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Grange-Over-Sands

L'Enclume is highly praised for its exceptional cuisine, innovative dishes, and warm, informed service. Guests frequently commend the restaurant's commitment to sustainability and the use of locally sourced ingredients, particularly those from the restaurant's own farm. The ambiance is described as relaxed yet sophisticated, with a homely, country cottage feel. While the dining experience is considered a splurge, many patrons feel it is well worth the investment.

Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse im Herzen der britischen Landschaft. L'Enclume begeistert mit innovativen Gerichten, die die lokale Nachhaltigkeit und die Frische der Zutaten in den Mittelpunkt stellen.

Entdecken Sie L'Enclume in Grange-Over-Sands

Erleben Sie das 20-Gänge-Verkostungsmenü

Das Restaurant bietet eine einzigartige Verbindung aus ländlicher Gemütlichkeit und kulinarischer Innovation. Die Küche ist bekannt für ihre kreative Nutzung lokaler Zutaten, die in einer entspannten, aber dennoch eleganten Atmosphäre serviert werden.

Was ist der Preis für das Verkostungsmenü bei L'Enclume?

Das 20-Gänge-Menü kostet 250 Pfund pro Person.

Akzeptiert L'Enclume vegane, vegetarische und glutenfreie Optionen?

Ja, L'Enclume bietet vegane, vegetarische und glutenfreie Optionen an.

Gibt es Parkmöglichkeiten bei L'Enclume?

Ja, kostenlose Parkplätze sind in der Nähe verfügbar.

Sind Reservierungen bei L'Enclume erforderlich?

Ja, Reservierungen sind notwendig und können telefonisch unter +44 15395 36362 vorgenommen werden.

Ja, Kreditkarten werden ohne zusätzliche Gebühren akzeptiert.

Europe

United Kingdom

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein elegantes Restaurant, das die Essenz der britischen Gastronomie mit einem modernen Twist vereint. L'Enclume in Grange-Over-Sands ist nicht nur ein Ort, an dem man exquisite Speisen genießt, sondern eine wahre kulinarische Erfahrung, die alle Sinne anspricht. Mit seinem Fokus auf lokale Zutaten und innovative Zubereitungstechniken bietet dieses Restaurant eine Atmosphäre, die sowohl entspannt als auch inspirierend ist.

Erleben Sie die kulinarische Vielfalt bei L'Enclume

L'Enclume ist bekannt für seine kreative Nutzung lokaler Zutaten, die in jedem Gericht die frische und Vielfalt der Region widerspiegeln. Das Küchen-Team, unter der Leitung eines renommierten Chefkochs, kreiert Menüs, die sowohl traditionelle britische Aromen als auch innovative Geschmackskombinationen bieten. Besonders hervorzuheben sind die geräucherte Lachs-Variation und das hausgemachte Wildragout, die beide die Raffinesse und das handwerkliche Können des Hauses demonstrieren.

Was macht L'Enclume einzigartig? Das Restaurant bietet nicht nur eine kulinarische Reise, sondern auch eine Atmosphäre, die Kreativität und Komfort verbindet. Warum sollten Sie es besuchen? Es ist der perfekte Ort, um besondere Anlässe zu feiern oder einfach nur, um sich mit Freunden und Familie verwöhnen zu lassen. Und was ist in der Nähe? Das malerische Grange-Over-Sands lädt zu Spaziergängen am Meer und Erkundungen der lokalen Kunstgalerien ein.

Besuchen Sie L'Enclume und erleben Sie eine kulinarische Reise, die Sie nicht vergessen werden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie sich von der kreativen Küche begeistern. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

L'Enclume: Ein kulinarisches Juwel in Grange-Over-Sands

Sleek fine dining spot in the country offering an upscale menu of locally sourced, seasonal fare.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfb2JIcjlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjbtjyxSYfEgR8juzNPgcI6g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfb2JIcjlBRRAB

L’Enclume has restored my faith in Michelin three star restaurants. The food is simply amazing. It is a great location just on the river in the middle of Cartmel, beautiful decor and ambiance. The team are amazing, so friendly, welcoming and knowledgeable. Every dish looked wonderful, not overly fussy. And the flavours were sublime and powerful. You had to pause every so often and let it all sink in. I love the ethos of chef/patron Simon Rogan, where so much of the produce comes from his own farm, or other local producers, and the fact he has set up a training academy. It is worth making a long journey to experience eating there. It was possibly the best restaurant meal I have ever had.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmeDd5SEh3EAE&d=17924085&t=1

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Truly one of the greatest food experiences I have ever experienced in my life and I am privileged to have travelled and sampled some of the best in the world. The egg custard with beef tendon and other elements was a standout dish.Manny our sommelier what’s fantastic really knowledgeable and friendly didn’t push anything too hard on the meal and enjoyed various different expressions. I highly recommend anyone in this world to go and travel and experience this level of food and service to understand the true value for money in this world.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3ODhMclBnEAE&d=17924085&t=1

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Fantastic tasting menu and wine pairing. You can really see why the restaurant has 3 Michelin stars, the quality, attention to detail and inventiveness of the cooking was outstanding. All of the staff were engaged, friendly, approachable and very knowledgeable. The evening was a true experience from start to finish and flew by. We stayed in one of the rooms which was lovely and breakfast the next morning continued the same high quality.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNReVBxUXdBRRAB&d=17924085&t=1

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A special evening meal on a special occasion. We were a table of 6 so were seated in an individual room just off the main dining room. The service was impeccable throughout, with just the right level of banter from all who served us, friendly and relaxed, and knowledgeable about both food and wines, as one would expect. The food was sublime, beautifully presented, with layers of taste and textures, difficult to pick a favorite course, but the standouts for me were the radish, the onion and the duck.  Not cheap, but very good value for money, the skills exhibited are top notch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2aHF2SHV3RRAB&d=17924085&t=1

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Disappointed.  We visited for my partners 40th birthday with my teenage girls. Their first experience at a Michelin restaurant.  I will start with the good.  Restaurant lay out is good. Tables are not too close together. Wasn’t crazy formal so felt relaxed coming in. The visual of the dishes was very good. Presentation spot on. The best dish was the cod. Light but flavoursome.  Now for the bad. Understand this is a 3 star restaurant so details matter. Service was mechanical, I didn’t like it at all.  It was professional for sure. But mistakes were made when cutlery was laid, we wouldn’t have noticed but the head of the table management made awkward scoul at staff for mistakes and made a big deal because a knife was placed in wrong spot. Was very rehearsed but not in a good way. Made us feel uncomfortable. Although all of the dishes were very well presented the tasting of some of the dishes wasn’t great.  All of the meat dishes were over seasoned.  My complaint is normally under seasoning. The crumpet dish was really bad.  The crumpet itself was cooked well and good consistency but it ruined the whole meal as there was so much salt in it that I thought it was a joke. I thought someone had spilled the salt!  I mentioned on each. Beef dishes to the waiter that the seasoning was really heavy.  His response was that the chef loves salt.  I have never left a complaint at a Michelin restaurant and I’ve been to many.  It annoyed me that he brushed it off. The broths were over powering to the extent I didn’t want the next course. The none meat dishes were all very good. It was the over seasoning that ruined it. We opted for non alcohol pairing for the kids.  While the drinks were creative and had layers of flavours, they didn’t match all of the courses and the kids hated them.  Now that’s not to say the drinks were bad. I tasted them at each delivery. But if  you do take kids I’d avoid it and just get them a normal drink because the flavours were intense and in some cases over powering. That leads me to the wine pairing. We had the prestige pairing. Although the wines were fairly good quality, they often didn’t match the food.  For me when I go to a high end restaurant, it should be theatre and everything should marry together.  I’ve been to 1 star restaurants that done a better job matching the wine to the food.  The sommelier was nice but it felt rushed and he seemed stressed.

Ive waited to write this review as I wanted to reflect on it first.  I’m a working class person and saved almost a year to visit this restaurant.  On reflection i can see why it was awarded 3 stars. The technical skills of the cooking were as good as it gets. But the seasoning ruined it. The crumpet dish made me want to leave. Seriously, myself , my partner and the kids mopped the sauce with it and all ate in one bite and we all made same expression and said what F!  Only a couple course earlier I asked why everything was so heavily salted. I understand seasoning is to taste but ruined it for us. The service was spot on but robotic and mechanical. I didn’t like it. To be a 3 star restaurant there are many hurdles to over come and for any man or woman that accomplishes that I applaud. But wouldn’t go back. At a bill of £2000, I’ve had better meals at 1 star restaurants.  I went to L’envlume because it was rated one of the best restaurants in the world.  My words to my partner after were, if this is the best restaurant in the UK, never mind the world, it’s left me feeling empty.  The best of the best should be special. If you have never visited a fine dining restaurant and went here for free you would for sure be impressed. But it’s not free and I’m realising now that the stars aren’t as important as one may think. While this isn’t the place to mention other restaurants,  i would say the higher the star doesn’t necessarily mean better experience. It will
Mean expert technical cooking and rehearsed and refined service. But does that make the best experience for the guest? I’m not sure it does.

Sorry L’enclume.  I was so excited to come here.

L'Enclume: Preisgekröntes Restaurant in Grange-Over-Sands, UK

L'Enclume, meaning 'the anvil' in French, was established in 2002 by chef Simon Rogan in a former 13th-century blacksmith's workshop in Cartmel, Cumbria. The restaurant has evolved into a flagship establishment, renowned for its innovative approach to modern British cuisine and its commitment to sustainability. In 2022, L'Enclume was awarded its third Michelin star, becoming the first restaurant in the north of England to achieve this honor.

L'Enclume, was auf Französisch 'der Amboss' bedeutet, steht für kulinarische Innovation und nachhaltige Küche im Herzen von Cartmel, Cumbria. Gegründet im Jahr 2002 von Chefkoch Simon Rogan, befindet sich dieses Restaurant in einer historischen, 13. Jahrhundert Schmiede und hat sich im Laufe der Jahre zu einem führenden Gourmet-Refugium entwickelt.

Geschichte und Meilensteine von L'Enclume

Meilensteine in der Geschichte von L'Enclume

Die faszinierende Geschichte von L'Enclume in Cartmel

Seit der Gründung im Jahr 2002 hat L'Enclume eine beeindruckende Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Restaurant wurde innerhalb weniger Jahre mit seinem ersten Michelin-Stern ausgezeichnet, was seine kulinarische Exzellenz unterstreicht. Bis 2013 konnte es seinen Erfolg mit der Verleihung des zweiten Michelin-Sterns weiter ausbauen. Das Jahr 2022 markierte einen weiteren Meilenstein, als L'Enclume seinen dritten Michelin-Stern erhielt. Diese Auszeichnung macht es zum ersten Restaurant im Norden Englands, das diese Ehre erhält, und festigt seine Position als führendes Gourmet-Restaurant in der Region.

Entdecken Sie die faszinierende Entwicklung von L'Enclume

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

L'Enclume is a Michelin-starred restaurant located in the charming village of Cartmel, Grange-over-Sands, offering an upscale menu of locally sourced, seasonal fare. The restaurant provides a unique dining experience with a focus on innovative techniques and fresh ingredients from the Lake District.

L'Enclume

A 20-course tasting menu featuring seasonal and locally sourced ingredients, including produce from the restaurant's own farm.

Tasting Menu

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis bei L'Enclume in Grange-Over-Sands.

L'Enclume begeistert Feinschmecker mit einem exquisiten Menü, das saisonale und lokal bezogene Zutaten in den Mittelpunkt stellt. Das "Tasting Menu" bietet eine Vielzahl von 20 Gängen, die sorgfältig komponiert wurden, um den Gaumen zu verwöhnen.

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit einer Auswahl an delikaten Vorspeisen, die saisonale Kräuter, frisches Obst, essbare Blumen sowie hochwertige Fleisch- und Fischprodukte präsentieren.

Das Herzstück des Menüs ist das "Tasting Menu" mit 20 sorgfältig abgestimmten Gängen, die die Vielfalt der Saison und die Frische der Zutaten widerspiegeln. Es beinhaltet Produkte aus eigenem Anbau und lokale Spezialitäten, die in jeder Kreation zum Ausdruck kommen.

Genießen Sie ein süßes Finale mit kreativen Desserts, die saisonale Früchte, essbare Blumen und feinste Zutaten miteinander vereinen, um den Geschmack perfekt abzurunden.

Begleiten Sie Ihr Mahl mit einer Auswahl an erlesenen Weinen, kreativen Cocktails und erfrischenden alkoholfreien Getränken, die perfekt auf die saisonale Küche abgestimmt sind.

Das Highlight ist das 20-Gänge-Tasting-Menu, das saisonale und lokale Zutaten in einer kreativen und raffinierten Weise präsentiert, ideal für Feinschmecker, die das Besondere suchen.

Genießen Sie kulinarische Highlights im renommierten L'Enclume in Grange-Over-Sands, dem perfekten Ort für Feinschmecker und Genussliebhaber. Reservieren Sie jetzt!

L'Enclume in Grange-Over-Sands – Das Top-Restaurant mit regionalen Spezialitäten

Grange-over-Sands Municipality

A 20-course tasting menu served on Wednesday to Saturday between 12:00pm and 1:30pm.

Lunch

A 20-course tasting menu served Tuesday to Saturday between 6:30pm and 8:00pm.

Dinner

L'Enclume in Grange-Over-Sands: Ein kulinarisches Erlebnis der Spitzenklasse in Großbritannien.

Willkommen im "L'Enclume", einem der renommiertesten Restaurants im Vereinigten Königreich, das für seine innovative Küche und sein elegantes Ambiente bekannt ist. Dieses Gourmet-Etablissement in Grange-Over-Sands bietet ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das Feinschmecker aus aller Welt anzieht.

Das "L'Enclume" bietet sowohl Mittags- als auch Abendmenüs, die jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis machen. Das Mittagsmenü, das von Mittwoch bis Samstag zwischen 12:00 und 13:30 Uhr serviert wird, umfasst eine anspruchsvolle 20-Gänge-Verkostung, die die Sinne berührt. Für den Abend steht ein weiteres 20-Gänge-Menü zur Verfügung, das von Dienstag bis Samstag zwischen 18:30 und 20:00 Uhr serviert wird.

Jede Gängefolge ist sorgfältig kuratiert, um Aromen und Zutaten zu präsentieren, die sowohl traditionell als auch innovativ sind. Das Küchenchef-Team schafft es, klassische Techniken mit modernen Einflüssen zu verbinden, sodass jeder Bissen eine Entdeckung ist.

Westmorland and Furness

Entdecken Sie das preisgekrönte Restaurant L'Enclume in Grange-Over-Sands, Cumbria. Genießen Sie eine 20-Gänge-Verkostung mit saisonalen, lokalen Zutaten.

L'Enclume in Grange-Over-Sands: Michelin 3-Star Fine Dining Experience

Besuchen Sie L'Enclume, ein innovatives Restaurant in Cartmel, Cumbria. Genießen Sie eine einzigartige kulinarische Reise mit Fokus auf lokale, nachhaltige Zutaten.

L'Enclume in Grange-Over-Sands: Das beste Restaurant mit Schwerpunkt Nachhaltigkeit

Erfahren Sie mehr über die Geschichte von L'Enclume, dem führenden Restaurant in Cartmel, Cumbria, mit mehreren Michelin-Sternen und innovativer britischer Küche.

L'Enclume: Preisgekröntes Restaurant in Grange-Over-Sands, UK

Rogan and Co