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Colchester

Stark, located in East Mersea, Essex, offers a unique dining experience with its six-course tasting menu crafted from high-quality, seasonal ingredients. The restaurant has received numerous positive reviews, highlighting its exceptional food, attentive service, and intimate atmosphere. Diners appreciate the innovative tasting menu and the use of seasonal, locally sourced ingredients.

Im Herzen von Colchester erwartet Sie Stark, ein außergewöhnliches Restaurant, das mit seinem innovativen Konzept und außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen begeistert. Dieses versteckte Juwel bietet eine intime Atmosphäre, perfekt für Feinschmecker und Genießer. 

Entdecken Sie Stark: Ein kulinarisches Juwel in Colchester

Jeden Abend bietet Stark ein speziell zusammengestelltes Tasting-Menü, das mit saisonalen, regionalen Zutaten zubereitet wird. Für nur 90 Pfund pro Person erleben Sie sechs Gänge voller Innovation und Geschmacksexplosionen.

Einzigartige kulinarische Erlebnisse bei Stark

Das Menü ist eine festgelegte Auswahl und kann keine speziellen Diätwünsche oder Allergien berücksichtigen. Zudem besteht die Möglichkeit, eine Weinbegleitung für 55 Pfund zu genießen, die französische, italienische und österreichische Weine beinhaltet.

Stark ist von Mittwoch bis Samstag zwischen 18:00 und 23:00 Uhr geöffnet. Reservierungen können bequem über OpenTable oder telefonisch unter 01206 616430 vorgenommen werden.

Das positive Feedback der Gäste spiegelt die hohe Qualität der Küche, den exzellenten Service und die gemütliche Umgebung wider. Stark ist der perfekte Ort, um kulinarische Highlights in Colchester zu erleben.

Das Tasting-Menü kostet 90 Pfund pro Person.

Kann Stark spezielle Diätwünsche berücksichtigen?

Nein, Stark bietet kein spezielles Diätmanagement an, da das Menü festgelegt ist.

Ja, es gibt eine optionale Weinreise für 55 Pfund, die Weine aus Frankreich, Italien und Österreich umfasst.

Europe

United Kingdom

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We had an excellent meal here, the food was truly delicious. The restaurant is small and intimate with a trendy decor. All the staff were lovely. Our only constructive criticism would be to add some extra cooling / AC as we got quite warm. We are absolutely going to go back again it’s well worth a visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NE9iZVZnEAE&d=17924085&t=1

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Quite simply I don't know how to put Stark into words. It has to be experienced.

Booked a table for an anniversary treat which was to be our first experience of Michelin star food. Chef Ben, you blew our minds. Incredible flavours, textures, and visually stunning plates of food. Overall inspiring stuff!

Sophie is so accommodating and welcoming, making it feel more like dinner round a friend's house than fine dining which we loved!

We had a wine pairing to match which equally was clearly well thought out and seemingly magical.

Set menu is £90 per head, with an extra £55 per head for the wine pairing, however the whole experience is priceless.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzM3FTLXNnRRAB&d=17924085&t=1

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Michelin-star restaurant in Marsea island, Essex. Hands down, one of the exceptional multi-course meal I've had. Excellent taste variations and quite filling as well. :)

Note that they do change menu from time to time. Soo, feel free to try out different taste pallets in different seasons!

Must visit if you are foodie!

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Perfectly proportioned perfection. The tasting menu is amazing, restaurant vibe on the right side of edgy, intimate and extremely welcoming. Every dish (and its wine pairing, definitely opt for the wine flute), was carefully crafted and delicious. If I had to pick a favourite the trout dish might be it, subtle brilliance. Every flavour popped. If you haven’t been - go! Amazing team, superb chef and worth every penny! Super hard working team - Michelin in Mersea!  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQcjRXWEJnEAE&d=17924085&t=1

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Food excellent. Smokey cod particularly impressive. Service friendly and relaxed. Music vibe great. We'll be back!

Stark Restaurant in Colchester – Kulinarisches Highlight in UK

Stark, originally located in Broadstairs, Kent, relocated to East Mersea, Essex, in early 2024. Before the move, it was the only Michelin-starred restaurant in Thanet and one of five in Kent.

Die faszinierende Geschichte des Stark Restaurants in Großbritannien.

Das Stark Restaurant, ein kulinarisches Juwel im Vereinigten Königreich, blickt auf eine beeindruckende Geschichte zurück. Ursprünglich in Broadstairs, Kent, eröffnet, hat es sich schnell einen Namen gemacht, insbesondere durch seine außergewöhnliche Küche und seinen Michelin-Stern. 2016 wurde das Restaurant erstmals in der charmanten Küstenstadt eröffnet, was den Grundstein für eine erfolgreiche Reise legte.

Bis 2019 konnte Stark seinen Michelin-Stern erfolgreich verteidigen, was seine Position als eine der führenden gastronomischen Adressen in der Region festigte. Die kontinuierliche Qualität und Innovation machten das Restaurant zu einem begehrten Ziel für Feinschmecker und Trendsetter.

Im Jahr 2024 vollzog Stark einen bedeutenden Schritt in seiner Geschichte: Die Verlegung nach East Mersea in Essex. Dieser Umzug markierte eine neue Ära und bot die Gelegenheit, seine kulinarische Philosophie in einer neuen Umgebung zu präsentieren. Trotz der Veränderung bleibt Stark seiner exzellenten Qualität treu und setzt seine Erfolgsgeschichte fort, nun in einer der schönsten Küstenregionen Englands.

Mit seiner reichen Geschichte und seinem Engagement für kulinarische Exzellenz bleibt Stark ein Leuchtturm für Gourmets und Feinschmecker in Großbritannien. Die Verlegung nach Essex bietet neue Möglichkeiten, seine kreative Küche zu präsentieren und Gäste aus aller Welt zu begeistern. Die Zukunft von Stark verspricht weiterhin innovative Gerichte und unvergessliche Geschmackserlebnisse.

Amidst the charming backdrop of Colchester lies Stark, a culinary gem that promises to delight the senses. This restaurant beckons with an inviting atmosphere, seamlessly marrying modern design with the historical essence of England's oldest recorded town. With its vibrant decor and warm lighting, Stark frames an experience that transcends the ordinary dining affair, making it a must-visit spot for food enthusiasts and casual diners alike. Each plate is a work of art, beautifully presented and bursting with freshness. Just a stone’s throw from the historic sights of Colchester, a meal at Stark beautifully complements a day of exploration.

Stark

A set menu of the chef's choosing, featuring high-quality, seasonal ingredients. All guests eat the same menu each night, and due to this, Stark is unable to cater for any allergies or dietary requirements.

Duck Liver Parfait

Cod with Mussels

Sea Bass with Caramelised Fennel and Prawn Toast

Scottish Beef Fillet with Confit Potato and Whipped Horseradish

Goat's Curd with Grapes, Micro Herbs, Pistachio Cake, and Chopped Pistachio

Seasonal Six-Course Tasting Menu

Entdecken Sie das saisonale Genussmenü im Stark in Colchester.

Vorspeisen: Eine köstliche Einführung in saisonale Aromen.

Entdecken Sie den "Duck Liver Parfait" mit Onion-Marmelade, Ingwerbrot, Haselnüssen und Aprikosen – eine raffinierte Vorspeise, die den Gaumen verführt.

Entdecken Sie Stark in Colchester – ein einzigartiges Restaurant mit köstlicher Küche und gemütlichem Ambiente. Jetzt Geschmackserlebnisse entdecken und reservieren!

Stark in Colchester – Einzigartiges Restaurant mit cremigem Geschmack

Colchester Municipality

An optional wine pairing available for £55 per person, featuring French, Italian, and Austrian wines.

Wine Flight

Willkommen bei Stark, einem einzigartigen Restaurant im Herzen von Colchester, Großbritannien. Hier erwartet Sie eine kulinarische Reise, die lokale Spezialitäten mit internationalen Weinen verbindet. Das stilvolle Ambiente und die freundliche Atmosphäre machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Genießen Sie eine Weinverkostung der Spitzenklasse

Essex

Entdecken Sie Stark in Colchester, das 5-Sterne-Restaurant mit innov这样großartissä- kulinarischen Erlebnissen und saisonaler Küche in East Mersea.

Stark in Colchester – Exquisites 5-Sterne Restaurant Erlebnis

Genießen Sie Stark in Colchester, bekannt für seine exquisite kulinarische Erfahrung, lokale Zutaten und einzigartige Atmosphäre. Reservieren Sie jetzt!

Stark in Colchester – Geheimtipp für Feinschmecker & Foodies

Besuchen Sie Stark in Colchester, ein außergewöhnliches Restaurant mit saisonalen Menüs, freundlichem Service und unvergesslichen Geschmackserlebnissen in East Mersea.