Genussvoller italienischer Abend im Trullo in London.
Vorspeisen – Perfekt für den Einstieg.
Beginnen Sie Ihr italienisches Dinner mit einer Auswahl an köstlichen Vorspeisen, die die frischen Aromen der Saison einfangen. Genießen Sie das knusprige Sourdough-Brot mit hochwertigem Le Ferre Estate Olivenöl, perfekt zum Dippen. Für Liebhaber salziger Köstlichkeiten bieten die Nocellara Oliven eine angenehme Salzigkeit. Für den herzhaften Geschmack sorgen der Trentino-Speck und gegrillte Meeresfrüchte wie der Cornish Tintenfisch mit Datterini Tomaten und süßen Kräutern. Vegetarier können die Norfolk Spargel mit Mandelsauce oder die Mozzarella di bufala mit gestampften Bohnen, Amalfi-Zitrone und Chili probieren. Für Fleischliebhaber ist das gehackte Dexter Rinderfilet mit knusprigem Kapern-Dressing und Eigelb eine exquisite Wahl.
Hauptgerichte – Authentische italienische Spezialitäten.
Das Herzstück des Menüs sind die handgemachten Pasta-Gerichte und gegrillten Spezialitäten. Probieren Sie die Pappardelle mit Ragu aus Rinderbrust oder die Fettuccine mit Fenchelsalami und Ragu. Für ein besonderes Erlebnis wählen Sie die Pici mit goldenem Knoblauch und Majoran oder die Tagliarini mit Dorschkrabbe, Chili und Amalfi-Zitrone. Für Meeresfrüchte-Liebhaber bietet der gegrillte Brixham Tintenfisch mit Datterini Tomaten und Kräutern sowie die Whole Brixham Zitrone Sole mit Fenchel, Fregola und Muscheln eine kulinarische Freude. Fleischliebhaber können sich auf das 40-tägige gereifte Hereford Sirloin mit Wildsalat und Parmesan freuen.
Desserts – Süße Verführungen.
Als krönenden Abschluss servieren wir verführerische Desserts wie die Ricotta-Krapfen mit Vanille-Crème und Amaretto-Nespole, die Amalfi-Zitronentarte, die cremige Vanille-Pannacotta mit Erdbeeren und Grappa sowie ein klassisches Tiramisu.
