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Cuauhtémoc

Martínez es un restaurante en Roma Norte que ofrece cocina europea con influencias mexicanas y japonesas. Los clientes elogian la calidad de la comida y el ambiente acogedor, pero algunos han señalado inconsistencias en el servicio y la gestión de reservas.

Entdecke Martínez, ein charmantes Restaurant im lebendigen Viertel Cuauhtémoc in Mexiko-Stadt, das europäische Küche mit mexikanischen und japanischen Einflüssen serviert. Das Ambiente ist warm und einladend, ideal für einen entspannten Abend mit Freunden oder ein romantisches Dinner.

Martínez: Ein kulinarisches Erlebnis im Herzen von Cuauhtémoc, Mexiko City.

Das Restaurant ist bekannt für seine kreativen Gerichte, die internationale Aromen mit lokaler Frische verbinden. Die sorgfältig ausgewählten Zutaten und die künstlerische Präsentation machen jeden Besuch zu einem Erlebnis.

Warum Martínez ein Muss ist für Feinschmecker und Trendsetter.

North America

Mexico

Stellen Sie sich einen Ort vor, an dem authentische mexikanische Küche mit moderner Raffinesse aufeinandertreffen. Martínez, ein charmantes Restaurant im lebendigen Cuauhtémoc, bietet genau das – eine kulinarische Reise, die alle Sinne anspricht. Mit seinem einladenden Ambiente und einer Speisekarte, die lokale Spezialitäten mit kreativen Akzenten verbindet, ist Martínez der perfekte Ort für Feinschmecker, Trendsetter und Kulturentdecker.

Martínez – Ein kulinarisches Erlebnis im Herzen von Cuauhtémoc

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights von Martínez

Das Herzstück von Martínez ist die vielfältige Speisekarte, die authentische mexikanische Gerichte mit einem modernen Twist präsentiert. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Tacos, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden, sowie die aromatische Mole-Sauce, die tief in der mexikanischen Küche verwurzelt ist. Für Naschkatzen bietet das Restaurant eine verführerische Churros-Variation, die mit Zimt und dunkler Schokolade serviert wird.

Kulinarische Highlights und Spezialitäten

Hinter den kulinarischen Meisterwerken bei Martínez steckt eine leidenschaftliche Küchencrew, die traditionelle Rezepte mit innovativen Techniken verbindet. Das Team legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und verwendet ausschließlich frische, regionale Zutaten. Ein kleiner Fun Fact: Das Restaurant wurde in einem historischen Gebäude eingerichtet, das früher als Lagerhaus diente, was dem Ort seinen einzigartigen Charme verleiht.

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Outstanding! This will be my go to restaurant when in Mexico City. All dishes are not to be missed. The chef and her team are very passionate about presentation, taste and a very clean kitchen. The front of house of staff are equally devoted to giving you a great dining experience.

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Perfect ambiance for a group of friends or a date. Great playlist.
Food: 12/10, ordered ceviche, tartare, salad, and the best chicken you’ll ever have plus cheesecake that’s to die for.

Legit, all of the food is amazing - can’t go wrong.

Wines were phenomenal. The menu is on the small side for both food and wine - and justified. It’s all SO good.

Only thing I didn’t like was the dirty martini - for some reason it tasted minty.

As always, the company makes the meal so bring someone along who’s up for a great meal.

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Super cute spot. Excellent service. Amazing menu.

Gnocchi - 5/5
Steak Frites - 5/5
Tarta de Chocolate - 5/5

The entire menu looked absolutely delicious. I got to sit at the counter and everything being prepared looked amazing. The gnocchi are a must order. Delicious sauce. The steak frites were incredible. The steak was cooked perfectly. The potatoes were outstanding. Super crispy but soft on the inside with the delicious mayo dipping sauce. The dessert was amazing. The chocolate and caramel were sooo good. Definitely have to visit again.

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Martínez is one of my favorite restaurants because you can’t miss with any dish, their menu is just so perfectly thought out. We had the pleasure of being served by Said who was lovely, very attentive and offered the highest quality of service. We love coming back!

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We went here on our 1st night in Mexico City and sat at the chef’s counter. The service was amazing, the food was incredible and the vibe was local. We absolutely loved it. Try the Mescalita, and started with the green goddess salad, and the flatbread. My husband had the chicken pot pie and I had the pollo verde. For desert we had pan acota and they sent a surprise off menu desert for my birthday. Our server was very accommodating as we ordered in both Spanish and english. We were able take our time and enjoy every bit. HIGLY recommend but make a reservation because it is very small.

Martínez: Das beste Restaurant in Cuauhtémoc, Mexiko

Martínez es un restaurante en Roma Norte, Ciudad de México, que ofrece cocina europea con influencias mexicanas y japonesas. Fundado por el chef Lucho Martínez, el restaurante ha ganado reconocimiento por su ambiente acogedor y su enfoque en la calidad de los ingredientes.

die geschichte von martínez in mexiko stadt 

die historische entwicklung von martínez in mexiko city 

Das Restaurant Martínez wurde im Herzen des lebendigen Stadtteils Roma Norte, Ciudad de México, gegründet. Unter der Leitung des renommierten chefs lucho martínez entwickelt es sich rasch zu einer bedeutenden kulinarischen adresse, die europäische küche mit mexikanischen und japanischen einflüssen vereint. Das engagement für qualitativ hochwertige zutaten und ein einladendes ambiente haben das restaurant zu einem beliebten ort für gourmets, locals und reisende gemacht.

die anfänge und die bedeutung des restaurants

Ein bedeutender meilenstein in der geschichte von martínez wurde im jahr 2024 erreicht, als das restaurant eine star-klassifizierung in der renommierten guides micheline erhielt. Dieses anerkennende signal für hervorragende küchenkunst unterstreicht die kontinuierliche engagement für kulinarische exzellenz und innovatives kochen, das die marke auszeichnet.

meilenstein 2024: eine auszeichnung durch die micheline

Das restaurant martínez in mexiko city ist ein lebendiges beispiel für die reiche kulinarische kultur und die innovative küchenkunst, die in der mexico city floriert. mit seiner bedeutenden geschichte, seiner führenden rolle in der gastronomieszene und der auszeichnung durch die micheline im jahr 2024 bleibt es ein anziehungspunkt für alle, die das besondere in der gastronomie suchen.

Das Restaurant Martínez in Mexiko-Stadt hat sich durch seine innovative Küche und seine Fähigkeit, europäische Einflüsse mit mexikanischen und japanischen Elementen zu verbinden, einen Namen gemacht. Seit seiner Gründung ist es ein Symbol für kulinarische Exzellenz und kulturelle Fusion.

Die Vergabe einer Michelin-Sterns bedeutet eine Anerkennung für kulinarische meisterschaft, innovative techniken und nachhaltige qualitätsstandards. Für martínez ist diese ehre nicht nur eine auszeichnung, sondern eine bestätigung seiner führenden rolle in der mexikanischen gastronomie.

In the heart of Mexico City, specifically in the vibrant neighborhood of Roma Norte, a culinary gem awaits at Puebla 90. Known as Martínez, this restaurant transcends the typical dining experience, inviting you to embark on a unique gastronomic journey. Unassuming from the outside, the warm atmosphere is accentuated by eclectic decor that thoughtfully pays homage to both traditional and contemporary Mexican culture. Every corner reveals layers of artistry and attention to detail, creating an inviting space where history and modernity intertwine. As you step inside, the aroma of sizzling dishes wafts through the air, teasing your senses and promising an unforgettable dining adventure. An expertly curated menu awaits, showcasing an array of delectable plates inspired by the rich flavors of Mexican cuisine, with a contemporary twist. Each dish is crafted with locally sourced ingredients, bringing forth a symphony of taste that celebrates the country’s culinary heritage. Beyond the plates, Martinez buzzes with life, drawing in both locals and curious travelers. It's the perfect nook to embrace the vibrant energy of Roma, a district renowned for its bohemian spirit and artistic allure. After savoring a meal, explore the charming streets, adorned with street art, vintage shops, and chic cafés, each whispering stories of its own. Make sure to soak in the dynamic atmosphere as twilight casts enchanting shadows, transforming Roma into a lively tapestry of nightlife. For those seeking an authentic experience, Martínez is more than a restaurant; it's a celebration of culture, flavor, and the spirited essence of Mexico City.

Martínez

Una selección de platos que combinan influencias mexicanas, francesas y japonesas, ideales para compartir en un ambiente acogedor.

Gnocchi

Steak Frites

Burrata

Tarta de chocolate con helado de vainilla

Menú de Martínez

Menü des Martínez - Eine kulinarische Reise durch Mexiko, Frankreich und Japan.

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer exquisiten Burrata, die mit frischen Tomaten und einem Schuss Olivenöl serviert wird. Für Käseliebhaber ist dies ein Muss, um die vielseitigen Aromen der italienischen Küche zu entdecken.

Vorspeisen - Frische und kreative Köstlichkeiten erwarten Sie.

Genießen Sie unsere hausgemachten Gnocchi, zubereitet mit Ricotta, Parmesan und einem Hauch von Molkerei, die eine perfekte Balance zwischen cremiger Textur und würzigem Geschmack bieten. Für Fleischliebhaber ist das Steak Frites mit saftigem Rinderfilet, knusprigen Pommes und einer cremigen Beurresen-Sauce ein absolutes Highlight.

Hauptgerichte - Ein Fest der Aromen in jeder Gabel.

Verabschieden Sie sich mit einer verführerischen Tarta de chocolate, die mit Vanilleeis serviert wird. Die Kombination aus reichhaltiger Schokolade, zarter Teig und cremigem Eis sorgt für den perfekten süßen Abschluss.

Desserts - Süßer Abschluss für ein unvergessliches Mahl.

Genießen Sie eine Auswahl an erlesenen Weinen, Cocktails und alkoholfreien Getränken, die perfekt auf unsere Gerichte abgestimmt sind. Ob ein spritziger Wein oder ein kreativer Cocktail, unsere Getränkekarte bietet für jeden Geschmack das Richtige.

Getränke - Erfrischende Begleiter zu jeder Mahlzeit.

Entdecken Sie unser spezielles Menü, das eine Fusion der Geschmacksrichtungen aus Mexiko, Frankreich und Japan präsentiert. Jedes Gericht wurde mit Sorgfalt ausgewählt, um ein unvergessliches Esserlebnis zu garantieren.

Spezialitäten - Einzigartige kulinarische Highlights.

Fragen Sie unser Personal nach unseren speziellen Angeboten und Menüs, perfekt für festliche Anlässe oder besondere Feierlichkeiten.

Besondere Angebote - Für einen besonderen Anlass.

Entdecken Sie Martínez in Cuauhtémoc, Mexiko – ein einzigartiges Restaurant mit authentischer Küche. Erlebnis voller Geschmack und Atmosphäre. Jetzt vorbeischauen!

Martínez Restaurant | Authentic Flavors in Roma Norte, CDMX

Cuauhtémoc Municipality

Platos inspirados en la cocina europea, con énfasis en combinaciones de sabores únicas.

Comida y cena

Selección de vinos que complementan perfectamente los platos ofrecidos.

Bar de vinos

Willkommen bei Martínez, einem Restaurant im Herzen von Cuauhtémoc, Mexiko. Hier erwartet Sie eine faszinierende Mischung aus europäischer Küche und einer exquisiten Weinauswahl.

Entdecke das kulinarische Juwel in Cuauhtémoc

Genießen Sie eine vielfältige Speisekarte mit europäischen Spezialitäten, bei der jeder Bissen eine Geschmacksexplosion ist. Ob zarte Fleischgerichte, aromatische Fischgerichte oder raffinierte vegetarische Optionen – bei Martínez finden Sie alles, was das Herz begehrt.

Bar de vinos, der eine erlesene Auswahl an Weinen bietet, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind, um das Geschmackserlebnis zu vervollkommnen.

CDMX

Discover Martínez, a 5-star restaurant in Roma Norte, Mexico City. Indulge in exquisite dishes and an inviting atmosphere. Reserve your table now!

Experience Luxury Dining at Martínez, Roma Norte

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Your Ultimate Guide to Dining at Martínez, CDMX

Learn about Martínez, the acclaimed restaurant in Roma Norte, offering a blend of European and Mexican flavors in a cozy ambiance. Visit us today!

Martínez: Das beste Restaurant in Cuauhtémoc, Mexiko

Kulinarische Highlights und Spezialitäten

Ein Blick hinter die Kulissen

Cariñito Tacos

Contramar

Tacos El Paisa