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Bristol

COR Restaurant in Bristol has received widespread acclaim for its Mediterranean-inspired small plates and welcoming atmosphere. Patrons frequently praise the quality and creativity of the dishes, as well as the friendly and attentive service. The restaurant's commitment to using fresh, seasonal ingredients and its inclusive approach to dining, including vegan and dog-friendly options, have contributed to its positive reputation.

Im Herzen von Bristol bietet das COR Restaurant eine einzigartige Mischung aus mediterranen Aromen und einer einladenden Atmosphäre. Dieses beliebte Lokal ist bekannt für seine kreativen kleinen Teller, die mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet werden, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu garantieren.

Das COR Restaurant hat sich einen hervorragenden Ruf für seine Qualität und Kreativität bei der Zubereitung mediterraner Gerichte erworben. Gäste loben die freundliche Bedienung und die entspannte Atmosphäre, die perfekt für einen Abend mit Freunden oder einen romantischen Ausflug ist.

 Während Reservierungen empfohlen werden, hält das COR Restaurant auch Tische für Spontangänger bereit, was eine lockere und ungezwungene Atmosphäre fördert.

 Ja, das COR Restaurant bietet eine spezielle vegane Auswahl auf ihrer Speisekarte, um auch pflanzenliebenden Gästen gerecht zu werden.

 Ja, das COR Restaurant heißt Hunde herzlich willkommen und bietet eine hundefreundliche Atmosphäre, ideal für tierliebende Gäste.

Europe

United Kingdom

Tauchen Sie ein in die lebendige Atmosphäre des COR Restaurants in Bristol, einem Ort, der nicht nur für seine innovative Küche, sondern auch für sein einzigartiges Ambiente bekannt ist. Dieses Restaurant ist ein wahres Juwel in der britischen Food-Szene, das Gourmets und Trendsetter gleichermaßen begeistert. Mit seinem modernen Design und einer kreativen Speisekarte bietet das COR Restaurant eine perfekte Mischung aus Geschmack, Stil und Atmosphäre.

COR Restaurant in Bristol – Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art

Das COR Restaurant besticht durch eine kreative Speisekarte, die lokale Zutaten mit internationalen Einflüssen verbindet. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Meeresfrüchte, die mit einer zarten Zitronen-Butter-Sauce serviert werden, sowie das vegetarische Gericht, das mit einer raffinierten Kombination aus saisonalem Gemüse und exotischen Gewürzen begeistert. Für Getränke-Liebhaber bietet die Bar eine Auswahl an innovativen Cocktails, die mit frischen Kräutern und regionalen Spirituosen zubereitet werden.

Das Küchen-Team hinter dem COR Restaurant legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität, was sich in der Qualität und Frische der Zutaten widerspiegelt. Die offene Küchenansicht ermöglicht es den Gästen, einen Blick auf die Zubereitung ihrer Speisen zu werfen und die Leidenschaft der Köche hautnah zu erleben.

Das Team des COR Restaurants arbeitet eng zusammen, um jedem Gast ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Ein interessanter Fakt: Das Restaurant wurde in einem historischen Gebäude eingerichtet, das früher als Lagerhaus diente. Die Kombination aus modernem Design und historischen Elementen schafft eine einzigartige Atmosphäre, die sowohl einladend als auch inspirierend ist.

Das Küchenpersonal ist stolz auf die handwerkliche Qualität ihrer Gerichte und die kreative Präsentation, die jedes Gericht zu einem kleinen Kunstwerk macht. Das Restaurant legt zudem großen Wert auf Nachhaltigkeit, was sich in der Auswahl der Zutaten und der umweltfreundlichen Betriebsführung widerspiegelt.

Was macht das COR Restaurant so besonders? Das Restaurant verbindet kreative, saisonale Küche mit einem stilvollen Ambiente in Bristol, das sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert. Warum sollte man es besuchen? Für seine innovativen Gerichte, die nachhaltige Philosophie und den freundlichen Service. Was ist in der Nähe? Das Restaurant liegt zentral und ist nur wenige Gehminuten von Bristol's wichtigsten Sehenswürdigkeiten entfernt, ideal für einen kulinarischen Zwischenstopp während Ihrer Stadterkundung.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBX3EzbUZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLfMtOnuNcUgRm0-q71lBIB8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBX3EzbUZnEAE

Easily one of my favourite dining experiences. I wanted to try everything on the menu! The flavors and combinations were incredible. Very reasonably priced considering the quality of the food and the chefs skills. I can’t wait to go back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdkwzMFFREAE&d=17924085&t=1

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Loved the restaurant for every aspect. The host was great, she greeted us and explained the menu with great details. I loved the In Bloom cocktail a lot, which again was suggested by our host. So if anyone is trying to visit it, I'd definitely recommend trying that drink. Overall, the restaurant has a great atmosphere and lighting to calm your mind and enjoy the meal. Very nicely done ✨

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmanRqZTBBRRAB&d=17924085&t=1

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Visited Cor three times now and every time has been excellent. Most recently visited with a big group for a set menu and the staff were so helpful and friendly. They explained what each dish was and how many people it was shared between, which made things run smoothly. Will definitely go back, their weekday lunch deal is excellent value too!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMFBTb1R3EAE&d=17924085&t=1

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Absolutely bloody delicious. The food was amazing, we chose from the separate vegan menu. Everything was so fresh, the flavours were incredible. The service from Gabriela was really lovely. Had heard great things and now totally understand why.

Also love that there was a couple sat at the bar with their dog. Super friendly, warm and welcoming, date night vibes, with an insanely considered menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMjRiNEVREAE&d=17924085&t=1

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Perfect spot for a date night or special occasion! Heard so many good things about this place so had to check it out for myself and will now be recommending to everyone! The food is divine, every single dish. So many delicious flavours and presentation is exceptional.

COR Restaurant Bristol – Top Food & Dining im Herzen der Stadt

COR Restaurant, located at 81 North Street in Bedminster, Bristol, opened in October 2022. It was founded by husband and wife team Mark and Karen Chapman, who met in Sydney while working in hospitality. Mark, previously the executive chef at Bravas, Gambas, and Cargo Cantina, brings his fine dining experience to COR, focusing on Mediterranean-inspired small plates. The restaurant has quickly gained recognition, being included in the Michelin Guide and named among Square Meal's Top 100 UK Restaurants in January 2023.

geschichte des COR restaurants in bristol 

Das COR Restaurant, gelegen in der lebendigen North Street im Stadtteil Bedminster, Bristol, öffnete im Oktober 2022 seine Türen und hat sich schnell einen Namen in der kulinarischen Szene gemacht. Gegründet von dem Ehepaar Mark und Karen Chapman, vereint es eine Leidenschaft für exquisite mediterrane Köstlichkeiten mit einer modernen Atmosphäre.

Mark Chapman, früherer Executive Chef bei renommierten Restaurants wie Bravas, Gambas und Cargo Cantina, bringt sein ausgeprägtes Fachwissen und seine Leidenschaft für hochwertige Küche in das COR. Sein Fokus liegt auf kleinen, mediterran inspirierten Gerichten, die bei den Gästen sehr gut ankommen.

Das Restaurant wurde rasch für seine kulinarische Qualität und innovative Atmosphäre anerkannt. Bereits im Jahr seiner Eröffnung wurde das COR in den renommierten Michelin Guide aufgenommen, ein Beweis für die außergewöhnlichen Standards und die kreative Küche.

Im Januar 2023 wurde das COR Restaurant zudem in den Top 100 Restaurants im Vereinigten Königreich von Square Meal aufgenommen, eine Anerkennung für seine exzellente Küche und den außergewöhnlichen Service. Das Restaurant bleibt eine spannende Adresse für alle, die kulinarische Innovation und mediterrane Spezialitäten in Bristol erleben möchten.

A selection of Mediterranean-inspired small plates and creative cocktails.

Cuttlefish

Burnt Leek

Tagliatelle

Tropea Onion

Rose Rouge

St. Clements Spritz

Picante

Cherry Americano

COR Restaurant Menu

Entdecken Sie das COR Restaurant in Bristol

Im Herzen von Bristol präsentiert das COR Restaurant eine faszinierende Mischung aus mediterranen Einflüssen und kreativen kulinarischen Kreationen. Das Menü lädt Genießer ein, eine Vielzahl von kleinen, raffinierten Gerichten zu entdecken, die perfekt für gemeinsames Schlemmen geeignet sind.

Kleine Gerichte mit mediterranem Flair, ideal zum Teilen

Cuttlefish mit nduja, salsa verde und Zitrone, eine Meeresfrüchte-Delikatesse

Gebrannte Lauchzwiebel mit Estragon-Vinaigrette und Kerbel

Handgemachte Tagliatelle mit Krabben-Bisque, Mönchsgreif und Zitrone, ein Pasta-Highlight

Tropea Zwiebel mit Haselnuss-Butter, Ziegenkäse und Salbei, für einen herzhaften Genuss

Genießen Sie eine süße Verführung mit unseren hausgemachten Desserts, die perfekt das Menü abrunden.

Rose Rouge – Bay-infundierter Quittenlikör mit Rose, Zitrone und Weißem Port

St. Clements Spritz – Hauslimonellose, Gin, Zitrusfrüchte, Cava und Bitter

Picante – Tequila, Limette, Aperitivo Co. Triple Sec, Guindilla und Chili-Salz, für alle, die es scharf mögen

Cherry Americano – Hausinfundierter Campari mit Turin Rosso Vermouth und Tonic

Entdecken Sie unsere kreativen Spezialitäten, die das Menü zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Entdecken Sie das COR Restaurant in Bristol – ein kulinarisches Highlight mit innovativen Gerichten und einzigartigem Ambiente. Jetzt Ihren Tisch sichern und Geschmackserlebnisse erleben!

COR Restaurant Bristol – Kulinarisches Highlight in der Stadt

Bristol Municipality

COR Restaurant

Vegan Options

Welcoming atmosphere for guests with dogs.

Dog-Friendly

Menu updated seasonally to ensure freshness.

Seasonal Menu

Das COR Restaurant in Bristol bietet eine einzigartige Mischung aus kulinarischer Innovation und umweltbewusstem Dining. Mit einem saisonal wechselnden Menü garantiert dieses Lokal Frische und Vielfalt auf Ihrem Teller.

Entdecken Sie das COR Restaurant in Bristol, Vereinigtes Königreich.

Discovering COR Restaurant in Bedminster, Bristol United Kingdom 

Nestled in the vibrant neighbourhood of Bedminster, Bristol, COR Restaurant offers a dining experience that effortlessly blends a stylish yet relaxed atmosphere with innovative culinary delights. This establishment prides itself on an inclusive dining philosophy, welcoming families, dog owners, and guests across various budgets. Its commitment to sustainability shines through the use of local, seasonal produce, crafting a Mediterranean-inspired menu that tantalises the palate with fresh, thoughtful combinations.

One of COR's most appealing aspects is its open kitchen and counter seating arrangement, providing an intimate glimpse into the chefs' skilled preparation of each dish. The restaurant caters thoughtfully to families with children, offering a dedicated children's menu while maintaining a sophisticated dining environment for adults. Guests often praise the friendly and attentive service, which enhances the welcoming vibe throughout the venue. For those who enjoy a well-crafted cocktail, the bar serves up seasonal drinks that perfectly complement the menu's Mediterranean flair.

Inclusive dining approach catering to various budgets

 – making COR accessible without compromising quality.

 – welcoming all members of the family for a relaxed outing.

Seasonal menu with Mediterranean influences

 – delivering fresh, vibrant dishes with a creative twist.

 – staff go the extra mile to create a memorable meal.

 – perfect for date nights or casual gatherings.

 – supporting community farmers and reducing environmental impact.

Open kitchen and counter seating for an intimate experience

 – engaging guests with the artistry behind each plate.

While COR Restaurant shines in many areas, visitors should be aware of a couple of limitations. Dessert portions are reportedly smaller than expected, which may leave those with a sweet tooth wanting more. Additionally, the restaurant currently does not have an accessible toilet on the premises, a factor to consider for guests requiring such facilities. Furthermore, parking is limited to paid street parking, so planning ahead is advisable.

COR Restaurant is a compelling choice for anyone looking to enjoy Mediterranean-inspired cuisine in a welcoming and stylish setting. Its dedication to local ingredients, accommodating service, and unique open kitchen concept create a dining experience that appeals to food enthusiasts, families, and pet owners alike. While there are minor drawbacks concerning dessert servings and accessibility, the overall quality and atmosphere make it a memorable destination in Bristol's culinary scene.

Bristol City

Erleben Sie die kreative mediterrane Küche im COR Restaurant Bristol. Top-vegane und hundefreundliche Optionen in Bedminster.

COR Restaurant Bristol - Mediterranea, Vegan & Dog-Friendly Dining

Genießen Sie saisonale, mediterrane Gerichte und kreative Cocktails im COR Restaurant Bristol. Reservieren Sie jetzt für ein einzigartiges Erlebnis.

COR Restaurant Bristol - Mediterrane Spezialitäten & Saisonale Menüs

Öffnungszeiten für COR Restaurant, Bristol. Finden Sie die Öffnungszeiten für COR Bristol in 81 North Street, Bedminster.

COR Restaurant Bristol – Top Food & Dining im Herzen der Stadt

Kulinarische Highlights im COR Bristol

Hinter den Kulissen des COR Bristol

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