Regina Montium: Das Top-Restaurant in Rigi Kaltbad, Schweiz
Überblick
Das Regina Montium in Rigi Kaltbad ist ein verstecktes kulinarisches Paradies, das Feinschmecker und Naturliebhaber gleichermaßen begeistert. Eingebettet in die malerische Schweizer Alpenlandschaft, bietet dieses Restaurant eine einzigartige Kombination aus alpiner Gemütlichkeit und innovativer Küche. Hier verschmelzen lokale Spezialitäten mit modernen Kochtechniken, um unvergessliche Geschmackserlebnisse zu schaffen.
Kulinarische Highlights
Das Regina Montium ist berühmt für seine exquisiten Gerichte, die mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden. Zwei der absoluten Highlights sind die hausgemachten Bündnerfleisch-Variationen, die zart auf der Zunge zergehen, sowie das aromatische Wildragout, das in einer reichhaltigen Sauce serviert wird. Für Getränke-Liebhaber bietet die Weinkarte eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Schweizer Weinen, die perfekt auf die Speisen abgestimmt sind.
Hinter den Kulissen
Das Regina Montium wurde vor über 20 Jahren von einer leidenschaftlichen Schweizer Familie gegründet, die ihre Liebe zur regionalen Küche und zur alpinen Natur teilen wollte. Ein interessanter Fun Fact ist, dass die Küchenchefin ursprünglich aus einer traditionellen Schweizer Bauernfamilie stammt und ihre Rezepte mit modernen Akzenten versieht, um authentische Geschmackserlebnisse zu schaffen.