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Vorteile

London

Diners frequently praise the restaurant for its creative and seasonally evolving tasting menus, highlighting the use of local and ethically sourced ingredients. The open kitchen concept allows guests to witness the culinary process, enhancing the dining experience. The staff is consistently described as friendly, knowledgeable, and attentive, contributing to a warm and welcoming environment. The ambiance is noted for its Nordic-inspired design, creating a relaxed yet refined setting.

Entdecken Sie das Water House Project in London - Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art!

Europe

United Kingdom

Das Water House Project ist ein verstecktes Juwel im Herzen Londons, das mit seiner einzigartigen Mischung aus innovativer Küche und stilvollem Ambiente begeistert. Dieses Restaurant bietet eine kulinarische Reise, die sowohl Einheimische als auch Besucher gleichermaßen fasziniert. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem modernen, dennoch gemütlichen Ambiente sitzen, während die Aromen von frisch zubereiteten Gerichten Ihren Gaumen verzaubern. Das Water House Project ist bekannt für seine kreative Interpretation klassischer Gerichte, die mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet werden.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzeFBHMkR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtcPF7sUcdkgR2lkThoKSBXA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzeFBHMkR3EAE

One of the best dining experiences I've had in London (ever).

Great tasting menu with paired wines, we had the veggie option - all courses were delicious. Call-out dishes for me were the Jerusalem Artichoke and Tokyo Turnip dishes.

The hosting / staff were exceptional, and the vibe in the restaurant was great.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMWF2Y2t3RRAB&d=17924085&t=1

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Sensational meal. The creativeness behind how they use all parts of their ingredients is exceptional. Plus the fact they do an excellent non alcoholic pairing to the meals and it’s actually something they’ve put effort into is fantastic. Highly recommend and will be back once the menu changes over.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiOTZDT2hRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJtcPF7sUcdkgR2lkThoKSBXA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiOTZDT2hRRRAB

Flawless in every way! Every dish was imaginative and beautifully presented.

The restaurant has a relaxed vibe and the team work seamlessly together to deliver a truly wonderful dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiM3VqSlhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtcPF7sUcdkgR2lkThoKSBXA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiM3VqSlhBEAE

- short menu (spring) £125pp

this truly was a culinary experience for both the eyes and the tastebuds especially with their (non-alc) drinks pairing; i also adored the intimate and relaxed atmosphere which made it even more special!

there were 11 ‘courses’ in total and most of them were fish-focused which was perfect for me; highlights include the scallop, mackerel tart and poached pollock that came with ‘squid’ noodles which was unique and fun. texture-wise, the mains were soup and stew-like so not the most diverse and there was an emphasis on natural flavours from vegetables and herbs etc. which is more delicate and subtle compared to food i usually eat but still tasty!

instead of a cheese course, they had a sheep milk’s sorbet and i liked the contrast in textures from the creamy sorbet and the crunchy oat crumb but the dairy flavour was too strong for me. the other desserts, forced rhubarb and canele, were much more up my street and even brought out with a candle which ended the meal on a literal sweet note ❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYLUxQelpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtcPF7sUcdkgR2lkThoKSBXA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYLUxQelpnEAE

As its name described, it’s like a project that the chief exploring. Very nice service and nice seating arrangement, well paced between dishes.
Great value for the package.

The Water House Project in London – Innovatives Restaurant-Erlebnis

The Water House Project began as a supper club in 2015, founded by Chef Gabriel Waterhouse and Patricia Wakaimba. It transitioned to a permanent location in Bethnal Green, London, in 2021, offering a modern British tasting menu experience.

die geschichte des water house project in london 

Das water house project in london ist ein faszinierendes beispiel für die dynamische kulinarische szene der britischen hauptstadt. Seine geschichte beginnt im jahr 2015, als es als exklusive supper club in bethnal green gegründet wurde. unter der Leitung der chefköchin gabriel waterhouse und patricia wakaimba entstand hier ein ort, der nicht nur eine kulinarische reise bot, sondern auch ein soziales phänomen wurde.

Im jahr 2021 markierte ein bedeutender meilenstein für das water house project, denn es eröffnete seinen festen sitz in bethnal green. dieses event kennzeichnete den umstieg von einem geheimen supper club zu einem dauerhaften restaurant, das heute für seine moderne interpretation der britischen küche bekannt ist. das tasting-menu bietet eine innovative fusion klassischer und zeitgenössischer geschmacksrichtungen, was die bedeutung des orts als vorreiter in der britischen gastronomie unterstreicht.

die bedeutung des water house project in der kulinarischen szene 

heute gilt das water house project als eines der innovativsten und einflussreichsten gastronomiekonzepte in london. mit seinem fokus auf modern british cuisine zieht es sowohl einheimische als auch internationale gourmets an. die geschichte dieses ortes ist ein beispiel für die kreativen und kulturellen wandelprozesse, die die globale kulinarische landschaft prägen.

2015 Gründung als supper club in bethnal green.

2021 Eröffnung des festen standorts in bethnal green.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

Transforming ordinary meals into extraordinary experiences, The Water House Project invites culinary enthusiasts and casual diners alike to discover a unique dining environment in the heart of Cambridge Heath, London. A gem nestled along Corbridge Crescent, this restaurant embodies a creative blend of contemporary decor and rustic charm, with warm lighting and inviting nooks that create the perfect ambiance for any occasion. The menu here is a vibrant tapestry of flavors, showcasing locally sourced ingredients that celebrate Britain's rich culinary heritage while also drawing inspiration from global influences. An experience here is more than just dining; it's a warm embrace of community, flavor, and creativity that beckons all to join in.

The Water House Project

The Water House Project offers two seasonal tasting menus that evolve every three months, showcasing the finest British ingredients.

Seasons Discovery Menu

Seasons Signature Menu

Seasonal Tasting Menus

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt Londons im The Water House Project, einem innovativen Restaurant im Herzen der Stadt, das für seine exquisiten saisonalen Menüs bekannt ist. Hier verbindet sich modern interpretierte britische Küche mit frischen, regionalen Zutaten in einer stilvollen Atmosphäre.

Genussvolle saisonale Menüs im The Water House Project

Entdecken Sie die saisonalen Tasting Menüs

Besuchen Sie uns für saisonale Köstlichkeiten

Besuchen Sie uns für saisonale Spezialitäten

Erleben Sie saisonale Geschmackserlebnisse

Entdecken Sie The Water House Project in London: ein innovatives Restaurant mit einzigartiger Atmosphäre. Genießen Sie kreative Küche & unvergessliche Momente – Jetzt reservieren!

Dine at The Water House Project, Cambridge Heath, London

London Borough of Tower Hamlets

Carefully selected wines sourced from small-scale producers to complement each course.

Wine Pairings

House-made teas, tonics, and ferments crafted by the kitchen team to enhance the dining experience.

Non-Alcoholic Pairings

Das Wasserhaus Projekt in London ist ein außergewöhnliches Restaurant, das Gourmets und Trendsetter gleichermaßen begeistert. Mit seiner einzigartigen Mischung aus innovativer Küche und sorgfältig ausgewählten Weinen bietet dieses Lokal ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in der lebendigen Hauptstadt des Vereinigten Königreichs.

das wasserhaus projekt in london entdecken

Genießen Sie bei Ihrem Besuch im Wasserhaus Projekt die verführerischen Wein-Pairings, die sorgfältig aus kleinen, unabhängigen Weingütern ausgewählt wurden. Für diejenigen, die alkoholfreie Alternativen bevorzugen, bietet das Restaurant hausgemachte Tees, Tonics und Fermente, die von einem kreativen Küchenteam zubereitet werden und das Geschmackserlebnis perfekt abrunden.

exklusive wein- und alkoholfreie pairedings

Ob Sie ein Weinliebhaber sind oder nach innovativen alkoholfreien Getränken suchen, im Wasserhaus Projekt finden Sie die perfekte Ergänzung zu jedem Gericht. Das Angebot an hochwertigen Pairings macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis, das sowohl den Gaumen verwöhnt als auch das Ambiente des Restaurants unterstreicht.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt und die sorgfältig kuratierten Getränkeauswahl im Wasserhaus Projekt – ein Ort, der Kernelemente des modernen Londoner Essens und Trinkens perfekt vereint.

Bewertung des The Water House Project in London, UK.

Das The Water House Project in London bietet eine innovative kulinarische Erfahrung mit saisonalen Degustationsmenüs, die durch ihre kreative Präsentation und qualitativ hochwertige Zutaten beeindrucken. Der offene Küchenbereich ermöglicht es den Gästen, die Zubereitung ihrer Speisen hautnah zu erleben, was das Erlebnis noch intensiver macht. Gastgeber und Servicepersonal sind bekannt für ihren exzellenten Service, der den Aufenthalt unvergesslich macht. Zudem legt das Restaurant großen Wert auf ethisch beschaffte, lokale Zutaten, was den nachhaltigen Ansatz unterstreicht.

Trotz der vielen Vorzüge gibt es einige Aspekte, die potenzielle Gäste berücksichtigen sollten. Aufgrund der hohen Nachfrage ist die Verfügbarkeit begrenzt, was bedeutet, dass Reservierungen frühzeitig erfolgen sollten. Das Restaurant kann keine veganen oder milchfreien Diäten anbieten, was für bestimmte Ernährungsweisen eine Einschränkung darstellt. Außerdem gilt eine strenge Stornierungsregel, bei der eine fünftägige Vorankündigung erforderlich ist, was die Flexibilität bei unvorhergesehenen Änderungen einschränken könnte.

Potenzielle Herausforderungen beim Besuch des The Water House Project.

Greater London

Entdecken Sie das Water House Project in London mit saisonalem Menü, umweltfreundlichen Zutaten und einzigartigem Ambiente. Reservieren Sie Ihren Tisch jetzt!

The Water House Project London – Exklusive britische Kulinarik neu erleben

Genießen Sie bahnbrechende Geschmackserlebnisse im The Water House Project, London, mit innovativen Menüs, nachhaltigen Zutaten und erstklassigem Service. Buchen Sie heute!

Ihr kulinarisches Highlight in London: The Water House Project

Das The Water House Project in London bietet kreative saisonale Menüs, erstklassigen Service und nachhaltige, britische Zutaten. Erleben Sie kulinarische Innovationen!

Da Terra Restaurant

Behind Restaurant

Restaurant Elis