Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Caractère Restaurant
Willkommen im Caractère, einem einzigartigen Restaurant im Herzen von Notting Hill, das eine faszinierende Mischung aus zeitgenössischer europäischer Küche und saisonalen Zutaten bietet. Unser Menü ist eine kulinarische Reise, die sowohl traditionelle als auch innovative Gerichte umfasst, perfekt für Feinschmecker, die auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen sind.
Vorspeisen
- Gebratene Lauch- und Pilztarte mit Guanciale und Thym-Vinaigrette
- Gedünstete Jakobsmuscheln mit Radicchio Tardivo, Haselnüssen, Blutorange und Beurre blanc
- Oster-Confit mit knusprischer Haut, geräuchertem Pastinakenpüree und reduziertem Jus
Hauptgerichte
- „Acquerello“-Risotto mit reduziertem Marsala, rosa Pfeffer und schwarzem Crumble
- Geröstete und pürierte Jerusalem-Artischocken mit Wildreis-Crisp, Hibiskus und Beurre noisette
- Celeriac „Cacio e Pepe“ mit extra gereiftem Balsamico-Essig
Desserts
- Gorgonzola Dolce mit Babyblatt-Salat und Beilagen
- Arlettes Mille-Feuille mit rosa Yorkshire-Rhabarber, Diplomat-Sahne und Sorbet
- Schokoladenkuchen mit Pecan-Praline, gesalzener Karamellsauce und Mascarpone-Eis
- Choux mit Haselnusspraline, Vanille und Crème Anglaise
Getränke und Spezialitäten
Genießen Sie eine erlesene Auswahl an Weinen, Heiß- und Kaltgetränken, perfekt abgestimmt auf unser Menü, um Ihren Dinner-Abend im Caractère unvergesslich zu machen.
