Überblick über die Speisekarte
Tamarind ist ein elegantes Restaurant in London, das traditionelle nordindische Küche mit innovativen saisonalen Gerichten kombiniert. Die Speisekarte bietet eine Auswahl an authentischen indischen Aromen, die durch moderne Zubereitungstechniken verfeinert werden. Hier wird Wert auf frische Zutaten und kreative Präsentation gelegt, was das Restaurant zu einem idealen Ziel für Liebhaber der indischen Küche macht.
Signature-Gerichte
Die Speisekarte von Tamarind umfasst eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl traditionell als auch modern sind.
- Murgh Tikka Masala: Zartes Hähnchen in einer cremigen Tomatensauce mit aromatischen Gewürzen.
- Hyderabadi Shank: Zartes Lammfleisch, gewürzt mit einer Mischung aus Kräutern und Gewürzen.
- Papdi Chaat: Knuspriger Teig mit Joghurt und Tamarinden-Chutney.
- Lobster Masala: Frischer Hummer in einer würzigen Tomatensauce.
- Gajjar Halwa: Süßes Karotten-Dessert mit Milch und Kardamom.
- Dark Chocolate Mousse: Reichhaltige Mousse aus dunkler Schokolade.
Getränke und Pairings
Die Getränkekarte von Tamarind bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Mixologen kreieren einzigartige Cocktails, die die Aromen der indischen Küche ergänzen.
Diätoptionen
Tamarind bietet eine Vielzahl von Optionen für spezielle Ernährungsbedürfnisse, einschließlich vegetarischer und veganer Gerichte. Glutenfreie Optionen sind ebenfalls verfügbar, um sicherzustellen, dass alle Gäste eine köstliche Mahlzeit genießen können.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die besten Zutaten der Saison nutzen. Probieren Sie die Tandoori-Prawns oder das Hyderabadi-Lamm-Biryani für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Erleben Sie die Speisekarte bei Tamarind
Besuchen Sie Tamarind in London und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das die Aromen Indiens in einem eleganten Ambiente vereint.
