Ochre Restaurant Menü
Vorspeisen
- Cornish Crab mit Fenchel, Grapefruit und Kohlrabi
- Burrata mit Kapern, Pinienkernen, Goldrains und Capers
- Steak Tatar mit Lovage Mayonnaise und Sauerteig-Cracker
- Seebarsch Ceviche mit Tiger Milk, Süßkartoffeln und geröstetem Mais
Hauptgerichte
- Frittierter Hake-Sandwich mit Miso, Sesam, Gochujang und Kimchi Slaw
- Devon Krabben Linguine mit Chili, Zitrone, Datterini Tomaten und Pangrattato
- Tamworth Schweinefilet mit schwarzer Knoblauchglasur, Cocosbohnen und eingelegter Zitrone
Desserts
- Sticky Toffee Pudding mit Toffee-Soße, karamellisierten Pecans und Cornish Clotted Cream
- Passionsfrucht & Limetten Tarte mit Passionsfrucht-Meringue und Kokos-Sorbet
- Haselnuss-Schokoladen-Brownie mit Ganache und Haselnusseis
Getränke & Spezialitäten
Genießen Sie eine Auswahl an erlesenen Weinen, Craft-Bieren und kreativen Cocktails, die perfekt die Aromen unseres saisonalen Menüs ergänzen. Unser Spirituosenangebot umfasst auch lokale und internationale Spezialitäten, um Ihren Aufenthalt bei uns unvergesslich zu machen.