Menüübersicht
Im Herzen Londons, im Viertel Clerkenwell, befindet sich das Restaurant Morchella, bekannt für seine moderne Interpretation klassischer mediterraner Gerichte. Die Speisen sind eine harmonische Verbindung aus frischen saisonalen Zutaten und kreativen Aromen. Die Philosophie des Hauses dreht sich um Genuss und Gastfreundschaft, was durch die liebevolle Zubereitung und den hervorragenden Service unterstrichen wird.
Signaturgerichte
- Salt Cod Churros – Frittierte Churros aus Kabeljau, serviert mit Romesco-Sauce.
- Spanakopita – Blätterteigtasche gefüllt mit Spinat und Feta, aromatisiert mit Zwiebeln und Knoblauch.
- Vitello Tonnato – Zartes Kalbfleisch, serviert mit einer cremigen Thunfischsauce.
- Scallop and Cauliflower Mushroom – Jakobsmuscheln mit Blumenkohlpilzen, in Weißwein und Butter geschwenkt.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine umfangreiche Auswahl an Weinen, die sorgfältig ausgewählt wurden, um die Aromen der Gerichte perfekt zu ergänzen. Die Kombinationen sind durchdacht, und das Personal steht bereit, um Gästen bei der Auswahl des idealen Weins zu helfen. Zudem gibt es kreative Cocktails, die das Erlebnis abrunden, auch wenn sie nicht immer bei jedem Gast auf Begeisterung stoßen.
Ernährungsoptionen
- Vegetarisch – Eine Auswahl an köstlichen vegetarischen Gerichten.
- Glutenfrei – Optionen, die auch glutenfreie Gäste begeistern werden.
- Allergenfreundlich – Gerichte, die auf verschiedene Allergien Rücksicht nehmen.
Empfehlungen des Küchenchefs
Die saisonalen Highlights im Morchella sind wahre Gaumenfreuden. Besonders empfohlen wird der Salt-Baked Poussin mit Chili-Sauce, der durch seine zarte Textur und die harmonische Schärfe besticht. Auch die Blood Orange and Black Olive Portokalopita, ein Dessert mit einer einzigartigen Kombination aus süß und salzig, hat viele Gäste begeistert und zeugt von der kreativen Küche des Hauses.
Erleben Sie das Menü
Entdecken Sie die unvergesslichen Aromen im Morchella und lassen Sie sich von der kulinarischen Vielfalt verzaubern. Ob bei einem romantischen Abendessen oder einem geselligen Abend mit Freunden, die Erfahrung im Morchella wird Sie begeistern. Reservieren Sie jetzt einen Tisch und genießen Sie eine exquisite kulinarische Reise!
