El Cartel Menu
Tauchen Sie ein in die Welt der authentischen mexikanischen Straßenküche bei El Cartel in Edinburgh, wo moderne Interpretationen traditioneller Gerichte auf kreative Weise serviert werden. Dieses lebendige Restaurant bietet eine vielfältige Auswahl, die sowohl Kenner der mexikanischen Küche als auch Neugierige begeistert.
Vorspeisen
- Guacamole mit Plantain Chips – Frisch zubereitetes Avocado-Dip mit Zwiebeln, Koriander und knusprigen Plantain Chips.
- Salat-Ceviche mit Lachs – Erfrischender Lachs mit Cherrytomaten, Gurken, Blutorangen, Habanero-Chili und knusprigen Plantain Chips.
Hauptgerichte
- Duck Carnitas Tacos – Saftige Entenfleisch-Tacos mit Ananas, Jalapeños und Pecan Salsa.
- Pork Carnitas Tacos – Zarte Schweinefleisch-Tacos mit Zwiebeln und Koriander.
- Brisket Quesadilla – Herzhaft gefüllte Quesadilla mit Rindfleisch und Käse.
- Pork Ribs – Zarte Schweinerippchen mit süßer Hot-Sauce und Ananas.
Desserts
- Chilaquiles Verdes – Knusprige Tortillachips mit grüner Salsa, Spiegelei, Schafskäse, Koriander und saure Sahne.
Getränke
Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, die perfekt auf die mexikanische Küche abgestimmt sind. Von traditionellen Margaritas bis hin zu authentischen Mexican Beers – bei El Cartel finden Sie das Richtige für Ihren Geschmack.
