Menüübersicht
Im Clough Club in Vancouver erwartet Sie eine kulinarische Reise, die südamerikanische Einflüsse mit klassischen Brunch-Favoriten und gehobener Pub-Küche kombiniert. Dieses trendige Lokal, das für seine kreative Cocktails und einladende Atmosphäre bekannt ist, bietet sowohl Live-Musik als auch köstliche Gerichte, die jeden Gaumen erfreuen. Hier wird das Dining-Erlebnis durch stimmungsvolle Beleuchtung und einzigartiges Retro-Design bereichert.
Signaturgerichte
- Fried Chicken Crepe: zartes Hühnchen, Spinat, Zwiebeln, Bourbon-Ahornsirup und scharfe Soße, serviert in einem köstlichen Crepe.
- The Hangover Burger: saftiger Rindfleischpatty, amerikanischer Käse, gebratenes Ei, frischer Salat und Tomate auf einem Brioche-Brötchen.
- Caribbean Jerk Wings: würzige Hähnchenflügel mit Jerk-Gewürz und Limette, perfekt für den kleinen Hunger.
- Chili-Braised Brisket Pizza: saftige Pizza mit chili-gegartem Brisket, Käse und frischen Zwiebeln.
Getränke und Pairings
Das Getränkemenü im Clough Club ist ebenso kreativ wie die Speisen. Hier finden Sie eine Auswahl an Craft-Cocktails, darunter der beliebte Flamingo-Cocktail, der für Gruppenabende perfekt geeignet ist. Die sorgfältig zusammengestellten Drinks harmonieren wunderbar mit den Gerichten und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ob bei einem Happy Hour-Deal oder einem speziellen Cocktail des Tages, die Mischung aus frischen Zutaten und kreativen Rezepten verleiht jedem Getränk einen eigenen Charakter.
Diätoptionen
- Vegetarische Optionen: Viele Gerichte sind fleischlos oder können leicht angepasst werden.
- Glutenfreie Optionen: Eine Auswahl an glutenfreien Gerichten ist vorhanden.
- Allergenfreundliche Optionen: Das Personal ist geschult, um auf Allergien und Unverträglichkeiten einzugehen.
Empfehlungen des Chefs
Besonders hervorzuheben sind die Fried Chicken & Waffles, die das perfekte Zusammenspiel von herzhaft und süß bieten. Ein weiteres Muss sind die Brisket Crepes, die mit karamellisierten Zwiebeln und einem sonnigen Ei verfeinert sind. Diese saisonalen Highlights sind nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch ein Genuss für den Gaumen.
Erleben Sie das Menü
Tauchen Sie ein in die geschmackliche Vielfalt des Clough Club und entdecken Sie eine unvergleichliche Kombination aus Atmosphäre, köstlichen Gerichte und kreativen Cocktails. Ob für einen entspannten Abend mit Freunden oder einen besonderen Anlass, der Clough Club verspricht ein unvergessliches Erlebnis in Vancouver.
