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Buonas

Gasthaus Wildenmann is a family-run restaurant located in Buonas, Switzerland, offering a fine dining experience with a focus on Swiss and French cuisine. The establishment is set in a historic building from 1708, providing a charming atmosphere complemented by views of Lake Zug. The menu features seasonal dishes prepared with high-quality, locally sourced ingredients, including specialties like local fish from Lake Zug. The restaurant has received positive reviews for its exceptional cuisine, attentive service, and picturesque setting.

Gasthaus Wildenmann in Buonas: Ein kulinarisches Erlebnis am Zugersee!

Willkommen im Gasthaus Wildenmann, einem charmanten Familienrestaurant in Buonas am malerischen Zugersee. Dieses historische Haus aus dem Jahr 1708 vereint schweizerische und französische Küche in einem warmen, einladenden Ambiente. Ob drinnen oder draußen in den wunderschönen Garten mit Blick auf den See – hier erleben Gäste ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Was macht das Gasthaus Wildenmann so besonders?

Gastfreundschaft, höchste Kochkunst und eine atemberaubende Lage am Zugersee zeichnen das Wildenmann aus. Die saisonalen Gerichte, zubereitet mit frischen, regionalen Zutaten, werden von einem engagierten Team serviert, das stets dafür sorgt, dass sich jeder Gast wie zu Hause fühlt.

Praktische Informationen für Ihren Besuch

Das Gasthaus Wildenmann ist Dienstag bis Samstag geöffnet, mit Mittagessen von 11:30 bis 13:30 Uhr und Abendessen von 18:00 bis 22:00 Uhr. Sonntags und montags ist geschlossen.

Kostenlose Parkplätze sind direkt vor dem Restaurant verfügbar.

Akzeptiert werden American Express, Mastercard und Visa.

Das Restaurant ist barrierefrei zugänglich.

Vegetarische Gerichte werden auf Anfrage angeboten.

Wann ist das Gasthaus Wildenmann geöffnet?

Das Gasthaus Wildenmann ist von Dienstag bis Samstag geöffnet, mit Mittagessen von 11:30 bis 13:30 Uhr und Abendessen von 18:00 bis 22:00 Uhr. Es ist sonntags und montags geschlossen.

Bietet das Gasthaus Wildenmann Parkplätze an?

Ja, es gibt kostenlose Parkplätze direkt vor dem Restaurant.

Akzeptiert das Gasthaus Wildenmann Kreditkarten?

Ja, Visa, Mastercard und American Express werden akzeptiert.

Ist das Gasthaus Wildenmann barrierefrei zugänglich?

Ja, das Restaurant ist barrierefrei zugänglich.

Bietet das Gasthaus Wildenmann vegetarische Gerichte an?

Ja, vegetarische Gerichte sind auf Anfrage erhältlich.

Europe

Switzerland

Stellen Sie sich vor, Sie sitzen in einem charmanten Schweizer Gasthaus, umgeben von der malerischen Landschaft von Buonas. Das Gasthaus Wildenmann bietet eine authentische kulinarische Erfahrung, die sowohl Einheimische als auch Reisende begeistert. Mit seinem rustikalen Ambiente und einer Atmosphäre, die Gemütlichkeit und Geselligkeit vereint, ist es der perfekte Ort, um die lokale Küche zu entdecken.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSMzhUVEN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJEW1YO7wBkEcRtfviTAA1XfY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSMzhUVEN3EAE

Delicious and local cuisine at the finest level! So far, Wildenmann and their team delivered a great experience every time!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeHZ2WkR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJEW1YO7wBkEcRtfviTAA1XfY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeHZ2WkR3EAE

Lovely place, excellent food and great service. Really lovely people. Fantastic how they focus on local produce.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1dnJ2TmZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJEW1YO7wBkEcRtfviTAA1XfY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1dnJ2TmZnEAE

Had the 4 course surprise menu and were not disappointed. I have to admit i got lured in by the Mechlin review not was positively confirmed all the way.
Service was outstanding.
Food was delicious with a local touch to it and the kitchen clearly knew what to do with local ingredients.
Prices were okay. Including drinks we paid s little more than 200chf which is not cheap but fair for the service and the for courses.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURibUpIOTN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJEW1YO7wBkEcRtfviTAA1XfY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURibUpIOTN3RRAB

We celebrated my daughter's wedding with a few close relatives. I got a vegetarian meal. It was very tasty and unique.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDbTY2c1VBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJEW1YO7wBkEcRtfviTAA1XfY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDbTY2c1VBEAE

Amazing location, garden restaurant fully under trees with view on the lake of Zug.  Service is nice and efficient. You are very welcomed. Don't miss one of their fish specialities from the lake of Zug like "Felchen filet" of "Felchen im Teig" with home made chips. The young chef is doing a great job

Gasthaus Wildenmann in Buonas – Charmantes Schweizer Restaurant

Das Gasthaus Wildenmann, ein familiengeführtes Restaurant in Buonas, Schweiz, ist nicht nur ein Ort des kulinarischen Genusses, sondern auch ein Zeugnis der reichen Geschichte der Region. Das Gebäude selbst wurde im Jahr 1708 erbaut und hat im Laufe der Jahrhunderte eine bedeutende Rolle in der lokalen Gemeinschaft gespielt. Mit seiner charmanten Atmosphäre und der malerischen Lage am Zugersee bietet es ein einzigartiges Erlebnis für Besucher, die sowohl die historische Kulisse als auch die moderne Küche schätzen.

die historische bedeutung des gasthauses wildenmann in buonas

Das Gebäude, das heute das Gasthaus Wildenmann beherbergt, wurde im Jahr 1708 erbaut. Es ist ein beeindruckendes Beispiel für die Architektur jener Zeit und hat im Laufe der Jahrhunderte viele Veränderungen und Erweiterungen erlebt.

In den letzten Jahren hat das Gasthaus Wildenmann bedeutende Anerkennung in der kulinarischen Welt gefunden. Im Jahr 2015 erhielt es 16 Punkte im GaultMillau, was seine Qualität und Exzellenz unterstreicht. Drei Jahre später, im Jahr 2018, wurde es in den renommierten MICHELIN Guide aufgenommen, eine Anerkennung, die nur wenigen Restaurants in der Region zuteilwird.

Von seiner Errichtung im Jahr 1708 bis zu seiner heutigen Bedeutung als kulinarischer Hotspot, hat das Gasthaus Wildenmann eine beeindruckende Reise hinter sich. Es hat die Zeiten überdauert, verschiedene Epochen der Schweizer Geschichte erlebt und sich stets als Ort der Gastfreundschaft und des guten Essens etabliert. Die Verbindung von historischem Charme und moderner Gastronomie macht es zu einem einzigartigen Ziel für Einheimische und Besucher gleichermaßen.

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Live Music

Takeout

In the charming village of Buonas, perched upon the serene shores of Lake Zug, Gasthaus Wildenmann invites you to experience a slice of Swiss hospitality that is as rich as the landscape surrounding it. With the majestic pre-Alps as a backdrop, this cozy restaurant stands as a beacon of traditional culinary delights. Here, rustic charm is woven seamlessly into the fabric of your dining experience, where creaky wooden beams and warm, inviting decor provide a comforting embrace. Savor a menu steeped in the essence of local ingredients, from hearty Swiss classics like rösti and fondue to seasonal specialties that pay homage to the region's flourishing farms. Each dish aims to celebrate the bountiful produce of Zug, thoughtfully curated to deliver a taste of authentic Swiss culture. As you dine, the gentle lapping of the lake’s waves and the fresh alpine air combine to create an atmosphere that is both tranquil and invigorating. Gasthaus Wildenmann is more than just a place to eat; it is a celebration of community. The laughter of locals mingles with the fragrant aroma of herbs wafting from the kitchen, creating an infectious sense of togetherness. Whether you're enjoying a leisurely lunch on the terrace, taking in the mesmerizing views of the surrounding mountains, or indulging in a romantic dinner by candlelight, this gem in Risch-Rotkreuz promises an unforgettable experience.

Gasthaus Wildenmann

Our cuisine is prepared with passion and love to detail. The straightforward creations of our kitchen team never cease to enthuse our guests. The impeccable quality of our produce is guaranteed by our personal contact with regional suppliers.

4-Course Surprise Menu

5-Course Surprise Menu

6-Course Surprise Menu

Leaf Salad with Balsamic Vinaigrette

Leaf Salad with Roasted Mushrooms

Leaf Salad with Asparagus and Wild Garlic

White Asparagus with Hollandaise Sauce

White Asparagus with Country Ham

Creamy Asparagus Soup

White Wine Soup with Chasselas

White Wine Soup with Chasselas and Local Fish

Crispy Roasted Duck Liver on Celery Root with Port Wine Sauce and Sour Cherries

Perch 'Egli' (Lake Zug or from Tropenhaus Frutigen)

Pollan 'Felchen' (Fera) Trout

Pike 'Hecht'

Fish Potpourri Plate (Grilled, Poached, and Fried)

Fish in 2 Courses

Fish in 3 Courses

South African Langoustines with Herbs in Olive Oil

Braised Veal Head Cheek with Perigord Truffles

Sliced Veal 'Zürich Style' with Mushrooms and Rösti

Veal Cutlet with Thyme Jus

Diced Fillet of Beef 'Stroganoff' with Spicy Paprika Sauce

Tenderloin on Red Wine Sauce

Tenderloin 'Rossini' with Roasted Duck Liver and Perigord Truffles

Whole Veal Shank Braised

Chateaubriand with Sauce Béarnaise (Plate with After Service)

Vegetarian Dishes by Arrangement

Our Menu – the best produce for our meals only

Unsere Küche wird mit Leidenschaft und Liebe zum Detail zubereitet. Die unkomplizierten Kreationen unseres Küchenteams begeistern unsere Gäste immer wieder aufs Neue. Die Qualität unserer Produkte ist garantiert durch den persönlichen Kontakt zu regionalen Lieferanten.

Unser Menü – die besten Produkte für unsere Gerichte

Genießen Sie unsere frischen Salate und kreative Vorspeisen, die den Gaumen auf das kommende Menü einstimmen.

 - Frischer Blattsalat mit Balsamico-Vinaigrette

 - Mit frischem Spargel und cremiger Suppe

Weiße Wein-Suppe mit Chasselas und Fisch

 - Mit Chasselas-Wein, Cremesuppe und frischem Fisch

Entenleber auf Sellerie mit Portweinsauce und Sauerkirschen

 - Mit Entenleber, Sellerie und Portweinsauce

Genießen Sie authentische Schweizer Küche im Gasthaus Wildenmann in Buonas. Ein gemütliches Restaurant mit regionalem Charme und köstlichen Spezialitäten – jetzt entdecken!

Gasthaus Wildenmann in Buonas – Authentische Schweizer Küche

Risch-Rotkreuz Municipality

A seasonal selection of dishes crafted by the chef.

An extended seasonal selection of dishes crafted by the chef.

A comprehensive seasonal selection of dishes crafted by the chef.

Gasthaus Wildenmann in Buonas: Kulinarische Überraschungen in der Schweiz.

Entdecken Sie die saisonalen Überraschungsmenüs im Gasthaus Wildenmann.

Das 4-Gänge-Überraschungsmenü, erhältlich für 107 CHF, bietet eine saisonale Auswahl an Gerichten, die vom Küchenchef mit viel Liebe zum Detail kreiert werden. Für ein noch ausgedehnteres Geschmackserlebnis steht das 5-Gänge-Menü für 128 CHF zur Verfügung, das eine erweiterte Auswahl an saisonalen Spezialitäten präsentiert. Für Feinschmecker, die das Beste wollen, bietet das 6-Gänge-Menü für 152 CHF eine umfassende kulinarische Reise durch die Saison.

Im charmanten Gasthaus Wildenmann in Buonas erwartet Sie eine kulinarische Reise, die saisonale Frische und kreative Küche vereint. Das Restaurant bietet drei exklusive Überraschungsmenüs, die jeweils vom Küchenchef sorgfältig zusammengestellt werden, um Ihnen eine unvergessliche Geschmacksexplosion zu garantieren.

Eine saisonale Küche, die immer wieder überrascht, perfekt für Genießer, die das Besondere suchen.

Entdecken Sie die saisonalen Überraschungsmenüs, die vom Küchenchef persönlich zusammengestellt werden, um Ihnen eine einzigartige Geschmackserfahrung zu bieten. Das Angebot richtet sich an alle, die kulinarische Vielfalt und kreative Kochkunst schätzen.

Besuchen Sie das Gasthaus Wildenmann in Buonas für eine außergewöhnliche kulinarische Erfahrung, die saisonale Frische und kreative Kochkunst vereint. Ob Sie ein Feinschmecker sind oder einfach nur die lokale Gastronomie entdecken möchten, hier finden Sie garantiert das passende Menü, um Ihren Geschmackssinnen neue Horizonte zu öffnen.

Gasthaus Wildenmann in Buonas: Ein Ort voller Charme und kulinarischer Highlights.

Das malerische, am See gelegene Restaurant bietet eine wunderschöne Gartenanlage, die besonders an warmen Tagen zum Verweilen einlädt.

Das Gasthaus Wildenmann in Buonas besticht durch seine hervorragende Küche, die sich durch saisonale und lokal bezogene Zutaten auszeichnet. Gäste können sich auf eine abwechslungsreiche Speisekarte freuen, die auch vegetarische Optionen nach Absprache anbietet. Der freundliche und aufmerksame Service sorgt dafür, dass sich Besucher rundum wohlfühlen.

Dennoch wird das Gasthaus Wildenmann für seine ausgezeichnete Küche, die von MICHELIN und GaultMillau anerkannt ist, sehr geschätzt. Die einfache Anfahrt mit kostenlosem Parkplatz macht den Besuch bequem, und die barrierefreie Zugänglichkeit sorgt für Komfort für alle Gäste.

Trotz seiner zahlreichen Vorzüge gibt es auch einige Aspekte, die potenzielle Gäste beachten sollten. Reservierungen sind notwendig und werden nur nach Bestätigung als definitiv angesehen. Das Gasthaus ist sonntags und montags geschlossen, was die Planung etwas einschränken könnte. Zudem sind Haustiere im Restaurant nicht erlaubt, was für Tierliebhaber eine Einschränkung darstellt.

Entdecken Sie das Gasthaus Wildenmann in Buonas mit saisonalen Gerichten, erstklassigem Service und atemberaubendem Blick auf den Zugersee. Reservieren Sie jetzt!

Gasthaus Wildenmann in Buonas – Exquisite Schweizer Küche & Seeblick

Genießen Sie moderne Schweizer und französische Spezialitäten im Gasthaus Wildenmann in Buonas, Swiss. Hochwertige Zutaten, malerische Lage, reservieren!

Gasthaus Wildenmann in Buonas – Gourmet-Erlebnis am Zugersee

Erleben Sie eine perfekte Kombination aus traditioneller Schweizer Gastfreundschaft und moderner Gourmetküche im Gasthaus Wildenmann in Buonas am Zugersee. Buchen Sie jetzt!