Überblick über das Menü
La Table du Vingt-deux & Le Crock No Name in Verbier, Schweiz, bietet eine exquisite Auswahl an saisonalen Gerichten, die aus lokal bezogenen Zutaten zubereitet werden. Die kulinarische Philosophie des Restaurants basiert auf der Kombination traditioneller Schweizer Küche mit modernen Einflüssen, um ein unvergessliches Esserlebnis zu schaffen. Die Atmosphäre ist gemütlich und einladend, perfekt für Feinschmecker, die ein authentisches und kreatives Menü suchen.
Das Restaurant hat sich einen Ruf für seine außergewöhnlichen Gerichte und die herzliche Gastfreundschaft erarbeitet, was durch zahlreiche positive Bewertungen unterstrichen wird.
Die Speisekarte wechselt regelmäßig, um die besten Zutaten der Saison zu nutzen und den Gästen ein frisches und aufregendes Erlebnis zu bieten.
Die Kombination aus innovativen Gerichten und einer sorgfältigen Auswahl an Weinen macht La Table du Vingt-deux zu einem unverzichtbaren Ziel für Feinschmecker in Verbier.
Die Gäste können sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise freuen, die sowohl den Gaumen als auch die Sinne anspricht.
Signature-Gerichte
Die Speisekarte von La Table du Vingt-deux umfasst eine Vielzahl von köstlichen Gerichten, die mit Sorgfalt zubereitet werden:
- Amuse-Bouche: Eine köstliche Mischung aus saisonalen Gemüse und lokalen Kräutern, serviert mit hausgemachtem Brot.
- Crispy Langoustine: Zartes Langustinenfleisch in knusprigem Teig, serviert mit einer Kräuter-Aioli.
- Butternut-Kürbis-Suppe: Eine cremige Suppe aus frischem Butternut-Kürbis, verfeinert mit Zwiebeln und Knoblauch.
- Pan-Seared Filetsteak: Zartes Filetsteak, serviert mit saisonalem Gemüse und Kartoffelgratin.
- Geröstete Lammkarree: Zartes Lammkarree, serviert mit Knoblauch, Rosmarin und gerösteten Kartoffeln.
- Vegetarisches Risotto: Cremiges Risotto mit saisonalem Gemüse und Parmesan.
- Schokoladenfondant: Ein warmer Schokoladenkuchen, serviert mit Vanilleeis.
- Zitronentarte: Eine erfrischende Tarte mit Zitronencreme und Schlagsahne.
- Käseplatte: Eine Auswahl an verschiedenen Käsesorten, serviert mit Crackern und Fruchtkompott.
Getränke und Kombinationen
Das Getränkesortiment im La Table du Vingt-deux umfasst sorgfältig ausgewählte Weine, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Weinkarte bietet eine Vielzahl von lokalen und internationalen Weinen, die von erfahrenen Sommeliers empfohlen werden.
Die Barkeeper kreieren auch innovative Cocktails, die die Aromen der Speisen ergänzen und das Esserlebnis abrunden. Gäste können sich auf eine Auswahl an klassischen und kreativen Cocktails freuen, die mit frischen Zutaten zubereitet werden.
Diätoptionen
La Table du Vingt-deux bietet eine Vielzahl von Diätoptionen, um den Bedürfnissen aller Gäste gerecht zu werden. Vegetarische und vegane Optionen sind auf der Speisekarte verfügbar, sowie glutenfreie Gerichte, die sorgfältig zubereitet werden, um Allergene zu vermeiden.
Empfehlungen des Chefs
Der Chefkoch empfiehlt saisonale Highlights, die die besten Zutaten der Region präsentieren. Besondere Gerichte, die die Kreativität und das handwerkliche Können des Küchenteams widerspiegeln, sind ein Muss für jeden Gast.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie La Table du Vingt-deux in Verbier und erleben Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Reservieren Sie Ihren Tisch noch heute und lassen Sie sich von der Kreativität und dem Geschmack der Gerichte verzaubern.
