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Auvernier

Brasserie du Poisson in Auvernier, Switzerland, is renowned for its fresh fish specialties, particularly the perch fillets sourced from Lake Neuchâtel. The restaurant offers a charming ambiance reminiscent of Provence, with attentive and friendly staff. However, some patrons have noted inconsistencies in service quality and pricing, with a few expressing concerns about the value for money.

Die Brasserie du Poisson in Auvernier, Schweiz, ist bekannt für ihre frischen Fischspezialitäten, insbesondere die Zanderfilets aus dem Neuenburgersee. Mit ihrem charmanten Ambiente, das an die Provence erinnert, und ihrem aufmerksamen Service bietet diese Location eine unvergessliche kulinarische Erfahrung.

Entdecken Sie die Brasserie du Poisson in Auvernier

Die Brasserie du Poisson ist von Dienstag bis Samstag geöffnet, mit Essenzeiten von 11:30 bis 14:00 Uhr und 18:30 bis 21:30 Uhr. Es ist empfehlenswert, im Voraus zu reservieren, besonders während der Stoßzeiten. Das Restaurant verfügt über einen barrierefreien Eingang, einschließlich einer Terrasse und des Erdgeschosses, obwohl einige Bereiche, wie die Toiletten, nur über Treppen zugänglich sind. Für die Bezahlung werden Bargeld, Kredit- und Debitkarten akzeptiert.

Die Gemeinschaftsstimmung ist gemischt, wobei einige Gäste die Qualität der Speisen und den freundlichen Service loben, während andere auf Unstimmigkeiten bei Service und Preisgestaltung hinweisen. Insgesamt bleibt die Brasserie ein beliebter Ort, um die lokale Fischküche in einer entspannten Atmosphäre zu genießen.

Was sind die Öffnungszeiten der Brasserie du Poisson? Die Brasserie ist von Dienstag bis Samstag geöffnet, mit den Kernzeiten von 11:30 bis 14:00 Uhr und 18:30 bis 21:30 Uhr. Ist eine Reservierung erforderlich? Es wird empfohlen, vorab zu reservieren, vor allem in Spitzenzeiten. Gibt es Parkplätze? Ja, öffentliche Parkplätze sind in der Nähe vorhanden. Ist das Restaurant barrierefrei? Das Restaurant ist teilweise barrierefrei zugänglich, mit einer Terrasse und Erdgeschossbereich, aber einige sanitäre Anlagen sind nur über Treppen erreichbar. Welche Zahlungsmethoden werden akzeptiert? Bargeld, Kreditkarten und Debitkarten werden akzeptiert.

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Switzerland

Willkommen in der Brasserie du Poisson in Auvernier

Die Brasserie du Poisson in Auvernier ist ein verstecktes Juwel am Ufer des Neuenburgersees, das Gourmets und Liebhaber frischer Meeresfrüchte gleichermaßen begeistert. Mit ihrem charmanten Ambiente und ihrer kreativen Küche bietet sie eine unvergleichliche kulinarische Erfahrung, die sowohl Einheimische als auch Reisende anzieht. Stellen Sie sich vor, wie Sie auf der Terrasse sitzen, während die sanfte Brise des Sees die Sinne erfrischt, und Sie in den Geschmack von frisch zubereitetem Fisch eintauchen.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights, die die Brasserie du Poisson zu bieten hat. Besonders hervorzuheben sind die 

Zanderfilet, das zart im Mund zergeht, und die hausgemachte Bouillabaisse, die mit einer aromatischen Mischung aus Kräutern und Gewürzen verfeinert ist.

Genießen Sie dazu ein Glas lokal produzierten Weißwein, der die Aromen perfekt ergänzt.

Die Brasserie du Poisson wurde vor über 20 Jahren von einem passionierten Fischliebhaber gegründet, der die lokale Fischerei unterstützt und stets auf nachhaltige Quellen setzt. Das Küchenteam arbeitet eng mit regionalen Fischern zusammen, um die frischesten Zutaten zu garantieren. Ein kleiner Geheimtipp: Die Küchenchefin liebt es, ihre Spezialität, eine hausgemachte Fischterrine, hinter den Kulissen zu kreieren, was den Gästen einen Einblick in die handwerkliche Kunst hinter den Kulinarik-Highlights bietet.

Was macht die Brasserie du Poisson so besonders? Hier dreht sich alles um frischen Fisch und Meeresfrüchte, die täglich aus nachhaltiger Fischerei stammen. Warum sollten Sie sie besuchen? Für die authentische Atmosphäre, die kreative Küche und den Blick auf den Neuenburgersee. Und was gibt es in der Nähe? Das malerische Dorf Auvernier bietet charmante Spaziergänge und einen Einblick in die lokale Kultur.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM4eVlfQkd3EAE&d=17924085&t=1

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It looked as a good restaurant but what a disappointment. First of all it’s name tells that it is a fish restaurant but there were no local fish on the menu. The prices were equivalent to Lausanne or another big towns. The salad you can see on my pictures was 10 sfr, the dry veal about 32sfr. This is place on the country side. The quality in comparison to what I got it’s a no,no! Honestly it’s a pity as the quality of the meat was very much ok. But the way it was done . No thank you!

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Private, accommodating, attentive. Excellent wine list. Loved the feel of Provence in Auvernier. Wait staff was very personable and polite. I found the dining room to be quieter than the café seating outdoors. Absolutely lovely, would return again!

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While the filets de perche (if those from the lac de Neuchatel are available) are their excellent signature dish, the tarte au citron has been a reference for me, on a global scale. There is nothing that comes close to it and you must get it if it is available on their menu.

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Marvelous dishes,extraordinary service,highest ambiance,do not miss,lifetime experience.

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We went there a couple of times but on our last visit the service was absolutely  poor. The elderly waiter was very arrogant,  brought us the wrong food and simply moved the plates to some other guests after we complained. We had filet de perches like many times before but only got a small serve of sauce... it felt like a payback for our complaint. It's very disappointing to experience such a careless attitude considering the prices charged in this restaurant.

Brasserie du Poisson in Auvernier: Das beste Restaurant am Neuchâtel-See

Brasserie du Poisson is a well-established restaurant in Auvernier, Switzerland, known for its fresh fish specialties, particularly perch fillets sourced from Lake Neuchâtel. The restaurant offers a charming ambiance reminiscent of Provence, with attentive and friendly staff. However, some patrons have noted inconsistencies in service quality and pricing, with a few expressing concerns about the value for money.

Geschichte der Brasserie du Poisson in Auvernier

Entdecken Sie die Geschichte und den Charme der Brasserie du Poisson

Die Brasserie du Poisson in Auvernier, Schweiz, ist ein fest etabliertes Restaurant, das durch seine hervorragenden Fischgerichte, insbesondere Zanderfilets aus dem Neuenburgersee, bekannt ist. Das charmante Ambiente erinnert an die Provence, was den Besuch zu einem besonderen Erlebnis macht. Das freundliche und aufmerksame Personal trägt dazu bei, dass Gäste sich willkommen fühlen.

Mehr über die Geschichte und Spezialitäten der Brasserie du Poisson

Im Jahr 2024 hat die Brasserie du Poisson positive Rezensionen für ihre frischen Fischgerichte und das charmante Ambiente erhalten. Trotz der allgemein positiven Resonanz haben einige Gäste Bedenken hinsichtlich der Servicequalität und der Preise geäußert, was auf mögliche Verbesserungsbereiche hinweist.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Good for Children

Parking Options

In the charming village of Auvernier, Brasserie du Poisson is a culinary oasis that celebrates Swiss gastronomy. This lively brasserie offers a delightful dining experience with a menu featuring fresh local fish and seasonal vegetables, all paired with regional wines. The inviting atmosphere, rustic charm, and outdoor terrace overlooking Lake Neuchâtel make it a must-visit for anyone exploring Milvignes.

Brasserie du Poisson

A selection of our finest dishes, featuring fresh fish from Lake Neuchâtel and classic French cuisine.

Filets de Perche

Tartare de Bœuf

Tarte au Citron

Brasserie du Poisson Menu

Köstliche Gerichte mit frischem Fisch und französischer Raffinesse

Genießen Sie das einzigartige kulinarische Erlebnis in der Brasserie du Poisson

Starten Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit unserem exquisiten Tartare de Bœuf.

Unser Highlight ist zweifellos die Filets de Perche. Frischer Zander, zubereitet mit Butter, Zitronen, Petersilie, Knoblauch und einem Schuss Weißwein, bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Abgerundet wird Ihr Menü mit unserer erfrischenden Tarte au Citron, die mit Zitrone, Zucker, Butter, Eiern, Mehl und Mandeln zubereitet wird.

Genießen Sie eine Auswahl an erlesenen Weinen und erfrischenden Getränken, perfekt abgestimmt auf die französisch inspirierten Gerichte.

Genießen Sie authentische Schweizer Küche in der Brasserie du Poisson in Auvernier. Frisch, lokal und einladend – erleben Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis!

Brasserie du Poisson in Auvernier – Frische Meeresfrüchte erleben

Milvignes Municipality

Daily catch from Lake Neuchâtel, prepared with seasonal ingredients.

Fresh Fish Specialties

A selection of fresh seafood, including oysters, shrimp, and mussels.

Seafood Platters

Seasonal vegetable dishes prepared with local produce.

Vegetarian Options

Willkommen in der Brasserie du Poisson in Auvernier, Schweiz!

Erleben Sie die kulinarische Vielfalt an der Grenze der französisch-schweizerischen Kultur in der Brasserie du Poisson, einem wahren Hotspot für Meeresfrüchte und lokale Spezialitäten. Dieses charmante Restaurant in Auvernier bietet eine beeindruckende Auswahl an frischen Fischgerichten, die täglich vom Neuchâtelsee gefangen werden.

Unsere angebotenen Gerichte spiegeln die reiche Fischerei des Neuchâtelsees wider und bieten ein abwechslungsreiches Spektrum für Meeresfrüchte-Liebhaber. Besonders hervorzuheben sind unsere täglich wechselnden 

Brasserie du Poisson in Auvernier: Ein Blick auf die Vor- und Nachteile.

Die Brasserie du Poisson in Auvernier, Schweiz, bietet eine Reihe von Attraktionen, die sowohl Feinschmecker als auch diejenigen ansprechen, die eine charmante Atmosphäre suchen. Die Lage am Ufer des Neuchâtel-Sees verleiht dem Restaurant ein romantisches und entspanntes Ambiente, das an die Provence erinnert. Besonders hervorzuheben sind die frischen Fischspezialitäten, die direkt vom See kommen, sowie die hausgemachten Brote und Eissorten, die den Gästen einen authentischen Genuss bieten.

Frische Fischgerichte aus dem Neuchâtel-See

Charmantes Ambiente, das an Provence erinnert

Herausforderungen bei der Brasserie du Poisson

Uneinheitliche Servicequalität, die von manchen Gästen berichtet wird

Höhere Preise als in ländlichen Gegenden üblich

Begrenzte Menüoptionen zu bestimmten Zeiten

Neuchâtel Region

Entdecken Sie die Brasserie du Poisson in Auvernier, Schweiz, mit frischen Fischspezialitäten aus dem Neuchâtel See, französischem Flair & hervorragendem Service.

Brasserie du Poisson in Auvernier – Frischer Fisch & charmantes Erlebnis

Erleben Sie die französische Charmanten bei Brasserie du Poisson in Auvernier, mit regionalen Fischgerichten, freundlichem Service & gemütlicher Atmosphäre.

Genießen Sie authentische französische Küche bei Brasserie du Poisson

Besuchen Sie die Brasserie du Poisson in Auvernier, bekannt für frische Fischgerichte, malerisches Ambiente & freundliche Atmosphäre am Neuchâtel See.