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Vorteile

Edinburgh

Aizle is celebrated for its innovative tasting menu, exceptional service, and unique dining experience. Guests appreciate the seasonal and locally sourced ingredients, as well as the creative presentation of dishes. The ambiance, characterized by the Garden Room setting, adds to the overall charm. Some patrons have noted occasional pacing issues during service, but these are outweighed by the overall positive feedback.

Aizle in Edinburgh bietet ein innovatives kulinarisches Erlebnis, das Gourmets und Feinschmecker gleichermaßen begeistert. Dieses einzigartige Restaurant besticht durch sein Konzept, das auf einer 'Keine Speisekarte'-Politik basiert, bei der saisonale Zutaten im Mittelpunkt stehen.

Europe

United Kingdom

Aizle, ein bemerkenswertes Restaurant in Edinburgh, bietet eine raffinierte Atmosphäre und ein Konzept, das sich auf saisonale und lokal inspirierte Menüs konzentriert. Die Einrichtung strahlt eine ländliche Eleganz aus, die den Gästen ein Gefühl von Wärme und Gastfreundschaft vermittelt. Seit seiner Gründung hat sich Aizle einen Namen gemacht, indem es kreative und geschmackvolle Gerichte serviert, die die besten Zutaten der Region nutzen. Die Philosophie des Hauses dreht sich um Nachhaltigkeit und die Wertschätzung der Natur, was sich in jedem Bissen widerspiegelt.

Das kulinarische Erlebnis bei Aizle ist unvergleichlich. Die Gäste können aus einem sorgfältig zusammengestellten sieben Gänge Menü wählen, das die Aromen der Saison perfekt einfängt. Jedes Gericht wird mit großer Sorgfalt zubereitet und von einem engagierten Team serviert, das die Zutaten und deren Herkunft kennt. Zu den Highlights gehören:

Saisonale Amuse Bouche, die den Gaumen erfreuen

Hausgemachte Pasta mit frischen Kräutern

Zartes Rindfleisch, perfekt gegart und serviert mit saisonalem Gemüse

Desserts, die mit lokalen Früchten und Kräutern verfeinert sind

Aizle bietet nicht nur exquisite Speisen, sondern auch eine einladende Atmosphäre, die ideal für besondere Anlässe ist. Die Einrichtung ist modern und gleichzeitig gemütlich, mit viel natürlichem Licht, das durch große Fenster strömt. Die Bar serviert eine Auswahl an erlesenen Weinen und kreativen Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Für Gäste, die nach einem besonderen Erlebnis suchen, sind die saisonalen Menüs eine hervorragende Wahl.

Das Restaurant befindet sich in der malerischen Charlotte Square, einem der schönsten Plätze in Edinburgh. Diese zentrale Lage ermöglicht es den Gästen, die kulturellen Highlights der Stadt zu erkunden, darunter das Edinburgh Castle und die National Gallery of Scotland. Nach einem köstlichen Essen bei Aizle können Besucher durch die charmanten Straßen schlendern und die historische Architektur der Stadt bewundern.

A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

A: Ja, Aizle bietet glutenfreie Alternativen für viele Gerichte.

A: Ja, es gibt Parkmöglichkeiten in der Umgebung.

Q: Gibt es Parkmöglichkeiten in der Nähe?

Erleben Sie die kulinarische Exzellenz von Aizle in Edinburgh. Genießen Sie ein unvergessliches Abendessen in einem Restaurant, das für seine kreative Küche und seinen hervorragenden Service bekannt ist. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und lassen Sie sich von den saisonalen Köstlichkeiten verzaubern.

Locally inspired and seasonal tasting menus in a refined dining room with a countryside vibe.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQdXJYNjBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJ3-Y-YDHh0gRLJiLuVmjGtY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQdXJYNjBBRRAB

Last night we dined at Aizle with their seven course tasting menu and I have to say it was the best food me and my partner have eaten. The flavours were incredibly thought through and served with great knowledge. Special shout out to Dean and Holly who took care of us and the bartender who made the best wet martini I’ve had!! Everything was top notch and I would definitely recommend this.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYem9EN2xBRRAB&d=17924085&t=1

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A really stunning meal, expertly explained at each course by a knowledgeable chef. Waiting staff were lovely and the seasonal local ingredients beautifully prepared.

The room is the only let down. Lacks atmosphere and slightly jars with the food experience but we thought, overall, Aizle was well worth the visit.
An excellent meal!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bWMzYVRREAE&d=17924085&t=1

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Love the space, very open, tons of light, lush plants surround you - the eating space is ALIVE. Excellent vibes!

Went with the 5 course tasting, flavors were fabulous and the dishes were cohesive and well thought out.

Appreciate the menu design and the harvest concept.. my preference would be to have the ingredients grouped by course so I know what I’ve just eaten. Staff were more than happy to repeat when asked, but menu grouping would be nice.

Only lowlight in my opinion was portion size. I left the meal still feeling a touch peckish after 5 courses and I don’t think that should be the case. I did see others reviewers were happy with portion size and I will caveat that I’m an American so it may be a cultural thing - your mileage might vary here.

Overall a delightful spot, wishing them great success!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNILTQyQWFBEAE&d=17924085&t=1

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The 7 course tasting menu was very very good.  With lots and lots of AMUSE BOUCHE that were lovely.
The staff was very attentive and plentiful. My only request would be the staff could be  a little less robotic.
Would ho back any time. Very good value in a lovely 😍 setting

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6bUtMb2pnRRAB&d=17924085&t=1

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The food and experience are so delicious! Did the smaller tasting menu and it was the perfect amount of food. They presented each dish and were very pleasant with answering questions and clarifying ingredients. Gluten free and they were great with offering alternate bread and dishes. The space choice is a bit odd, it’s in the middle of the hotel right below a skylight. Felt like a food court but the food and service give a great fine dining experience.

Aizle: Innovatives Fine-Dining-Restaurant im Herzen von Edinburgh

Aizle, meaning 'burning ember' in Scots, was established in 2014 by chef Stuart Ralston and his wife Krystal. Initially located on St Leonard's Street, the restaurant relocated to the Garden Room at the Kimpton Charlotte Square Hotel in 2020, continuing its commitment to seasonal and locally sourced ingredients.

Geschichte des Aizle in Edinburgh: Ein Blick zurück in die kulinarische Vergangenheit.

At the heart of Edinburgh's sophisticated dining scene, Aizle beckons with an enticing fusion of Scottish ingredients and contemporary culinary artistry. This celebrated eatery nestled on Charlotte Square reigns supreme with its ever-evolving menu, which celebrates the freshest local produce and seasonal offerings, ensuring each visit is a unique gastronomic adventure. Visitors are embraced by a warm ambiance, where rustic decor meets modern simplicity, creating an inviting atmosphere perfect for an intimate gathering or celebrating life's special moments. The dedication to craftsmanship is palpable, as chefs deftly weave narratives of flavor with innovative dishes that pay homage to Scotland's rich culinary heritage while exploring exciting new territories. Aizle’s commitment to quality transcends mere sustenance; it offers an experience to savor. Each plate is a masterpiece, and the meticulously curated wine pairings elevate the meal, igniting a symphony of taste and texture that dances on the palate. From tender, succulent meats to vibrant vegetarian options, the menu reflects a conscientious approach towards dining. Beyond the tables, Charlotte Square itself enchants visitors with its stunning Georgian architecture and lush gardens, providing a picturesque backdrop for post-dinner strolls. Nearby landmarks such as the iconic Edinburgh Castle and the vibrant atmosphere of the Old Town ensure that a visit to Aizle becomes more than just a meal; it transforms into a full day of exploration and wonder. Indulging at Aizle is more than just a dinner; it is an invitation to discover the heart of Edinburgh through a lens of flavor, culture, and unforgettable experiences.

Aizle

Aizle offers a dynamic tasting menu that evolves with the seasons, showcasing the finest local ingredients. Each dish is thoughtfully crafted to provide a unique culinary experience.

Tête de Cochon

Isle of Mull Cheese Croustade

Smoked Eel with Pickled Beetroot on a Sweet Potato Cracker

Dulse and Celeriac Taco filled with Cured Sea Trout and Sea Buckthorn Ponzu

Laminated Brioche

Hand-Dived Orkney Scallop

Pan-Fried Peterhead Turbot

Hispi Cabbage

Tain Minger Frozen Parfait

Sorrel Sorbet

Miso and Toasted Grains Brownie

Aizle Tasting Menu

Genießen Sie im Aizle in Edinburgh kreative, schmackhafte Gerichte in stilvoller Atmosphäre. Das perfekte Ziel für Feinschmecker — reservieren Sie jetzt Ihren Tisch!

Aizle Edinburgh - Modernes britisches Restaurant & Geschmackserlebnis

Edinburgh Municipality

A meticulously curated seven-course tasting menu highlighting seasonal and local produce.

Seven-Course Tasting Menu

A thoughtfully designed five-course tasting menu featuring the best of the season's offerings.

Five-Course Tasting Menu

Aizle in Edinburgh - Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse!

Im Herzen von Edinburgh erwartet Sie Aizle, ein Restaurant, das für seine exquisite Küche und seine kreative Herangehensweise an die Gastronomie bekannt ist. Dieses Restaurant bietet Ihnen die Möglichkeit, die Aromen Schottlands in einem stilvollen und einladenden Ambiente zu genießen.

Aizle spezialisiert sich auf saisonale und lokale Produkte und bietet zwei herausragende Menüoptionen, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch die Sinne ansprechen. Die sorgfältig kuratierten Menüs sind ein Fest für die Sinne.

: Ein sorgfältig zusammengestelltes Menü, das die besten saisonalen und lokalen Produkte hervorhebt.

: Ein durchdachtes Menü, das die besten Angebote der Saison präsentiert.

Besuchen Sie Aizle, um sich von der Kreativität der Küche inspirieren zu lassen und ein unvergessliches Dining-Erlebnis in Edinburgh zu genießen. Perfekt für Feinschmecker und alle, die die schottische Gastfreundschaft erleben möchten.

Located at 38 Charlotte Square, Edinburgh, Aizle offers a unique dining experience with a focus on seasonal and locally sourced ingredients. Known for its innovative tasting menus, this restaurant combines a refined atmosphere with a countryside vibe, making it a delightful spot for food enthusiasts.

Innovative tasting menu featuring seasonal ingredients.

Exceptional service that enhances the dining experience.

Charming ambiance in the Garden Room setting.

Creative presentation of dishes that delights the senses.

Advance reservations are required due to high demand.

Limited capacity may affect availability.

Aizle is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, couples celebrating special occasions, or anyone looking to indulge in a thoughtfully crafted tasting menu.

Reservations are highly recommended, especially on weekends.

Parking is limited; consider public transport.

Aizle stands out as a remarkable dining destination in Edinburgh, offering a thoughtfully curated menu that showcases the best of local produce. While some aspects, such as pacing and ambiance, may vary, the overall experience is one of culinary delight and attentive service. For those seeking a memorable meal, Aizle is well worth the visit.

Scotland

Erleben Sie kreative kulinarische Genüsse im Aizle, Edinburgh. Saisonale, lokale Zutaten & einzigartige Geschmackserlebnisse in stilvollem Ambiente.

Aizle Edinburgh - Innovatives Dining im Garden Room

Entdecken Sie das Aizle, Edinburghs innovatives Restaurant mit wechselndem Menü, das saisonale, lokale Zutaten und kreative Gerichte bietet. Reservieren Sie jetzt!

Aizle Edinburgh - Saisonale Geschmackserlebnisse in der Stadt

Genießen Sie einzigartige Geschmackserlebnisse im Aizle, Edinburgh mit saisonaler Küche und charmantem Garden Room Ambiente. Perfekt für Feinschmecker!

Menüübersicht

El Cartel

Purslane Restaurant

The Spence