Menüübersicht
Das Waterway in London ist ein Bistro-Stil Gastropub, der ein modernes europäisches Menü anbietet. Mit großen Fenstern, die einen herrlichen Blick auf den Kanal bieten, ist es ein einladender Ort, um köstliche Gerichte in einem eleganten und gemütlichen Ambiente zu genießen. Die Philosophie des Hauses konzentriert sich auf frische, lokal beschaffte Zutaten und kreative Zubereitung, sodass jede Speise nicht nur sättigend, sondern auch eine kleine Geschmacksoffensive ist.
Signaturgerichte
- Sauerkraut Croquettes – Eine Fusion aus Sauerkraut und Kartoffeln, serviert mit Trüffelmayonnaise und Parmesan.
- Bang Bang Cauliflower – Knusprige Blumenkohlstücke in Gochujang-Sauce, garniert mit Frühlingszwiebeln und Aleppo-Chili.
- Trocken gereiftes Rib-Eye Steak (10oz) – Zartes Rindfleisch, perfekt gegrillt mit Pfeffersauce und handgeschnittenen Pommes frites.
- Veganer Burger – Eine pflanzliche Patty mit frischem Gemüse und veganem Cheddar, serviert mit Pommes frites.
