Entdecken Sie das kulinarische Highlight in London: Das Medlar
Ein Ort für Feinschmecker, die moderne europäische Küche mit einem britischen Twist suchen.
Vorspeisen, die den Gaumen verführen
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit delikaten Vorspeisen wie dem Crab Raviolo, der mit Meerspargel, Garnelen, einer Fondue aus Lauch und einer cremigen Bisquesauce überzeugt. Oder probieren Sie die Duck Egg Tart, veredelt mit Rotweinsauce, Steckrübenpüree, Speckwürfeln und sautiertem Entenherz – ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Hauptgerichte für jeden Geschmack
Von zartem Stone Bass mit Sojasauce, Schalotten, Ingwer-Dressing, Shitake und Shiso bis hin zu saftigem Roast Coquelet mit weißem Spargel, Morcheln, wildem Knoblauch und Ricotta-Gnocchi bietet das Medlar eine vielfältige Auswahl an exquisiten Hauptgerichten. Für Liebhaber von Innereien ist das Chargrilled Calf's Liver mit knuspriger Kartoffelgalette und karamellisiertem Sherry-Essig genau das Richtige. Vegetarier dürfen sich auf die kreative sautéed Gnocchi mit Morcheln, Blumenkohlpilzen, weißem Spargel und Wildknoblauchpesto freuen.
Verführerische Desserts zum Abschluss
Gönnen Sie sich das cremige Buttermilch-Panna Cotta mit Gariguette-Erdbeeren, Erdbeersorbet, Pistazienkuchen und kandierter Zitronenschale. Für Schokoladenliebhaber bietet die warme Schokoladenmousse mit gesalzenem Karamell-Tartlet ein intensives Geschmackserlebnis. Als erfrischender Abschluss serviert das Medlar eine hausgemachte Honigwaben-Eiscreme.
Getränke und Spezialitäten
Das Medlar bietet eine erlesene Auswahl an Weinen, Craft-Cocktails und alkoholfreien Getränken, perfekt abgestimmt auf die verschiedenen Gänge des Menüs. Genießen Sie beispielsweise einen fein abgestimmten Wein aus der Region oder probieren Sie einen kreativen Cocktail, der Ihren Abend perfekt abrundet.
