Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Manchester

Pollen Bakery has garnered a strong reputation for its high-quality sourdough breads and pastries, with many customers highlighting the freshness and flavor of their products. The canal-side location offers a charming atmosphere, and the staff are frequently commended for their friendliness and attentiveness. Despite its popularity, which can lead to queues and occasional slow service, the overall experience is highly positive, with patrons expressing a desire to return.

Inmitten der lebendigen Stadt Manchester findest du die Pollen Bakery, einen wahren Schatz für Liebhaber von frisch gebackenem Brot und köstlichen Backwaren. Mit ihrer charmanten Lage direkt am Kanal bietet diese Bäckerei nicht nur außergewöhnliche Spezialitäten, sondern auch eine entspannte Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.

Die Pollen Bakery ist von Mittwoch bis Sonntag geöffnet, was sie zu einem perfekten Ziel für einen Wochenend-Ausflug macht. Die Öffnungszeiten variieren: Mittwoch bis Freitag von 8:00 bis 16:00 Uhr, Samstag von 9:00 bis 16:00 Uhr, und Sonntag von 10:00 bis 16:00 Uhr. Bitte beachte, dass sie montags und dienstags geschlossen ist. Parkmöglichkeiten sind begrenzt, daher empfiehlt sich die Nutzung öffentlicher Verkehrsmittel oder das Parken in nahegelegenen Einrichtungen.

Die Pollen Bakery ist bekannt für ihre hervorragenden Sauerteigbrote und delikaten Gebäcksorten. Für Menschen mit Glutenunverträglichkeiten gibt es spezielle glutenfreie Optionen, die frisch zubereitet werden. Es ist ratsam, bei der Bestellung nach den verfügbaren Produkten zu fragen. Bitte beachte, dass derzeit keine Online-Bestellungen möglich sind; alle Produkte können nur vor Ort erworben werden.

Vielfalt der Backwaren und besondere Angebote

Ja, die Pollen Bakery bietet begrenzte Sitzmöglichkeiten im Inneren sowie zusätzliche Sitzplätze im Außenbereich am Kanal. Besonders an Wochenenden und bei schönem Wetter kann es zu Wartezeiten kommen, da die Bäckerei sehr beliebt ist.

Besucher lobten die außergewöhnliche Qualität ihrer Brote und Gebäck sowie die freundliche Atmosphäre. Trotz gelegentlicher Wartezeiten aufgrund des großen Andrangs überwiegt die Begeisterung für die Frische und den Geschmack der Produkte. Die Lage am Kanal macht den Besuch zu einem angenehmen Erlebnis, das man nicht verpassen sollte.

Europe

United Kingdom

Tauchen Sie ein in die Welt von Pollen Bakery, einer charmanten Bäckerei im Herzen von Manchester, die mit ihrem einzigartigen Ambiente und einer verführerischen Auswahl an frisch gebackenen Köstlichkeiten begeistert. Diese Bäckerei ist ein wahres Paradies für alle, die authentische britische Backkunst mit einem modernen Twist suchen.

Light-filled, local bakery specialising in sourdough bread & viennoiserie baked goods, plus coffee.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzcmFXX1FBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrdNF6Zexe0gR3AFafRNNVv0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzcmFXX1FBEAE

The pastries at pollen were absolutely amazing delicious pan au chocolate could’ve done with more chocolate but it was such a lovely treat. Cinnamon bun was definitely better!  The coffee was very very smooth but I think way too small for the price which was disappointing. Nice service (they gave us stickers) and cool interiors

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzeHJUalJBEAE&d=17924085&t=1

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I spent 36 hours in Manchester and made a point of trying this bakery as part of my trip! We were lucky to have sunny weather, so we got to sit outside in the middle of November.

The service was great, and the smell of freshly baked bread was amazing. My partner and I ordered two breakfasts—a sausage and egg sandwich for me, and smoked salmon with poached eggs on sourdough for her. The sausage was delicious, served in a soft bun, and the egg had a unique, fluffy texture, almost like it was steamed. A little more salt would have made it perfect, but it was still enjoyable. Natalie’s poached eggs were fabulous, according to her.

We loved the canal view, complete with ducks, which we fed after breakfast. We also ordered a cappuccino, a flat white, and a pain au chocolat—probably the best I’ve had in ages!

Before leaving, I picked up a 36-hour sourdough to take home to London for breakfast the next day. I fully recommend this spot for brunch or breakfast if you're staying in Manchester.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeEs3QmxnRRAB&d=17924085&t=1

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Very busy at Saturday afternoon.
Three drinks and two cakes only cost us £18.00.  Shame we did not have the change to taste cinnamon swirl.  Chico one is good taste. Not a big fan to the peach cream one. Cappuccino taste good. Not recommend Chai coffee. Maybe it’s not my cup of tea. The cakes are all looks nice. Brunch looks delicious. Will try next time. Definitely will come back. Thanks you.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMejd6cmZBEAE&d=17924085&t=1

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A mixed bag here so bear with me!

Firstly location is lovely, right on the canal. If the weather is nice, lots of outside seating too.

When I went we had to sit inside as was raining. The inside space is quite small and it was a shared table which isn't ideal but at least we were seated quickly.

Now the food...I had the Eggs Benedict and I have to say it was probably one of the best I have had in Manchester (and I've been to a fair few).

My 2 boys can be quite fussy with food but both of them demolished the Cumberland Sausage and Set Egg buns.

I got to try theirs too and again, delicious.

I decided that I HAD to try some of the desserts because the food had been that good, so decided to order 4 different ones to take home.

This was where I was less impressed, they looked amazing and the bake for each was really good too, but the actual flavours weren't there for me. They were OK at best which was a shame.

Overall I would 100% suggest you try this place for brunch and get some hot food, but I would take or leave the desserts...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybnRxWHRBRRAB&d=17924085&t=1

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There’s something so delightful about this place. It can be incredibly busy but you don’t mind because you know you will enjoy what you get. The coffee is lovely, the food is always fresh, my friends went there multiple times because they loved it too. The only thing I had on the menu that I didn’t like was the grilled cheese. It was too rich and overly done. My friends had some too and were not a fan. The rest superb👌🏼

Pollen Bakery in Manchester – Beste Bäckerei in der City

Pollen Bakery was founded in 2011 by Hannah Calvert and Chris Kelly, initially operating from their kitchen before moving to a railway arch beneath Manchester's Piccadilly Station. In 2018, they opened a café and bakery at New Islington Marina, and in 2022, expanded to a larger café at Kampus.

Die Pollen Bakery in Manchester, Großbritannien, ist ein beeindruckendes Beispiel für die kreative und innovative Bäckerei-Szene in der Stadt. Gegründet im Jahr 2011, begann sie ihre Reise in der Küche der Gründer Hannah Calvert und Chris Kelly, die ihre Leidenschaft für handgemachte Backwaren mit der Öffentlichkeit teilen wollten.

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Jahr 2011: Gründung der Pollen Bakery durch Hannah Calvert und Chris Kelly, die zunächst in ihrer eigenen Küche arbeiteten, um ihre handgemachten Backwaren zu produzieren und zu testen.

Jahr 2018: Der Umzug der Bäckerei in eine ehemalige Bahnarch auf dem Gelände des New Islington Marina markierte einen bedeutenden Meilenstein. Hier konnten sie ihre Backkunst in einem ansprechenden Ambiente präsentieren und eine breitere Kundschaft erreichen.

Jahr 2022: Die Erweiterung der Pollen Bakery auf ein größeres Café am Kampus-Gelände symbolisiert die stetige Entwicklung und den Erfolg der Marke. Hier können Besucher die vielfältigen Kreationen in einem modernen und inspirierenden Ambiente genießen.

Die Erfolgsgeschichte der Pollen Bakery spiegelt die dynamische und kreative Atmosphäre Manchester wider. Von einer kleinen Küche bis zu modernen Cafés – die Marke hat ihre Wurzeln stets bewahrt und gleichzeitig innovative Wege beschritten, um ihre Backkunst und Gastfreundschaft zu präsentieren.

Dine In

Takeout

Serves Coffee

Pollen Bakery is a light-filled, local bakery in Manchester specializing in sourdough bread and viennoiserie baked goods, complemented by a selection of coffee. It offers a warm atmosphere and a delightful array of freshly baked treats.

Pollen Bakery

Serves Breakfast

Pollen Bakery is a light-filled, local bakery in Manchester specializing in sourdough bread and viennoiserie baked goods, complemented by a selection of coffee. It offers a warm atmosphere and a delightful array of pastries, making it a favorite spot for both locals and visitors.

A selection of our signature sourdough breads, pastries, and seasonal dishes.

28-Hour Sourdough

Pollen Rye

Oat Porridge

Five Seed Sourdough

Danish Style Rye

Croissant

Pain au Chocolat

Pain au Raisin

Cinnamon Morning Bun

Almond Croissant

Cruffin

Tiramisu French Toast

Smoked Salmon Sandwich

Egg Soufflé Bun

Hash Brown Breakfast Bun

Basque Cheesecake

Pollen Bakery Menu

Genießen Sie das unwiderstehliche Angebot von Pollen Bakery in Manchester

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis bei Pollen Bakery mit einer Auswahl an exquisiten Vorspeisen. Probieren Sie unser verführerisches Croissant, das mit buttrigem Teig und einer zarten Kruste begeistert, oder genießen Sie das Pain au Chocolat, gefüllt mit dunkler Schokolade für einen süßen Start. Für Liebhaber des Fruchtigen bietet das Pain au Raisin eine perfekte Balance aus Rosinen und cremiger Füllung. Unser Cinnamon Morning Bun verwöhnt mit würzigem Zimt und einer süßen Glasur, während das Almond Croissant mit knusprigen Mandeln eine nussige Note setzt. Für etwas Ausgefallenes ist der Cruffin, eine köstliche Mischung aus Croissant und Muffin, genau das Richtige.

Für den Hauptgang bietet unser Menü eine kreative Auswahl, die sowohl Herzhaftigkeit als auch Raffinesse verbindet. Das Tiramisu French Toast ist eine innovative Interpretation des italienischen Klassikers, serviert mit Kaffee, Mascarpone und Kakaopulver. Für eine herzhafte Note sorgt unser Smoked Salmon Sandwich, das mit geräuchertem Lachs, Frischkäse, Gurke und Dill auf frischem Sauerteigbrot begeistert. Das Egg Soufflé Bun ist eine luftige Köstlichkeit mit Cheddar und Wasserwachs, ideal für ein sättigendes Mittagessen. Für den Frühstücksfan gibt es auch den Hash Brown Breakfast Bun, vollgepackt mit einer knusprigen Hash Brown, Ei, Cheddar und Sriracha Mayo in einem Brioche-Brötchen.

Abgerundet wird das Angebot mit unwiderstehlichen Desserts wie dem Basque Cheesecake, der mit seiner cremigen Textur und dem karamellisierten Rand begeistert. Für Nussliebhaber ist das Almond Croissant eine perfekte Wahl, das mit Mandeln gefüllt und knusprig gebacken ist. Diese süßen Köstlichkeiten sind der perfekte Abschluss eines genussvollen Besuchs bei Pollen Bakery.

Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, perfekt abgestimmt auf jedes Gericht. Von aromatischem Kaffee bis hin zu hausgemachten Tees bieten wir die ideale Begleitung für Ihren kulinarischen Tag. Für besondere Momente empfehlen wir unsere Spezialitäten, die das Menü perfekt abrunden und für eine noch unvergesslichere Erfahrung sorgen.

Entdecken Sie die Pollen Bakery in Manchester, ein kulinarisches Highlight mit verführerischen Backwaren. Gönnen Sie sich ein Geschmackserlebnis und besuchen Sie uns jetzt!

Pollen Bakery Manchester – Lokaler Favorit für frisches Gebäck

Manchester Municipality

A variety of sourdough breads including 28-Hour Sourdough, Pollen Rye, Oat Porridge, Five Seed Sourdough, and Danish Style Rye.

Artisanal Sourdough Breads

Croissants, Pain au Chocolat, Pain au Raisin, Cinnamon Morning Buns, Almond Croissants, and Cruffins with seasonal fillings.

Fresh Pastries

Tiramisu French Toast, Smoked Salmon Sandwich, Egg Soufflé Bun, and Hash Brown Breakfast Bun.

Seasonal Dishes

Desserts

Willkommen bei Pollen Bakery, dem Hotspot für alle, die auf der Suche nach frisch gebackenem, handwerklich hergestelltem Gebäck und köstlichen saisonalen Spezialitäten in Manchester sind. Hier verbinden sich traditionelles Handwerk und kreative Ideen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.

Entdecke die kulinarische Vielfalt bei Pollen Bakery in Manchester

Erlebe die Vielfalt an Artesan-Brotsorten wie 28-Stunden-Sauerteig, Pollen-Roggen, Haferflocken, Fünf-Korn-Sauerteig und Dänischen Roggen, alle zu erschwinglichen Preisen.

Genieße eine Auswahl an köstlichen Croissants, Pain au Chocolat, Pain au Raisin, Zimmbroten, Mandelcroissants und Cruffins mit saisonalen Füllungen.

Entdecke kreative saisonale Gerichte wie Tiramisu French Toast, Räucherfisch-Sandwich, Eier-Soufflé-Brötchen und Frühstücks-Hash-Brown-Bun, perfekt für jeden Geschmack.

Süße Highlights wie baskische Käsekuchen und Mandelcroissants runden dein Geschmackserlebnis bei Pollen Bakery perfekt ab.

Greater Manchester

Entdecken Sie Pollen Bakery in Manchester mit frischen, handgemachten Broten, Croissants und saisonalen Spezialitäten. Besuchen Sie uns für einzigartigen Geschmack!

Pollen Bakery Manchester | Artisanal Bread & Pastries

Genießen Sie bei Pollen Bakery in Manchester hochwertige Sourdough Brote, köstliche Croissants und saisonale Leckereien direkt am Kanal. Jetzt entdecken!

Pollen Bakery Manchester | Feinschmecker Bäckerei & Café

Tauchen Sie ein in die traditionelle Backkunst bei Pollen Bakery in Manchester. Frische, lokale Zutaten & handgemachte Spezialitäten. Besuch empfehlen!

Pollen Bakery in Manchester – Beste Bäckerei in der City

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