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San José del Cabo

Lumbre is praised for its innovative Mexican cuisine, attentive service, and inviting ambiance. Dishes like the Grilled Bread with Bone Marrow Butter and Crème Brûlée Donut are particularly highlighted. The open kitchen concept and live music on Sundays enhance the dining experience.

Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art

Lumbre in San José del Cabo ist ein Juwel für Feinschmecker, die auf der Suche nach innovativen mexikanischen Gerichten sind. Die offene Küche ermöglicht einen Blick hinter die Kulissen der kreativen Küchenchefs, die mit lokal inspirierten Zutaten eine Geschmacksexplosion kreieren. Besonders hervorzuheben sind das gegrillte Brot mit Knochenmarkbutter und der Crème Brûlée Donut, die das Restaurant zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Ein Ort, der die mexikanische Küche neu definiert

Lumbre ist von Mittwoch bis Montag, von 17:00 bis 23:00 Uhr geöffnet und schließt dienstags. Das Restaurant bietet privaten Parkplatz für Gäste, ist rollstuhlgerecht und empfiehlt eine Reservierung im Voraus. Außerdem sorgen Live-Musik am Sonntag für ein zusätzliches Highlight, das den Aufenthalt unvergesslich macht.

Praktische Informationen für Ihren Besuch

Wie sind die Öffnungszeiten von Lumbre? 

Lumbre ist von Mittwoch bis Montag, 17:00 bis 23:00 Uhr geöffnet.

Ja, es gibt einen privaten Parkplatz für Gäste.

Ja, Reservierungen werden empfohlen und sind möglich.

Ja, an Sonntagen gibt es Live-Musik, die das Ambiente noch lebendiger macht.

North America

Mexico

Stellen Sie sich vor, Sie sitzen in einem stilvollen Restaurant in San José del Cabo, umgeben von der warmen Brise des Meeres und dem verführerischen Duft von frisch zubereiteten Spezialitäten. Lumbre ist mehr als nur ein Restaurant; es ist ein Ort, an dem mexikanische Küche auf kreative Weise neu interpretiert wird, um Ihren Gaumen zu verwöhnen. Dieses gastronomische Highlight bietet eine perfekte Mischung aus authentischen Aromen und innovativem Flair, ideal für Foodies, Trendsetter und alle, die das Besondere suchen.

Lumbre in San José del Cabo: Ein kulinarisches Juwel an der mexikanischen Küste

Lumbre ist bekannt für seine innovative mexikanische Küche, die lokale Zutaten mit modernen Kochtechniken verbindet. Das Restaurant bietet eine Atmosphäre, die sowohl entspannt als auch stilvoll ist, perfekt für ein romantisches Abendessen oder einen besonderen Anlass.

Zu den beliebtesten Gerichten zählen die zarte Rinderzunge mit einer würzigen Chipotle-Sauce und die frisch gegrillten Meeresfrüchte, die mit einer hausgemachten Limetten-Chili-Marinade verfeinert werden. Für Getränke-Liebhaber bietet die Bar eine Auswahl an kreativen Cocktails, darunter den berühmten Mezcal-Margarita, der mit rauchigem Mezcal und frischer Limette begeistert.

Das Team hinter Lumbre legt großen Wert auf die Verwendung lokaler Zutaten und nachhaltiger Praktiken. Viele der Gewürze und Kräuter werden in einem eigenen Garten angebaut, was die Frische und Qualität der Gerichte garantiert. Ein interessanter Fakt: Das Restaurant wurde von einem bekannten mexikanischen Küchenchef gegründet, der die Traditionen der Region mit modernen Techniken verbindet, um einzigartige Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Was macht Lumbre besonders? Das Restaurant verbindet traditionelle mexikanische Aromen mit modernen Kochtechniken, was zu einzigartigen Geschmackserlebnissen führt. Warum sollte man hier essen? Weil es ein Ort ist, an dem authentische Küche auf kreative Innovation trifft, perfekt für alle, die das Besondere suchen.

Lustre auf die mexikanische Küche in San José del Cabo und erleben Sie eine kulinarische Reise, die alle Sinne anspricht. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch bei Lumbre und genießen Sie eine unvergessliche Geschmacksexplosion in einer stilvollen Atmosphäre. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie sich von den kreativen Gerichten begeistern.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfLWZxSGF3EAE&d=17924085&t=1

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Lumbre is a must-visit spot. The space is thoughtfully designed, with plenty of beautiful details that make it feel warm and inviting.

The food was the real highlight. From the Bone Marrow Butter and Bread to the Share the Fire, everything was packed with flavor and perfectly executed. The sea bass in the Share the Fire was the standout dish—tender and delicious—and the flan-like donut for dessert was the perfect sweet ending.

Service was excellent, with staff picking up on little details like adjusting the AC without us even asking.

Overall, Lumbre nails it with great food, a welcoming vibe, and attentive service. Definitely worth a visit!

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Lumbre was a fantastic dining experience for the whole family! Located a few minutes walk from the local centre plaza of San Jose Del Cabo, the restaurant is perfectly placed as a dinner option after a day of sightseeing, beach-going or shopping in the artistic district. The aesthetic is very much a contemporary feel with dark tones and metal adornments.

The service was very good. The hostesses are well-mannered and kind, and the servers are very knowledgeable about the menu. They were excellent at navigating a nut allergy at the table, explaining what alterations could be made to accommodate but maintain the taste profiles. We really appreciated their attentiveness on this front.

The food was absolutely delicious. The complimentary bone marrow butter was artistically presented and really got the gastric juices primed for what was to come! The ash tempura shrimp was bursting with flavour - seriously impressive! Both salad options, heirloom tomato and roasted kale, were great. The kale salad was airy and light, and with the burrata cheese made a great dish. For the entrees, we had the pork belly (great), the roasted chicken (slightly dry but great flavour with the sauce), the steak and octopus (great). Of special mention was the ramen dish, which had seriously great flavour. Personally, I felt the steak in the ramen was better than the standalone steak dish. There were so many sauces to enhance the flavour, you wish you could have more cuts of meat to try each one more than once.

We wrapped with the doughnut stuffed with flan and, oh man, this was amazing! Highly, highly recommend to wrap up the meal! Overall, this was a great dining experience with kind people and a wonderful location. Great time!

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We had a wonderful meal at Lumbre. Starting with the housemade bread with orange blossom butter, all the dishes we've had were executed well with some creative twist of flavors. I was particularly surprised by the sauce of the roasted chicken (not to mention how perfectly it's cooked on the wood stove). The doughnut, just like others mentioned, is definitely something to die for.

In general I'll definitely want to come back again. One thing to keep in mind is to be patient for the food since sometimes it could take a while, but it's definitely worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2aVpEd3h3RRAB&d=17924085&t=1

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We had 2 appies, 2 entrees. All were excellent. (Slight hiccup on one main, replated and all good.) Off-street parking is a bonus. Cocktails and wine service were top notch. No dessert - too full! Recommended - great hospitality. They want you to be happy. Photos: tempura shrimp lettuce taco and sourdough with bone marrow compound butter.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfb2YyOTd3RRAB&d=17924085&t=1

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We had dinner here after a wonderful sunrise engagement! The service was impeccable, the atmosphere was so unique and the food was absolutely amazing!! We cannot wait to come back to "our spot". Thank you from the bottom of our hearts for making us feel so special!

Lumbre Restaurant in San José del Cabo: Exquisite mexikanische Küche erleben

Lumbre is a contemporary Mexican restaurant in San José del Cabo, known for its innovative cuisine and open kitchen concept.

Die faszinierende Geschichte des Restaurants Lumbre in San José del Cabo

Im malerischen San José del Cabo in Mexiko befindet sich das innovative Restaurant Lumbre, das sich durch seine moderne Interpretation der mexikanischen Küche einen Namen gemacht hat. Seit seiner Gründung hat Lumbre eine beeindruckende Entwicklung durchlaufen und sich zu einem kulinarischen Hotspot entwickelt, der sowohl Einheimische als auch internationale Gäste begeistert.

Meilenstein: Die Auszeichnung durch den MICHELIN Guide

Ein bedeutender Moment in der Geschichte von Lumbre war die Entscheidung des renommierten MICHELIN Guides im Jahr 2024, das Restaurant als eine der herausragenden gastronomischen Einrichtungen zu würdigen. Diese Anerkennung hat Lumbre auf die internationale kulinarische Landkarte gesetzt und bestätigt die Qualität und Innovation, die das Haus auszeichnen.

Mit seiner innovativen Küche und dem offenen Küchenkonzept setzt Lumbre weiterhin Maßstäbe in der mexikanischen Gastronomie. Die Auszeichnung durch den MICHELIN Guide bestätigt die Qualität und das Engagement des Hauses, seine Gäste immer wieder aufs Neue zu begeistern. Besucher können sich auf eine kulinarische Reise freuen, die Tradition und Moderne auf einzigartige Weise verbindet.

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

In the heart of vibrant San José del Cabo, Lumbre is a culinary gem that invites you to embark on a gastronomic journey, seamlessly weaving traditional Mexican flavors with contemporary flair. The menu celebrates Baja California's bounty, featuring fresh seafood and organic produce, all in a delightful setting that reflects the region's rich culture.

Lumbre

A fusion of traditional Mexican flavors with global influences, featuring dishes prepared over open flames and in brick ovens.

Grilled Bread with Bone Marrow Butter

Compressed Watermelon

Pasilla Chile Relleno with Scallop Chorizo

Pork Belly in Recaudo Negro Sauce

Sea Bass

Roasted Chicken

Crème Brûlée Donut

Lumbre Menu

Eine kulinarische Reise durch Mexiko und die Welt, bei Lumbre in San José del Cabo, die traditionelle Aromen mit internationalen Einflüssen verbindet. Das Menü bietet eine exquisite Auswahl an Gerichten, die über offenem Feuer und in Ziegelöfen zubereitet werden, was jedem Gericht einen einzigartigen Geschmack verleiht.

Gegrilltes Brot mit Knochenmark-Butter, gewürzt mit Hibiskussalz, bietet eine perfekte Einstimmung auf das Menü.

Komprimierte Wassermelone, erfrischend und leicht, ideal für einen ersten Biss.

Pasilla Chili gefüllt mit Jakobsmuscheln-Chorizo und Käse, eine würzige Vorspeise voller mexikanischer Schärfe.

Schweinebauch in Recaudo Negro Sauce, serviert mit Karottenpüree und Kochbananen-Kroketten, ein Herzstück des mexikanischen Kochens.

Seebarsch, frisch und saftig, perfekt für Meeresfrüchte-Liebhaber.

Geröstetes Hühnchen, zart und voller Geschmack, ideal für einen herzhafte Mahlzeit.

Crème Brûlée Donut, eine innovative Süßigkeit mit cremiger Vanillefüllung, karamellisiertem Zucker und zartem Brandteig.

Entdecken Sie Lumbre in San José del Cabo – ein kulinarisches Highlight Mexikos! Genießen Sie innovative Gerichte in stylischem Ambiente. Jetzt reservieren!

Lumbre in San José del Cabo – Exquisites mexikanisches Restaurant

San José del Cabo Municipality

A curated experience available Friday to Sunday, featuring seasonal ingredients and pairing options to enhance each dish.

Tasting Menu

Personalized services for special occasions, including private events and catering.

Catering & Events

Willkommen im Lumbre, einem einzigartigen Restaurant in San José del Cabo, das Gourmets und Feinschmecker gleichermaßen begeistert. Hier verbindet sich mexikanische Gastfreundschaft mit innovativer Küche, die mit saisonalen Zutaten und kreativen Pairings begeistert.

Entdecke Lumbre in San José del Cabo: Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse'}]},{

Ein besonderes Highlight bei Lumbre ist das sorgfältig zusammengestellte Tasting Menu, das jeden Freitag bis Sonntag erhältlich ist. Dieses kulinarische Erlebnis bietet eine Auswahl an saisonalen Spezialitäten, die perfekt aufeinander abgestimmt sind, um deinen Gaumen zu verwöhnen.

Lumbre bietet auch maßgeschneiderte Catering- und Event-Services an, die perfekt auf deine besonderen Anlässe abgestimmt sind. Ob private Dinner, Firmenfeiern oder Hochzeiten – hier wird jeder Moment unvergesslich.

Besuche Lumbre in San José del Cabo und tauche ein in eine Welt voller Geschmack, Kreativität und mexikanischer Herzlichkeit. Mit unserem vielfältigen Angebot an kulinarischen Highlights und personalisierten Events ist dieses Restaurant der perfekte Ort für Foodies, Trendsetter und alle, die das Besondere suchen.

Exklusives Tasting Menu mit saisonalen Zutaten und Pairing-Optionen.

Individuelles Catering und private Veranstaltungen, perfekt für unvergessliche Momente.

Baja California Sur

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