Unser Menü bei Kitty Fisher's Mayfair in London: Ein kulinarisches Erlebnis in modernem britischen Stil mit spanischen Akzenten.
Vorspeisen: Frische Aromen und kreative Highlights
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit einer Auswahl an exquisiten Vorspeisen, die die Geschmacksnerven anregen. Probieren Sie die "Whipped Cod’s Roe On Toast" - zarter Kabeljaurogen auf knusprigem Toast, oder genießen Sie die "Curried Parsnip Soup & Lime Buttermilk", eine aromatische Suppe mit würzigen Noten und erfrischender Limette.
- Neues Tomatensalat mit Nüssen und eingelegten Walnüssen, perfekt für den Frühling.
- Gefüllte Croketten mit Hühnchen, Wildkraut und Pflaumen-Ketchup – eine harmonische Mischung aus Texturen und Aromen.
- Gurnard Crudo serviert mit Calamansi-Orangen, Oliven und Bottarga – ein delikater Fang, der den Gaumen verführt.
Hauptgerichte: Kreative britische Küche mit internationalen Einflüssen
Unsere Hauptgerichte bieten eine faszinierende Mischung aus traditionellen britischen Zutaten und internationalen Aromen. Probieren Sie den "Fermented Pearl Barley" mit Marrowfat Peas, Morcheln und Slipcote Käse oder den "Chalk Stream Trout" mit gebratenem Gem, Braunshrimps und Meeresalgen – ein echtes Geschmackserlebnis.
- Lammkoteletts aus Barnsley mit Puy-Linsen und Wildknoblauch – eine herzhafte Wahl für Fleischliebhaber.
- Belted Galloway Wing Rib mit grünen Pfefferkörnern und Petersilienbutter – ein saftiges Rindfleischgericht der Extraklasse.
Desserts: Süßer Ausklang mit britischer Raffinesse
Lassen Sie sich von unseren verführerischen Desserts verführen, die das kulinarische Finale perfekt abrunden. Der "Apple & Brown Butter Sundae" mit Calvados-Butterscotch ist eine harmonische Kombination aus frischen Äpfeln und samtiger Buttercreme. Für Käseliebhaber bieten wir eine köstliche Auswahl an britischen Käsesorten wie Lincolnshire Poacher und Devon Blue, begleitet von Aprikosenchutney.
