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Lucerne

Diners frequently commend the personalized experience, the chef's passion, and the quality of the dishes.

Minamo in Luzern: Ein exklusives japanisches kulinarisches Erlebnis

Minamo ist ein verstecktes Juwel im Herzen von Luzern, das für seine exquisite japanische Küche und die intime Atmosphäre bekannt ist. Dieser Ort bietet Platz für maximal acht Gäste, was ein personalisiertes und exklusives Esserlebnis garantiert. Die Kombination aus hochwertiger Kulinarik und einem freundlichen Service macht Minamo zu einem Muss für Feinschmecker und Liebhaber der japanischen Küche.

Maximale Kapazität von acht Personen, ideal für private Dinner.

Empfehlung, frühzeitig zu reservieren, um einen Platz zu sichern.

Das Menü besteht aus einem festgelegten achtgängigen Omakase, das die saisonalen Spezialitäten des Küchenchefs präsentiert.

Hauptsächlich Meeresfrüchte und Fleisch, besondere Wünsche sollten bei der Buchung mitgeteilt werden.

Die Gemeinschaft in Luzern schwärmt vor allem von der persönlichen Note, der Leidenschaft des Küchenchefs und der außergewöhnlichen Qualität der Gerichte. Das Ambiente ist elegant, aber dennoch gemütlich, perfekt für ein entspanntes Dinner mit Freunden oder einem besonderen Anlass.

Was ist die maximale Anzahl der Gäste bei Minamo?

 Minamo bietet Platz für bis zu acht Gäste, was ein sehr persönliches und exklusives Erlebnis garantiert.

 Es gibt keine strenge Kleiderordnung, aber elegante, schicke Kleidung wird empfohlen, um die raffinierte Atmosphäre zu unterstreichen.

 Aufgrund der begrenzten Plätze wird eine frühzeitige Reservierung empfohlen, um einen Tisch bei Minamo zu sichern.

Europe

Switzerland

Minamo in Luzern: Ein kulinarisches Erlebnis am Wasser

Stellen Sie sich vor, Sie sitzen in einem stilvollen Restaurant mit Blick auf den malerischen Vierwaldstättersee, während die Sonne langsam im Wasser versinkt. Das ist das Erlebnis, das Minamo in Luzern bietet. Dieses elegante Restaurant vereint japanische Kulinarik mit einem modernen Schweizer Touch und schafft so eine einzigartige Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert.

Das Minamo ist bekannt für seine exquisiten Sushi-Kreationen und innovative japanische Gerichte. Besonders hervorzuheben sind die frisch zubereiteten Nigiri und die kunstvoll arrangierten Sashimi-Variationen, die mit höchster Präzision und Liebe zum Detail serviert werden. Für ein unvergessliches Geschmackserlebnis empfehlen wir die hausgemachte Miso-Suppe, die mit einer harmonischen Balance aus Umami und zarter Textur begeistert, sowie das Signature-Tempura, das knusprig und leicht im Baren ist.

Das Minamo wurde von einem passionierten Team gegründet, das die japanische Esskultur in die Schweiz bringen wollte. Ein interessanter Fun Fact ist, dass die Sushi-Meister regelmäßig in Japan geschult werden, um die Authentizität und Qualität der Gerichte zu gewährleisten. Die Einrichtung spiegelt die Zen-Ästhetik wider, mit minimalistischen Holz- und Steinakzenten, die eine ruhige und entspannte Atmosphäre schaffen.

Planen Sie Ihren Besuch bei Minamo, um eine kulinarische Reise durch Japan inmitten der malerischen Stadt Luzern zu erleben. Das Restaurant ist ideal für ein romantisches Dinner, ein Geschäftsessen oder einen besonderen Anlass. Reservieren Sie im Voraus, um einen Platz mit Blick auf den See zu sichern, und genießen Sie die perfekte Kombination aus authentischer japanischer Küche und schweizerischer Gastfreundschaft.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMy1ERU1REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCXfH0Kz7j0cR11Tn3-6ozQs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMy1ERU1REAE

Super interesting dinner experience in a setup (bar) for only 8 people. Chef Yutaka guides you through a large number of courses for you to enjoy while having a conversation with the bar. Very interesting!

The food itself was delicious. With some Japanese and local ingredients. We shared a single sake pairing between the two of us, which was more than enough.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cF9PNDRRRRAB&d=17924085&t=1

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Not many words can explain this amazing experience. From the beginning until the end every detail is taken care of. The amazing depth of the cuisine and preparation is astonishing. Our Chef Yutako was an incredible host and artist. The atmosphere is perfect and makes you travel to japan. A huge selection of Sake is available, as well as non alcoholic choices. Absolutely delicious and an experience that will always have a place in our heart and mind.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfa0lHODZRRRAB&d=17924085&t=1

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Minamo at The Mandarin is an unforgettable experience where every detail is thoughtfully crafted. From the food to the service, it’s clear that both Chef Yutaka and Bodgan are true masters of their craft.

Chef Yutaka’s dishes were simply stunning. Each course was a perfect balance of flavor, texture, and presentation, showcasing his incredible attention to detail. Every bite felt like a work of art, with layers of thought and care that elevated the entire dining experience.

Bodgan, with his deep knowledge and passion for sake, added an entirely new dimension to the evening. His pairings were impeccable, and the way he explained the stories and complexities of each sake was engaging and inspiring. His ability to connect the sake to the food made the whole experience even more immersive.

What really stood out was the dedication of both Chef Yutaka and Bodgan to ensuring every detail was perfect. Their passion and precision made for a seamless and unforgettable night. Minamo is not just a meal – it’s an experience that lingers with you long after you leave.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyOWZTb0lBEAE&d=17924085&t=1

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We had a wonderful experience with Chef Yutaka and Viktor.  Far from a stuffy, impersonal dinner that sometimes comes with high cuisine, they made us feel comfortable and welcome.  The evening began with small talk amongst the 8 patrons, Chef, and Viktor (the evening's sommelier).  They were genuinely interested in us and our preferences and quickly made it clear that they aim to please.  Each course was a delightful and delicious surprise as Chef explained his approaches.  While he then assembled our dishes, Viktor would speak about the sake pairing for that particular course.  Both men were knowledgeable, interesting, and engaging and we thoroughly enjoyed out evening.  On this trip, we ate at three Michelin-starred restaurants, as well as a couple of Michelin-recommended.  This was our favorite and we would love to visit again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3bmVxbG1RRRAB&d=17924085&t=1

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Last night my wife and I experienced the 9-course Japanese dining experience at Restaurant Minamo at the Mandarin Oriental in Luzern.  From the amazing food, to the experience of seeing Yutaka prepare the food, to Max's incredible service and expert Saki pairing, it was a true tour de force of dining.  Thanks for the incredible evening!!

Minamo Restaurant in Luzern: Japanischer Genuss im Herzen der Stadt

Minamo is Lucerne's first omakase restaurant, offering an intimate dining experience with a focus on traditional Japanese cuisine.

Entdecken Sie die faszinierende Entwicklung von Minamo, dem ersten Omakase-Restaurant in Luzern, das traditionelle japanische Küche in einer intimen Atmosphäre bietet.

Im Jahr 2024 übernahm Chef Yutaka Kobayashi die kulinarische Leitung, was dem Restaurant eine neue Dimension an Authentizität und Fachwissen verlieh.

Minamo wurde 2023 im renommierten Mandarin Oriental Palace in Luzern eröffnet, was die erste Gelegenheit für Einheimische und Besucher bot, eine authentische Omakase-Erfahrung zu genießen.

Dieses Ereignis markiert einen Meilenstein in der Erfolgsgeschichte des Restaurants und unterstreicht seine Position als eine der führenden Adressen für japanische Gastronomie in Luzern.

Im Jahr 2025 wurde Minamo mit 15 Punkten vom Gault Millau Schweiz ausgezeichnet, was die Qualität der Küche und den exzellenten Service bestätigt.

Restroom

Live Music

Reservations

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

At the heart of Lucerne, amidst the enchanting landscape that frames this Swiss gem, lies Minamo. This captivating restaurant effortlessly marries the charm of traditional Swiss architecture with a contemporary flair, inviting locals and travelers alike to experience its inviting atmosphere. The culinary offerings at Minamo are a celebration of local ingredients, artfully crafted into dishes that reflect both innovation and tradition. As evening descends, the ambiance transforms into a cozy haven, perfect for unwinding after a day of exploration. Minamo serves not only as a culinary destination but also as a social hub where laughter and live music fill the air.

Minamo

An eight-course traditional Japanese omakase menu featuring seasonal ingredients and classic Japanese techniques.

Chawanmushi with Shiitake mushrooms and Shiso

Miso soup with Kombu, fried tofu, and Sanchopfeffer

Tuna tartare with crème fraîche, Japanese mayonnaise, caviar, and Yuzukosho

Six types of Nigiri

Swiss Wagyu beef with grilled asparagus, black garlic, and sesame

Grilled pineapple with spices, Thai basil, and lime sorbet

Chocolate dessert

Omakase Menu

Entdecken Sie das exquisite Omakase Menü im Minamo in Luzern

Tauchen Sie ein in die Welt der japanischen Kulinarik im Minamo, einem gehobenen Restaurant in Luzern, das für seine authentische und saisonale Küche bekannt ist. Das ‘Omakase Menu’ bietet eine achtgängige Reise durch die besten japanischen Techniken und frische, saisonale Zutaten, sorgfältig ausgewählt und meisterhaft zubereitet.

Chawanmushi mit Shiitake-Pilzen und Shiso

Miso Suppe mit Kombu, frittiertem Tofu und Sanchopfeffer

Tuna-Tatar mit Crème Fraîche, japanischer Mayonnaise, Kaviar und Yuzukosho

Sechs Arten Nigiri, inklusive Schweizer Lachs, japanischer Seebarsch, Garnelen, Jakobsmuscheln, frischer Wasabi und eingelegter Ingwer

Schweizer Wagyu-Rindfleisch mit gegrilltem Spargel, schwarzem Knoblauch und Sesam

Gegrillte Ananas mit Gewürzen, Thai-Basilikum und Limetten-Sorbet

Entdecken Sie Minamo in Luzern: Ein Restaurant voller kulinarischer Highlights und einzigartiger Atmosphäre. Gönnen Sie sich eine unvergessliche Geschmackserfahrung – jetzt reservieren!

Minamo in Luzern – Japanisches Restaurant mit Stil

Luzern Municipality

An eight-course traditional Japanese omakase menu served to all diners at the same time, showcasing seasonal ingredients and classic Japanese techniques.

Omakase dining experience

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der japanischen Küche mit einem authentischen Omakase-Dinner bei Minamo, einem der angesagtesten Restaurants in Luzern. Für nur 200 Schweizer Franken pro Person erleben Sie ein meisterhaft zubereitetes acht-Gänge-Menü, das saisonale Zutaten und traditionelle japanische Techniken perfekt vereint.

Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Japan

Entdecken Sie das exklusive Omakase-Erlebnis bei Minamo in Luzern

minamo in luzern: ein exklusives japanisches omakase-erlebnis mit vor- und nachteilen.

Das restaurant minamo in luzern bietet eine außergewöhnliche möglichkeit, japanische omakase-küche in einer intimen atmosphäre zu genießen. Mit nur acht plätzen schafft es eine exklusive und persönliche dining-erfahrung, die durch das engagement des chefs und die hochwertigen sakes und weine besonders hervorsticht.

jedoch gibt es einige herausforderungen, die potenzielle gäste beachten sollten. die begrenzte sitzplatzanzahl erfordert eine frühzeitige reservierung, was den planungsaufwand erhöht.

Das festgelegte menu könnte nicht alle ernährungsbedürfnisse abdecken, was für manche gäste eine herausforderung darstellen kann.

zudem liegen die preise tendenziell über dem durchschnitt, was das restaurant zu einer exklusiven, aber nicht unbedingt erschwinglichen option macht.

Luzern-Stadt

Entdecken Sie Minamo, Luzerns erstes Omakase-Restaurant im Mandarin Oriental, mit authentischer japanischer Küche, Intimität und exquisiten Sake- und Weinpaarungen.

Minamo in Luzern – Exklusives japanisches Omakase Erlebnis

Genießen Sie ein acht Gänge umfassendes Omakase-Menü im Minamo Luzern, mit saisonalen Zutaten, Chef-Interaktion und erlesenen japanischen Weinen und Wisky.

Feinschmecker-Erlebnis in Minamo Luzern – Japanische Haute Cuisine

Minamo, Luzerns erstes exklusives Japanese-Omakase-Restaurant im Mandarin Oriental, bietet eine intime Atmosphäre, kreative Menüs und erstklassigen Service seit 2023.

Minamo Restaurant in Luzern: Japanischer Genuss im Herzen der Stadt

Kulinarische Highlights

Hinter den Kulissen

Besuch bei Minamo

Stiefels Hopfenkranz

Lucide Restaurant

Restaurant Maihöfli » Fleisch | Vegan | Fisch | Vegetarisch