Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im The Wigmore in London
Tauchen Sie ein in eine moderne britische Atmosphäre, die klassische Küche mit einer kreativen Note verbindet. Das The Wigmore bietet eine sorgfältig kuratierte Speisekarte, die von Michel Roux Jr. inspiriert ist und saisonale Zutaten von führenden Produzenten verwendet.
Starten Sie Ihren kulinarischen Spaziergang mit herzhaften Vorspeisen wie dem XXL Stovetop 3 Cheese & Mustard Toastie, der eine verlockende Kombination aus Cheddar, Gruyère und Comté Käse auf Sauerteigbrot bietet. Für einen würzigen Kick probieren Sie die Masala Spiced Scotch-Egg, gefüllt mit gewürztem Wurstfleisch und einer einzigartigen Vermehl-Coating, serviert mit Dahl Relish.
Hauptgerichte bieten eine breite Palette an exquisiten Optionen, darunter den saftigen Chicken and Leek Pie, der mit Wholegrain Mustard Mash serviert wird, sowie den innovativen Cheeseburger mit gegrillter Ox-Zunge und knusprigen Schalotten. Für Vegetarier gibt es den pflanzlichen Vegan Cheeseburger mit eingelegter Jalapeño, perfekt für einen nachhaltigen Genuss.
Für Liebhaber von Fisch bietet der Roast Cornish Cod mit Pesto Broth eine leichte und geschmackvolle Wahl, während das Lake District Beef Rump mit Anna Potatoes und Anchovy Butter besonders saftig ist. Das Venison, Carrot and Parsnip Pie präsentiert eine herzhafte Kombination aus Wildfleisch und saisonalem Gemüse.
Die Dessertauswahl ist unwiderstehlich: Probieren Sie den Delicatt Pumpkin Pie, der mit Kürbis, Zimt und Sahne verführerisch ist; die Churros mit dunkler Schokoladensauce bieten eine knusprige Süße, die den Gaumen verwöhnt. Für Naschkatzen ist der Date and Toffee Pudding mit Pecannüssen, Karamellsauce und Clotted Cream ein echter Genuss. Ergänzen Sie Ihr Essen mit einer Auswahl an britischen Käsevariationen, perfekt begleitet von Crackern, Trauben und Chutney.
Entdecken Sie die vielfältigen Getränke, die das kulinarische Erlebnis abrunden, von erfrischenden Cocktails bis hin zu klassischen British Ales. Für Weinliebhaber bietet die Weinkarte eine Auswahl an perfekt abgestimmten Weinen, die jedes Gericht ergänzen.
