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Lausanne

La Table du Lausanne Palace consistently receives high praise for its innovative French cuisine, led by Chef Franck Pelux, and the warm, professional service provided by Sarah Benahmed. The restaurant's stunning panoramic views of Lake Geneva and the Alps further enhance the dining experience.

Erleben Sie eine exquisit französische Küche mit atemberaubendem Blick auf den Genfersee.

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Hier können Sie Ihren Tisch im La Table du Lausanne Palace reservieren.

Besuchen Sie die offizielle Webseite für mehr Informationen.

Kontaktieren Sie das Restaurant direkt oder reservieren Sie online.

Hier finden Sie Informationen zur Anreise und Parkmöglichkeiten.

Entdecken Sie die vielfältigen kulinarischen Angebote.

Genießen Sie Panoramablicke auf den Genfersee und die Alpen.

Häufig gestellte Fragen zu La Table du Lausanne Palace

Das Restaurant ist von Mittwoch bis Samstag geöffnet, mit Mittagessen von 12:00 bis 15:00 Uhr (letzte Bestellung um 13:00 Uhr) und Abendessen von 19:00 bis 23:00 Uhr (letzte Bestellung um 20:00 Uhr). Sonntags und montags bleibt es geschlossen.

Ein formeller Dresscode ist nicht erforderlich, aber elegante, smart-casual Kleidung wird empfohlen, um die gehobene Atmosphäre zu unterstreichen.

Bietet das Restaurant vegetarische oder vegane Optionen an?

Ja, vegetarische und vegane Gerichte sind auf Anfrage erhältlich. Es wird empfohlen, dies bei der Reservierung im Voraus mitzuteilen.

Parkplätze sind im Lausanne Palace Hotel vorhanden, das direkt neben dem Restaurant liegt.

Ja, Reservierungen können über die Plattform TheFork oder direkt beim Restaurant vorgenommen werden.

Die Meinungen sind überwältigend positiv, mit Gästen, die die außergewöhnliche Küche, den aufmerksamen Service und die elegante Atmosphäre loben.

Europe

Switzerland

Willkommen in der La Table du Lausanne Palace, einem exklusiven Restaurant im Herzen von Lausanne, das für seine raffinierte Schweizer Küche und elegante Atmosphäre bekannt ist. Dieses kulinarische Juwel bietet eine perfekte Mischung aus traditionellem Geschmack und modernem Flair, ideal für Feinschmecker und Genießer, die das Besondere suchen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNId3J6TWlRRRAB&d=17924085&t=1

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Excellent 2 star Michelin restaurant. Top notch food and impeccable service. Views of Lake Geneva are breathtaking. The menu has nice variety and the tasting menu is surprising and outstanding. Highly recommended.

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What an incredible evening at la Table du Lausanne Palace. Chef Frank Pelux welcomed us in his kitchen and showed us his impressive skills all evening, the menu was incredible with unique taste and servings. His staff is so friendly and customer oriented we had an unforgettable time to celebrate my parents 50th wedding anniversary. Special Thanks for the wedding cake which is my mum favorite and she was deligthed of this attention. Many thanks to all the staff and crew for being so professional and friendly. We will come back for sure!

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Food & view were top level. The service was great. The sommelier gave us good suggestions for choosing the wine to accompany our plats. We had a great time having lunch here. It must be one of the longest lunch I’ve ever had, 4 hours. We did à la carte and all of us loved the asian inspired flavor. The only thing to complain is the desert. There are only 2 choices for the lunch and they are a little bit normal compared to our experience in another 2-star restaurant in Lausanne.

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What a delightful experience - Sarah and the team exceeded all expectations, both in culinary wonders as well as in hospitality and warmth. Flavours were bold and not overbearing, and one surprise came after another. Felt like home away from home when they celebrated our anniversary by bringing out a surprise next to the fireplace. Marie and Emmanuel who waited on our table were kind, friendly and utterly attentive, never imposing. Both spoke English perfectly. Ask for a table with the lake view, you won't regret it. God-willing, we'd definitely come back. :)

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Amazing food, amazing staff. Worth every penny. Totally going back again next season once the menu has changed.

La Table du Lausanne Palace: Luxuriöses Restaurant im Herzen von Lausanne

La Table du Lausanne Palace is a two-Michelin-starred restaurant located in the historic Lausanne Palace hotel, offering panoramic views of Lake Geneva and the Alps.

Ein Blick in die historische Entwicklung eines kulinarischen Juwels in Lausanne.

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Hier beginnt die faszinierende Geschichte

Die Eröffnung des Lausanne Palace im Jahr 1915 markierte den Beginn einer Ära des Luxus und der Eleganz in Lausanne. Das elegante Hotel wurde schnell zu einem Symbol für Prestige und Komfort, das Gäste aus der ganzen Welt anzog.

Die Geschichte des renommierten Restaurants La Table du Lausanne Palace ist eng mit der reichen Geschichte des gleichnamigen Hotels verbunden, das im Herzen von Lausanne, Schweiz, liegt. Das Lausanne Palace wurde im Jahr 1915 eröffnet und hat seitdem eine bedeutende Rolle in der kulinarischen Szene der Region gespielt.

Im Jahr 2024 wurde La Table du Lausanne Palace mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet, eine Anerkennung, die die konstant hohe Qualität und Kreativität der Küche unterstreicht. Dieser Meilenstein bestätigt die Position des Restaurants als eines der besten Gourmet-Ziele in der Schweiz.

Das Restaurant La Table du Lausanne Palace, heute mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet, hat im Laufe der Jahrzehnte eine bemerkenswerte Entwicklung durchlaufen. Es wurde im Laufe der Jahre zu einem der führenden kulinarischen Ziele in der Schweiz, bekannt für seine innovative Küche und seine atemberaubende Aussicht auf den Genfersee und die Alpen.

Ein Besuch bei La Table du Lausanne Palace ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch eine Reise durch die Geschichte eines Ortes, der Luxus und Tradition auf harmonische Weise verbindet.

Heute bleibt das Lausanne Palace und sein Restaurant ein Symbol für Luxus, Innovation und exzellente Kulinarik, das die reiche Geschichte und den zeitlosen Charme von Lausanne widerspiegelt.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

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A culinary gem nestled in the heart of Lausanne, La Table du Lausanne Palace stands as a testament to the city's sophisticated palate and rich gastronomic traditions. The menu, beautifully curated by talented chefs, celebrates the essence of fresh, local ingredients, showcasing the very best of Swiss and international cuisine. Enjoy an exquisite wine selection that complements your meal, curated from the finest vineyards, both local and afar.

La Table du Lausanne Palace

Explore the exquisite offerings of La Table du Lausanne Palace, featuring a selection of starters, main courses, and desserts crafted by Chef Franck Pelux.

Les asperges blanches de Suisse juste grillées, soyeuse hollandaise aux épices douces

Les gnocchis fondants à souhait, la morille en plein cœur, nuage herbacé

L’iconique tourteau, mémoire d’une ruelle hongkongaise

Le homard bleu breton, l’amour fou à el nido

La simplicité d’un bar de ligne poché, variation de perles, sous une vague iodée à la verveine

Le rouget de roche à la flamme, délicatesse confite pour un jus concentré tel une bouillabaisse

La balade à deux, koulibiac de saumon des Grisons, l’émulsionnée de caviar osciètre

Le cochon du passionné monsieur Chappuis, hommage affectueux à la sauce charcutière

L’agneau de lait du Sapalet, cuisiné au barbecue, comme un délice de Marrakech

Le plaisir printanier à partager, volaille de Bresse sensuellement rôtie, velours au vin jaune

La « rose d’Ogoz » double crème du terroir fribourgeois, en textures, oseille givrée

La collection de fromages, passionnément affinés par la maison Duttweiler

La rhubarbe, tendre souvenir d’une tarte meringuée alsacienne

Le soufflé intensément noisette, dans l’esprit d’un Paris-Brest

Menu 2025

Entdecken Sie das exquisite Menü der La Table du Lausanne Palace

Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise im Herzen von Lausanne, wo Chef Franck Pelux mit seinem Team eine faszinierende Auswahl an Gerichten präsentiert. Von zarten Vorspeisen bis hin zu verführerischen Desserts bietet dieses Menü eine Vielfalt, die Gourmets begeistert.

Saisonale Asperges aus der Schweiz, serviert mit einer zarten holländischen Soße und einer Harmonie aus würzigen Gewürzen

Gnocchis mit einer cremigen Morillesauce, perfekt kombiniert mit frischen Kräutern

Hongkonger Inspiration: Der ikonische Tourteau mit asiatischen Aromen

Zarter Seebarsch, pochiert und serviert mit einer Variation aus Perlen und einer leichten, wogeähnlichen Verveine-Note

Gebratener Rotbarbenfisch, veredelt mit einer Bouillabaisse-ähnlichen Reduktion

Die majestätische Balade: Koulibiac mit Grisons-Lachs, verfeinert mit kaviarischen Emulsionen

Rose d’Ogoz: Double Creme vom Fribourger Terroir, mit einer Gänseblümchen-Note

Reichhaltige Käseauswahl, liebevoll verfeinert von Duttweiler

Rhabarber: Zartes Rhabarber-Dessert, inspiriert von einer elsässischen Meringuetorte

Haselnuss-Soufflé: Ein intensives Dessert im Geiste eines Paris-Brest

Genießen Sie kulinarische Höhepunkte im La Table du Lausanne Palace, einem eleganten Restaurant in Lausanne. Erleben Sie exquisite Speisen und unvergessliche Momente — jetzt reservieren!

Lausanne Gourmetrestaurant La Table du Lausanne Palace entdecken

Lausanne Municipality

A special 'Business' menu offered for lunch on Wednesdays and Thursdays, excluding public holidays and festivities.

Business Lunch Menu

Willkommen bei La Table du Lausanne Palace – das elegante Restaurant im Herzen von Lausanne, das kulinarische Hochgenüsse mit einer stilvollen Atmosphäre verbindet.

entdecken Sie la table du Lausanne Palace in Lausanne bei sommerlichen mittagspausen mit stil und genuss.

Genießen Sie unser spezielles 'Business Lunch Menu' an Mittwochnachmittagen und Donnerstagen, perfekt für eine schnelle, aber dennoch elegante Mittagspause. Bitte beachten Sie, dass dieses Angebot an Feiertagen und Festtagen ausgeschlossen ist.

ein exklusives mittagserlebnis mit unserem business lunch menu

Besuchen Sie uns bei La Table du Lausanne Palace und erleben Sie ein kulinarisches Highlight, das Ihren Arbeitstag aufwertet.

Unser Business Lunch Menü ist eine hervorragende Gelegenheit, um in entspannter Atmosphäre exquisite Gerichte zu probieren, die speziell für den geschäftigen Mittagstisch zusammengestellt wurden. Mit einem Preis von 55 CHF bietet es ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis für Gourmets und Geschäftsleute gleichermaßen.

Hochwertige Schweizer Küche, speziell für den Business Lunch konzipiert.

Reservieren Sie jetzt, um Ihren Platz zu sichern, und erleben Sie die feine schweizerische Küche in einem der renommiertesten Hotels in Lausanne.

Ob Sie sich für eine schnelle Mittagspause während Ihrer Geschäftsreise oder ein entspanntes Treffen mit Kollegen entscheiden, La Table du Lausanne Palace bietet den perfekten Rahmen für eine kulinarische Auszeit im luxuriösen Ambiente.

Besuchen Sie unsere Website oder kontaktieren Sie uns direkt, um mehr über unser kulinarisches Angebot zu erfahren und Ihren Tisch zu reservieren.

mehr über unser angebot und reservierungen erfahren

Vaud

Entdecken Sie die exquisite Gastronomie im La Table du Lausanne Palace, mit Panoramablick auf den Genfersee und die Alpen, ideal für Feinschmecker und Genießer.

La Table du Lausanne Palace: Luxushotel & Gourmet-Restaurant in Lausanne

Besuchen Sie La Table du Lausanne Palace für erstklassige französische Küche, unvergessliche Erlebnisse, private Events, mit Blick auf den Genfersee in Lausanne.

La Table du Lausanne Palace: Top-Restaurant & Event Location in Lausanne

Opening hours für La Table du Lausanne Palace, Lausanne. Finden Sie Öffnungszeiten für La Table du Lausanne Palace auf Lausanne Palace.

La Table du Lausanne Palace: Luxuriöses Restaurant im Herzen von Lausanne

La Croix d'Ouchy

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Le Pointu