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Birmingham

Diners appreciate the warm and welcoming atmosphere, the fusion of South African and Asian flavors, and the use of seasonal British produce. The intimate setting and friendly service are also frequently praised.

Entdecken Sie das Riverine Rabbit in Birmingham

Das Riverine Rabbit ist ein charmantes Restaurant im Herzen von Birmingham, das kulinarische Abenteuer für alle Sinne verspricht. Mit einer einzigartigen Fusion aus südafrikanischen und asiatischen Aromen begeistert dieser Ort sowohl Einheimische als auch Besucher aus aller Welt.

Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis

Das Restaurant zeichnet sich durch eine warme und einladende Atmosphäre aus, die perfekt für romantische Abende, Familienessen oder gesellige Treffen ist. Die saisonalen britischen Zutaten, kombiniert mit südafrikanischen und asiatischen Geschmacksrichtungen, schaffen ein faszinierendes Geschmackserlebnis, das Sie so schnell nicht vergessen werden.

Öffnungszeiten: Mittwoch bis Freitag von 18:30 bis 23:00 Uhr, letzte Reservierung um 20:00 Uhr.

Reservierungen sind erforderlich und können über die Website vorgenommen werden. Spaziergänge sind nicht möglich.

Parkplätze sind gegen Gebühr in unmittelbarer Nähe verfügbar, zudem ist das Restaurant sehr gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.

Das Restaurant ist kinderfreundlich und bietet spezielle Menüs sowie Kinderstühle auf Anfrage.

Was sind die Öffnungszeiten des Restaurants?

 Das Riverine Rabbit ist von Mittwoch bis Freitag ab 18:30 Uhr geöffnet, mit der letzten Reservierung um 20:00 Uhr.

 Ja, Reservierungen sind Pflicht und können bequem online getätigt werden.

 Ja, es gibt Parkplätze direkt gegenüber, die zwischen 7 Uhr morgens und 19 Uhr abends genutzt werden können.

 Absolut, das Riverine Rabbit ist sehr kinderfreundlich und bietet spezielle Kindergerichte sowie Kinderstühle auf Anfrage.

Europe

United Kingdom

Stellen Sie sich vor, Sie betreten einen Ort, an dem die Aromen der britischen Küche auf kreative Innovation treffen, um eine unvergessliche Geschmacksexplosion zu erzeugen. Das Riverine Rabbit in Birmingham ist genau dieser Ort, der mit seinem einzigartigen Ambiente und einer sorgfältig kuratierten Speisekarte begeistert. Dieses Restaurant ist nicht nur ein Treffpunkt für Feinschmecker, sondern auch ein Ort, an dem lokale Zutaten und nachhaltige Praktiken im Mittelpunkt stehen.

Riverine Rabbit: Ein kulinarisches Erlebnis im Herzen von Birmingham

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNHFDajVRRRAB&d=17924085&t=1

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A true hidden gem.

My partner and I visited Rabbit and can say confidently that our experience was outstanding.

Erin swiftly showed us to our seats and gave us a complimentary herbal tea which was full of flavour and depth. From our initial brief interaction, I knew we were safe hands. Throughout the evening she chatted and exchanges jokes with all the guests, which made the occasion extra special, and feeling that you have made a friend by the end of your night.

Ourselves and the other guests for the evening were sat across the counter where all plates are prepared in front of you by Chef Ash, extraordinaire. Each plate was clearly lovingly crafted, with plenty of attention to detail. Chef Ash explained in great depth the ingredients used, the processes taken, and the desired vision for each dish we ordered. Her pride and confidence in her cooking is very evident, and thoroughly deserved. This is best evidenced when she offered us a complementary dish simply because she saw our reaction to similar items that we’d ordered. My opinion is that the quality of flavours are remarkably close to those I’ve had at Michelin star restaurants, and I wouldn’t be surprised to see Rabbit join that exclusive list.

As others have mentioned, the most difficult part is getting a reservation as the list is quite long, but truly, truly is worth the wait. I will certainly be visiting again!

(The only point of feedback I have is the stools can become slightly uncomfortable over time, but this is a minor point).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzc0xLN1RnEAE&d=17924085&t=1

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Tucked away unassumingly on Stirchley high street is one of, if not the, most talked about restaurants in Brum currently. From being mentioned in the Michelin Guide of Best Restaurants in Birmingham, to a buzz across social media; there’s a deserved hype.

I have such a great time visiting here that I can’t wait to book my next visit.
True that it’s easier to herd cats than to book a table here, but it’s worth being patient. Tables are released on a rolling three month basis each day, at midnight.

With a cosy kitchen vibe, you sit at the counter and watch each dish unfold as it’s carefully crafted and presented in front of you, while the chef, Ash, talks you through how and why it’s on the menu. This close up and personal insight combined with watching the other guests enjoy their dishes is hard to match.
You can easily get talking to the people either side of you, with them often remarking how they can’t wait to book their next visit.

The menu pretty much changes daily so I won’t describe what I had, I’ll let my photos do that; but I can confidently say I struggled to make my choices because it all sounded so good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubWJ1NDB3RRAB&d=17924085&t=1

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Booked this 4 months in advance such is the popularity of this restaurant. It is a little tricky to find as the blinds stay down so it looks like its closed. Upon entering you can see that you are all sat together around the kitchen.  The seats which are high bar stools are very uncomfortable and I had to stand up for periods of time. The restaurant was also very hot. The food is nice but not amazing. The menu changes quite often I was told by one of the ladies. You can order as much as you like or as little as you like. I choose to order as much as possible so that I could try various options as re-booking would be very long. There are two ladies one cooks live and the other provides the hospitality in terms of drinks and seating guests.
The lady that cooks provides a full story on how she has cooked each dish when bringing it over. There was one particular dish the grilled skate wing (the picture with majority of it green) this is a type of fish I was told, it comes with the bone and the cook tells you how to remove the bone. I did as instructed and still had issues with bones so had to ask the chef to de-bone it herself. She was very helpful and served it back to me with no bones at all (another picture attached). I went with my wife who is vegetarian and a full menu option was provided to her. Homemade fudge is also given when receiving the bill, we were very full and it was packed in a little packet. The fudge was very nice
Overall the service is very good and the food is different and nice. There is roadside parking which is free after certain hours or various side streets.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMbWQ2aFVBEAE&d=17924085&t=1

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Absolutely exceptional food and service by Ash and Erin. Impossible to pick a favourite dish as everything was exceptional but some of our favourites were the BBQ leeks with Hollandaise, crab hash brown, rarebit crumpet and the raw beef tartare. Couldn't recommend this place enough.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdUlpZmRREAE&d=17924085&t=1

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Amazing food and such lovely service. Absolutely worth a visit! We did the roulette and it was worth the whole cost and more so will defo be returning before long.

Riverine Rabbit in Birmingham: Top Restaurant & Kulinarischer Geheimtipp

Riverine Rabbit, located in Stirchley, Birmingham, opened in January 2024. It combines South African roots and flavors with seasonal British produce. The name is inspired by the Karoo Desert, where the elusive riverine rabbit lives, reflecting the owners' commitment to sustainable farming practices.

die geschichte des riverine rabbit in birmingham

die historische entwicklung des riverine rabbit in birmingham

Das Riverine Rabbit wurde schnell zu einem wichtigen Bestandteil der lokalen Gastronomieszene und wurde im April 2024 sogar in den renommierten Michelin-Guide aufgenommen, was die Qualität und Einzigartigkeit des kulinarischen Konzepts unterstreicht.

Das Riverine Rabbit, ein einzigartiges Restaurant in Stirchley, Birmingham, wurde im Januar 2024 eröffnet und hat seitdem die kulinarische Szene der Stadt geprägt. Mit einer faszinierenden Verbindung von südafrikanischen Wurzeln und britischer saisonaler Küche bietet das Restaurant eine spannende Geschmackserfahrung, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert.

Das Jahr 2024 markierte den Beginn einer aufregenden Reise für das Riverine Rabbit, das innerhalb kürzester Zeit zu einem kulinarischen Hotspot in Birmingham wurde. Die Aufnahme in den Michelin-Guide im April dieses Jahres bestätigte die Qualität und das innovative Konzept, das auf südafrikanischen Wurzeln basiert, aber zugleich die britische Saisonküche integriert.

Im Februar 2025 wurde Chef Ash Valenzuela-Heeger für seine außergewöhnlichen kulinarischen Fähigkeiten mit dem Titel des Michelin Young Chef of the Year ausgezeichnet. Diese Ehrung hebt die kreative Küchenkunst und das Engagement des Teams hervor, das stets bestrebt ist, nachhaltige und innovative Gerichte zu kreieren.

In the vibrant heart of Stirchley, a district alive with culture and culinary creativity, the Riverine Rabbit emerges as a tantalizing destination for food lovers. This restaurant captivates with a warm and inviting atmosphere, where the scent of freshly prepared dishes greets you at the door, drawing you into a space where rustic charm meets modern elegance. At Riverine Rabbit, the menu celebrates local produce, showcasing the rich flavors of the West Midlands. Diners can indulge in an array of delectable options, from hearty British classics reimagined with flair, to innovative dishes that blend traditional recipes with exciting contemporary twists. Each meal is crafted with meticulosity, promising to transport taste buds on a delightful journey. The vibrant energy of Stirchley adds to the allure, with nearby shops, cafes, and parks creating an engaging neighborhood atmosphere. Whether you're a local or a traveler seeking the flavors of England, the Riverine Rabbit invites you to relish in the joy of good food, good company, and an unforgettable culinary adventure.

Riverine Rabbit

A selection of dishes inspired by South African and Asian flavors, utilizing seasonal British produce.

Devilled Egg with Hot Sauce

Beef Tartare with Rapeseed, Smoked Soy, and Toasted Nori

Tiger Prawn with Piri-Piri Sauce

Crab Muffin with Brown Butter Hollandaise, Pickled Lemon, and Sea Herbs

Soba Noodles in a Spiced Broth with Spring Onions and Herbs

Roast Quail with Maitake Mushrooms, Sherry, and Radicchio

Profiterole with Meadowsweet Ice Cream and Chocolate Sauce

Sample Menu

Tauchen Sie ein in eine kulinarische Welt, die von südafrikanischen und asiatischen Aromen inspiriert ist, kombiniert mit saisonalen britischen Zutaten. Das Riverine Rabbit in Birmingham bietet eine einzigartige Speisekarte, die sowohl Feinschmecker als auch Trendsetter begeistert.

Das kulinarische Erlebnis im Riverine Rabbit

Besuchen Sie das Riverine Rabbit in Birmingham

Entdecken Sie das Riverine Rabbit in Birmingham – ein einzigartiges Restaurant mit regionalen Spezialitäten. Tauchen Sie ein in kulinarischen Genuss und reservieren Sie jetzt!

Riverine Rabbit Birmingham: Kulinarischer Hotspot in der Stadt

Birmingham Municipality

A set menu offering a variety of dishes for a fixed price.

Prix Fixe Menu

Erleben Sie kulinarische Vielfalt im Riverine Rabbit in Birmingham

Das Riverine Rabbit ist ein verstecktes Juwel in Birmingham, das Feinschmecker und Genießer gleichermaßen begeistert. Dieses stilvolle Restaurant bietet eine einzigartige Atmosphäre, perfekt für ein romantisches Dinner, einen besonderen Anlass oder einfach nur, um den Tag mit exzellentem Essen ausklingen zu lassen.

Genussvoll speisen mit dem Prix Fixe Menü

Das besondere Highlight im Riverine Rabbit ist das Prix Fixe Menü. Für nur 30 GBP erhalten Gäste eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Gerichten, die eine breite Palette von Aromen und kulinarischen Stilen präsentiert. Dieses Set-Menü ist die perfekte Wahl, um die Kreativität der Küchenchefs zu erleben und vielfältige Geschmackserlebnisse zu genießen.

Vielfältige Gerichte, die für jeden Geschmack etwas bieten

Kreative Präsentation und frische Zutaten

Ob Sie ein Feinschmecker sind, der neue Geschmackskombinationen sucht, oder einfach nur ein Liebhaber exzellenter Küche, das Riverine Rabbit bietet ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis im Herzen von Birmingham. Reservieren Sie rechtzeitig, um Ihren Platz bei diesem beliebten Restaurant zu sichern und sich auf eine kulinarische Reise voller Überraschungen einzustimmen.

West Midlands

Entdecken Sie das Riverine Rabbit in Stirchley, Birmingham! Ein Michelin-geführtes, familienfreundliches Restaurant mit Fusion-Küche und saisonalen lokalen Zutaten.

Riverine Rabbit Birmingham: Exquisites südafrikanisch-britisches Restaurant

Tauchen Sie ein in das Riverine Rabbit in Birmingham, bekannt für seine einzigartige Fusion aus südafrikanischen und asiatischen Geschmacksrichtungen, saisonale britische Produkte & mehr.

Besuchen Sie Riverine Rabbit Birmingham: Kulinarisches Erlebnis mit südafrikanischen Aromen

Genießen Sie im Riverine Rabbit in Stirchley Birmingham eine exquisite, nachhaltige Küche mit freundlichem Service, Michelin-Auszeichnung und saisonalen Spezialitäten.