Ein schwedischer Genuss in der britischen Hauptstadt
die geschichte von bageriet in london
Im Herzen Londons, im lebendigen Stadtteil Covent Garden, wurde die Bäckerei Bageriet im Mai 2013 gegründet. Gegründet von den schwedischen Bäckern Daniel Karlsson und Sven-Gunnar Appelgren, verfolgt diese Bäckerei das Ziel, authentische schwedische Backtraditionen nach London zu bringen. Mit einer Leidenschaft für traditionelle Backkunst bieten sie eine vielfältige Auswahl an klassischen schwedischen Gebäcken und Brotsorten.
meilensteine der schwedischen bäckerei in london
Nur ein Jahr nach ihrer Eröffnung, im Jahr 2014, führte Bageriet die bekannten Semla-Cremebrötchen ein, eine schwedische Spezialität, die während der Faschingszeit besonders beliebt ist. Diese köstlichen Gebäcke sind ein Beweis für die tiefe Verbundenheit des Unternehmens mit der schwedischen Kultur und Tradition.
weiterentwicklung und beliebtheit
Im Jahr 2015 erweiterte Bageriet sein Sortiment um eine Vielzahl von handwerklich hergestellten Brotsorten. Diese Entwicklung spiegelt die kontinuierliche Nachfrage nach hochwertigen, traditionellen Backwaren in London wider. Die Bäckerei hat sich im Laufe der Jahre als eine Oase schwedischer Backkunst etabliert, die sowohl Einheimische als auch Touristen gleichermaßen begeistert.
Nestled on Rose Street in the heart of London, Bageriet offers an authentic slice of Sweden with its exquisite selection of traditional pastries and cakes. This compact Nordic bakery has quickly become a beloved spot for locals and travelers seeking high-quality, freshly made treats crafted from premium ingredients. Patrons consistently praise the bakery's cozy and welcoming atmosphere, enhanced by its friendly and knowledgeable staff who bring warmth and charm to every visit.
Authenticity is at the core of Bageriet’s appeal, with each pastry offering a unique taste of Swedish baking traditions. From the iconic cinnamon buns to luscious princess cakes and delicate almond pastries, every item is prepared with precision and care. The bakery’s commitment to using only the finest ingredients ensures that every bite bursts with freshness and flavor.
Beyond the pastries, the intimate setting adds to the charm. Though space is limited—only seating for about four guests—the small size contributes to a cozy, almost secretive ambiance that guests find appealing. The friendly staff further enhance this feeling by providing attentive and warm service, making visitors feel truly welcome in this hidden Covent Garden gem.
While Bageriet’s offerings and atmosphere earn high praise, there are some factors to keep in mind when planning your visit. The limited seating means that finding a spot inside can be challenging during peak hours, and there are no on-site restrooms for customers. Additionally, prices are somewhat higher compared to other local bakeries, reflecting the premium ingredients and artisanal preparation involved.
- Pros : Authentic Swedish pastries, friendly staff, cozy atmosphere, high-quality ingredients, charming limited seating.
- Cons : Limited seating capacity, no on-site restrooms, higher prices compared to some local bakeries.
For foodies and travelers craving an authentic taste of Sweden without leaving London, Bageriet is an enchanting destination that offers quality and tradition in every bite. Despite its small size and premium pricing, the bakery's dedication to freshness, flavor, and genuine hospitality makes it a standout spot in Covent Garden’s vibrant food scene. Whether you stop by for a freshly baked cinnamon roll or a delicate pastry to take away, Bageriet promises a delicious and memorable experience.