Menüübersicht
Das Dove Restaurant in London präsentiert eine faszinierende kulinarische Philosophie, die von den Aromen der westlichen Inseln inspiriert ist. Mit einem Fokus auf frische Meeresfrüchte und saisonale Zutaten bietet das Restaurant eine beeindruckende Auswahl an modernen europäischen Gerichten, die sowohl kreativ als auch geschmacklich aufregend sind.
Signaturgerichte
- Frittierter Taleggio mit Wiltshire-Trüffel - Eine köstliche Vorspeise, die den perfekten Mix aus Geschmack und Textur bietet.
- Ricotta-Nudeln mit Hummersauce und Limettenblatt - Ein luxuriöses Gericht, das frische Aromen perfekt kombiniert.
- Gebackene Kartoffeltorte mit rohem Jakobsmuschel, Yuzu und Hühnerkruste - Eine einzigartige Kreation, die die Sinne anspricht.
- Ganze Cornish-Krabbe mit Sauce Américaine - Ein klassisches Gericht für Liebhaber von Meeresfrüchten.
Getränke und Kombinationen
Das Dove Restaurant bietet eine sorgfältig kuratierte Weinkarte, die perfekt auf die Menügerichte abgestimmt ist. Besonders hervorzuheben sind die erlesenen Weißweine, die hervorragend zu den delikaten Meeresfrüchten passen. Die Cocktails sind kreativ und spiegeln die saisonalen Aromen wider, auch wenn einige Gäste die vorab gemischten Cocktails als weniger aufregend empfanden.
Diätetische Optionen
- Vegetarische Optionen - Ein paar Gerichte sind für Vegetarier geeignet, auch wenn die Auswahl etwas begrenzt ist.
- Glutenfreie Optionen - Für Gäste mit Glutenunverträglichkeit sind einige Gerichte erhältlich.
- Allergenfreundliche Optionen - Das Personal ist gut informiert und kann helfen, sichere Optionen zu finden.
Empfehlungen des Küchenchefs
Die saisonalen Highlights im Dove sind ein Genuss für die Sinne. Besonders die Frittierte Taleggio und Trüffel-Lasagne sind ein Muss, ebenso wie die frischen Meeresfrüchte, die täglich ausgewählt werden. Die Präsentation der Gerichte ist ebenso kunstvoll wie die Aromen, die die Gäste in eine andere Welt entführen.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie das Dove Restaurant, um die exquisite Auswahl an Gerichten zu entdecken, die mit Leidenschaft und Sorgfalt zubereitet werden. Sichern Sie sich Ihren Tisch und lassen Sie sich von den Aromen und der Atmosphäre verzaubern!
