Überblick über das Menü
Ormer Mayfair, im Flemings Mayfair Hotel an der Half Moon Street gelegen, hat sich als erstklassiges Restaurant in London etabliert. Unter der Leitung von Executive Chef Sofian Msetfi erhielt das Restaurant 2024 seinen ersten Michelin-Stern, was sein Engagement für Exzellenz unterstreicht. Die Speisekarte bietet sorgfältig zusammengestellte Degustationsmenüs, die die besten saisonalen Produkte präsentieren und Optionen für Pescetarier, Vegetarier und Veganer umfassen.
Signature Gerichte
Die Gerichte umfassen unter anderem:
- Kalte Cornish Makrele mit Sesam, Kombu und gewürztem Nage
- Warme Iberico Schinken Gelee mit Parmesan und eingelegtem Bramley-Apfel
Getränke und Kombinationen
Die Weinkarte von Ormer Mayfair ist außergewöhnlich, mit sorgfältig ausgewählten Kombinationen, die jedes Gericht ergänzen. Ausgewählte Weine wie der Sclumbeger Pinot Gris aus dem Elsass und der japanische Koshu "Yamanashi" sind perfekt auf die Speisen abgestimmt.
Diätoptionen
Ormer Mayfair bietet eine Vielzahl von Optionen für spezielle Ernährungsbedürfnisse, einschließlich vegetarischer, veganer und glutenfreier Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine sichere Wahl zu ermöglichen.
Empfehlungen des Chefs
Chef Msetfi hebt saisonale Highlights hervor, die die Frische und Qualität der Zutaten betonen. Die Gerichte variieren je nach Verfügbarkeit und Saison, um den Gästen stets ein neues Erlebnis zu bieten.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie Ormer Mayfair in London für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das Eleganz und Innovation vereint.
