racist employee should continue to work for the hotel. This matter cannot be forgiven. I am the CEO of Wynnjet. I formally warn you in the name of my company and myself that you must give me a written apology, otherwise this incident will continue to ferment.

There are serious problems with their own management. Instead of thinking about solving the problem or admitting their mistakes, they used racism to frame the customers.

While our hotel experience was marred by unclean rooms and a front desk manager whose behavior suggested racial bias, the restaurant provided a notable reprieve with its exceptional service and exquisite cuisine. Dining beside the lake and under the setting sun was a highlight of our stay. However, a small mishap occurred post-dinner; despite prior arrangements with the staff to delay closing the pool, we found ourselves locked out in very cold temperatures after our meal. Unfortunately, no one was available to unlock the door for us, leading to a less than ideal situation where we had to walk back through the dining area in our robes. This incident was a minor blip in what was otherwise a stellar dining experience, and it stands in sharp contrast to the professionalism shown by the restaurant staff compared to the hotel management. We appreciate the restaurant’s efforts and hope for better coordination in the future.

Focus Vitznau: Top Restaurant & Kulinarik am Vierwaldstättersee

Focus ATELIER, located within the Park Hotel Vitznau, has been under the culinary direction of Chef Patrick Mahler since 2013. The restaurant earned its first Michelin star in 2019 and has been recognized for its innovative fusion of French, Nordic, and Asian cuisines.

Geschichte des Focus ATELIER im Park Hotel Vitznau

Das Focus ATELIER im Park Hotel Vitznau hat eine faszinierende Geschichte, die eng mit der kulinarischen Entwicklung der Region verbunden ist. Seit 2013 leitet Chef Patrick Mahler die Küche dieses renommierten Restaurants, das für seine innovative Fusion aus französischer, nordischer und asiatischer Küche bekannt ist.

Im Jahr 2019 wurde das Focus ATELIER mit seinem ersten Michelin-Stern ausgezeichnet, ein Beweis für die herausragende Qualität und Innovation, die Chef Mahler und sein Team täglich in die Küche bringen. Dieses Ereignis markierte einen bedeutenden Höhepunkt in der Geschichte des Restaurants und festigte seinen Ruf als eines der besten kulinarischen Ziele in der Schweiz.

Im Laufe der Jahre hat das Restaurant zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter die erstmalige Vergabe eines Michelin-Sterns im Jahr 2019. Dieser Meilenstein unterstreicht die kontinuierliche Exzellenz und Innovation, mit der das Focus ATELIER seit Jahren die kulinarische Szene prägt.

Heute steht das Focus ATELIER nicht nur für exzellente Kulinarik, sondern auch für eine reiche Geschichte, die Innovation und Tradition vereint. Es bleibt ein faszinierender Ort, an dem die Vergangenheit die Zukunft der Haute Cuisine in der Schweiz prägt.

Heute gilt das Focus ATELIER als ein Synonym für kulinarische Innovation und kreative Fusion, die die Gäste begeistern. Sein reichhaltiges Erbe und das Engagement für Spitzenqualität machen es zu einem unverzichtbaren Teil der kulinarischen Landschaft am Vierwaldstättersee.

Dine In

Restroom

Valet Parking

Free Parking Lot

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Experience exquisite dining at Focus in Vitznau, Switzerland. Delight in stunning views and exceptional cuisine on Seestrasse.

Focus

Experience a fusion of French, Nordic, and Asian culinary influences in our six or nine-course tasting menu, featuring innovative dishes crafted with seasonal ingredients.

Marinated Beef Tartare

Duck Liver Ice Cream

Focus ATELIER Menu

Erleben Sie eine kulinarische Fusion aus französischen, nordischen und asiatischen Einflüssen in unserem sech- oder neuncourse-Probiermenü, das innovative Gerichte mit saisonalen Zutaten präsentiert.

Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit unserem Marinierten Rindertatar, das mit Rote Bete und Cassis verfeinert ist. Dieses Gericht vereint zarte Fleischqualität mit frischen, saisonalen Zutaten.

Unsere Hauptgerichte sind eine kreative Mischung aus internationalen Einflüssen, die saisonale Zutaten in den Mittelpunkt stellen.

Genießen Sie unser einzigartiges Duck Liver Ice Cream, das mit Rote Bete und Beef Tartare verfeinert ist, und entdecken Sie eine unerwartete Geschmackskombination, die Ihre Sinne verzaubert.

Genießen Sie in Vitznau ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis im Focus. Entdecken Sie köstliche Spezialitäten in einzigartigem Ambiente. Jetzt entdecken!

Restaurant Focus in Vitznau – Kulinarik mit Blick auf die Alpen

Wahlkreis Luzern-Land Municipality

A curated selection of six courses showcasing the chef's signature creations.

Six-Course Tasting Menu

An extended tasting menu offering a more comprehensive culinary experience.

Nine-Course Tasting Menu

Willkommen im Focus in Vitznau, einem exklusiven Restaurant, das kulinarische Genüsse auf höchstem Niveau bietet.

Entdecken Sie das kulinarische Highlight in Vitznau: Focus Restaurant!

Entdecken Sie die kulinarischen Besonderheiten in Focus, Ihrem Gourmet-Paradies in Vitznau.

Entdecken Sie die kulinarischen Besonderheiten

Im Focus in Vitznau erwarten Sie exquisite kulinarische Erlebnisse, die durch sorgfältig zusammengestellte Menüs überzeugen. Das Six-Course Tasting Menu, für 265 CHF, bietet eine sorgfältige Auswahl an sechs Gängen, die die kreativen Signature-Gerichte des Küchenchefs präsentieren. Für diejenigen, die ein noch umfassenderes Geschmackserlebnis suchen, steht das Nine-Course Tasting Menu, ebenfalls für 265 CHF, zur Verfügung.

Eine exklusive kulinarische Oase im malerischen Vitznau, bekannt für ihre beeindruckende Mischung aus französischer, nordischer und asiatischer Küche.

eine exklusive kulinarische oase in vitznau: focus im blickpunkt

Das Restaurant bietet eine außergewöhnliche kulinarische Erfahrung, die französische, nordische und asiatische Kücheninnovationen nahtlos verbindet.

vorteile: eine außergewöhnliche kulinarische Erfahrung

Der Service im Fokus ist persönlich, aufmerksam und trägt wesentlich zu einem unvergesslichen Besuch bei.

hervorragender service und atemberaubende aussicht

Die Lage am See bietet eine atemberaubende Kulisse mit Panoramablick auf die umliegenden Berge, was den Besuch zu einem besonderen Erlebnis macht.

Trotz seiner Vorzüge gibt es einige Aspekte, die potenzielle Gäste berücksichtigen sollten.

Der hohe Preis könnte für preisbewusste Gäste eine Herausforderung darstellen.

Die eingeschränkten Öffnungszeiten (Dienstag bis Samstag abends) könnten für manche Besucher eine Einschränkung darstellen.

Der strenge Dresscode (Smart Casual) könnte für einige Gäste eine Einschränkung darstellen.

Insgesamt bietet das Restaurant Focus in Vitznau eine beeindruckende Kombination aus kulinarischer Vielfalt, hervorragendem Service und einer einzigartigen Lage. Trotz einiger Einschränkungen wie den höheren Preisen und den eingeschränkten Öffnungszeiten, lohnt sich ein Besuch für alle, die ein exklusives und unvergessliches gastronomisches Erlebnis suchen.

Luzern Region

Genießen Sie kreative französische, nordische und asiatische Küche im Focus ATELIER in Vitznau, mit Panoramablick und exklusivem Ambiente. Reservieren Sie jetzt!

Focus Vitznau: Michelin-Sterne-Restaurant am Vierwaldstättersee

Entdecken Sie innovative Mehr-Gänge-Menüs im Focus Vitznau, einem führenden Restaurant mit Meerblick, Michelin-Auszeichnung und exklusivem Ambiente. Buchen Sie Ihren Tisch!

Feinschmecker-Genuss im Focus Vitznau mit Panoramablick

Erleben Sie eine Fusion aus französischer, nordischer und asiatischer Küche im Focus ATELIER, einem Michelin-Stern-Restaurant an der Seepromenade in Vitznau. Jetzt reservieren!

Focus Vitznau: Top Restaurant & Kulinarik am Vierwaldstättersee

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