Herunterladen

Cancún

Benazuza offers a unique dining experience that combines molecular gastronomy with traditional Mexican flavors. The 15-course tasting menu is a highlight, featuring dishes like 'Popcorn' and 'Patchapower.' The restaurant has received numerous awards, including the World Luxury Restaurant Awards in 2017, 2018, and 2019. Guests appreciate the formal dress code, reservation requirements, and the availability of wine pairings.

Benazuza in Cancún: Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse auf höchstem Niveau.

North America

Mexico

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der mexikanischen Küche bei Benazuza, einem exquisiten Restaurant im Herzen von Cancún. Dieses kulinarische Juwel verbindet kreative Kochkunst mit einer einzigartigen Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch internationale Gäste begeistert. Stellen Sie sich vor, wie Sie bei einem Glas erfrischender Margarita auf eine kulinarische Reise gehen, die Ihre Sinne verzaubert. Das Ambiente ist modern, doch mit einem Hauch mexikanischer Tradition, was den perfekten Rahmen für ein unvergessliches Dinner bietet.

Das Menü bei Benazuza ist eine kreative Fusion aus traditionellen mexikanischen Aromen und moderner Kochkunst. Besonders hervorzuheben sind die handgemachten Tacos mit einer überraschenden Füllung aus Meeresfrüchten, die frisch und saftig auf der Zunge zergehen, sowie die aromatische Mole-Sauce, die jedem Gericht eine komplexe Tiefe verleiht. Für Getränke-Liebhaber ist die hausgemachte Tamarindenschorle ein absolutes Muss, erfrischend und perfekt abgestimmt auf die würzigen Speisen.

Das Team bei Benazuza besteht aus leidenschaftlichen Köchen, die ihre Liebe zur mexikanischen Küche mit innovativen Techniken verbinden. Ein interessanter Fun Fact: Das Restaurant wurde in den letzten Jahren mehrfach für seine kreative Präsentation und nachhaltige Zutatenwahl ausgezeichnet. Hinter den Kulissen sorgen die Küchenchefs dafür, dass jedes Gericht nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein Erlebnis ist.

Was macht Benazuza so besonders? Das Restaurant bietet eine einzigartige Kombination aus innovativer mexikanischer Küche und einem stilvollen Ambiente, das jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis macht.

Warum sollte man Benazuza besuchen? Für alle, die auf der Suche nach einer kulinarischen Entdeckung sind, bietet dieses Restaurant eine perfekte Mischung aus Geschmack, Atmosphäre und Service, die jeden Besuch unvergesslich macht.

Lassen Sie sich von den kreativen Aromen und dem herzlichen Service bei Benazuza in Cancún verführen. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und erleben Sie eine kulinarische Reise, die Sie so schnell nicht vergessen werden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie andere an Ihrem unvergesslichen Abend teilhaben.

Benazuza in Cancún – Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1LXZHa2RnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRUBzqDEoTI8RR_LHU7KKXas/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1LXZHa2RnEAE

What an experience. This restaurant is amazing! The ambience is outstanding, service was perfect and the food is amazing. It’s an incredible experience with little bites of tasty food, until comes the main dish. Our meat was cooked to perfection. We went to our anniversary dinner and we left very happy. I highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5aHZQTHFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRUBzqDEoTI8RR_LHU7KKXas/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5aHZQTHFRRRAB

edit we finally made a booking via their email service.
still deducting two stars cause this was hard

the food overall was delicious, I really liked almost everything served. some items were repetitive, but still good.
the non alcoholic package still includes some drinks in the forms of food.

honestly.. THE WORST BOOKING RESERVATION EXPERIENCE EVER
filled their form.
called the hotel over ten tines
their website for reservations provides a WhatsApp which then does NOT let you reserve.. they give you a WRONG number.the Instagram number is also different
also the number on their website is the number for mexico city.

BE BETTER

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4NDZ6ajFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRUBzqDEoTI8RR_LHU7KKXas/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4NDZ6ajFRRRAB

this was probably the most unique and coolest food experience i ever had. all the dishes are pre-set, except for the main course and dessert. there were around 12-15 small courses, grouped into various categories: cocktails, snacks, tapas, main courses, pre-dessert, and dessert (see photos for my customized take home menu)! at times i wasn't even sure what i was having since they looked so cool (lol), though the servers did a great job explaining every dish! for a fine dining experience, it is definitely one of a kind. especially for the price, definitely worth it, and was by far the best food at grand oasis. highly recommend if staying at the resort!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlNHZDUU9BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRUBzqDEoTI8RR_LHU7KKXas/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlNHZDUU9BEAE

If you don't have any food allergies and you want to enjoy a variety of bursting flavors. This is the place to be. By the time, the main course came, I was full. The service..
From waiter Alan to out wine server. Excellent service. 10 star.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnMGNHZXdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRUBzqDEoTI8RR_LHU7KKXas/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnMGNHZXdBRRAB

Good food. Be aware, the menu is different if you are staying at hotel and there's no cost vs. making a reservation and coming from another hotel. We watched another party get alot more than we did. When I inquired, I was told that since they are paying, they get more. Seems a little odd considering I was staying at the hotel and "paid" as well. Overall a good experience though. Definitely one of the bright spots of this awful hotel. Eat here, but dont stay at the hotel.

Benazuza in Cancún: Exquisites Fine Dining & Gourmet-Erlebnis

Benazuza is a renowned restaurant in Cancún, Mexico, known for its innovative 'techno-emotional' cuisine that blends molecular gastronomy with traditional Mexican flavors. The restaurant has received multiple awards, including the World Luxury Restaurant Awards in 2017, 2018, and 2019.

die geschichte des renommierten restaurants benazuza in cancún ist eine faszinierende reise durch innovation und kulinarische meisterschaft. bekannt für seine "techno-emotionale" küchenkunst, verbindet benazuza molekulargastronomie mit traditionellen mexikanischen geschmacksnoten, was es zu einem einzigartigen gastronomischen erlebnis macht.

die historie des benazuza in cancún, mexiko'}]},

mehr über die auszeichnungen in den jahren 2017, 2018 und 2019, wo benazuza mehrfach als bestes luxuriöses restaurant für mexikanische küche bei den world luxury restaurant awards ausgezeichnet wurde.

die wiederholten anerkennungen bei den world luxury restaurant awards unterstreichen die herausragende qualität und innovation, die benazuza in der welt der gastronomie etabliert hat.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Groups

Serves Cocktails

A culinary jewel nestled in the heart of Cancún, specifically along the vibrant Boulevard Kukulcan, Benazuza invites food enthusiasts into a world where gastronomy transcends the ordinary. Here, every dish is a masterpiece, crafted with renowned precision and a touch of innovative flair, leaving diners enraptured by a symphony of flavors. The restaurant is a hidden gem amid the bustling Zona Hotelera, where sun-kissed beaches and azure waters set a breathtaking backdrop for your culinary journey.

Benazuza

A 15-course tasting menu featuring innovative dishes blending molecular gastronomy with traditional Mexican flavors.

Popcorn

Patchapower

Pig Tacos

Fish and Chips

Strawberry with Liquor-Infused Mint

Beets with Pork Skin and Kimchi Sauce

Taco Salmon

Sea Paper

Taco with Hibiscus

Tasktacan Chips with Pork

Bao with Pork

Tortilla Soup

Cucumber Stuffed with Grouper, Beets, and Coriander Foam

Turbot Fish Salad with Bacon, Italian Dressing, and Mango Sauce

Turkey with Mayan Chiles Sauce and Hard-Boiled Egg

Tetaquis

Chia Dessert

Truffle Balls

Liquor Candy on the Map of Puerto Vallarta

Benazuza Tasting Menu

Willkommen bei Benazuza, einem innovativen Restaurant im Herzen von Cancún, das ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bietet. Unser berühmtes 15-Gänge-Probiermenü kombiniert moderne molekulare Gastronomie mit traditionellen mexikanischen Aromen, um eine faszinierende Geschmacksexplosion zu kreieren. Tauchen Sie ein in eine Welt voller kreativer Gerichte, die sowohl den Gaumen verwöhnen als auch die Sinne begeistern.

Popcorn mit Butter und Salz – ein überraschender Einstieg in unsere kulinarische Reise.

Patchapower mit fermentierter Ananas, Bier, Wodka und Limetten-Schaum – eine erfrischende Fusion aus Geschmack und Textur.

Pig Tacos mit Carnitas, Pasta und Pilzsoße – eine herzhafte mexikanisch-europäische Kombination.

Türkisch mit Maya-Chilisoße und hartgekochtem Ei – ein Gericht voller kultureller Aromen.

Turbot-Fischsalat mit Speck, italienischem Dressing und Mangosoße – eine frische und raffinierte Kreation.

Tetaquis mit Gurken-Slush, karamellisierten Äpfeln und Sellerie – eine erfrischende Süßigkeit.

Chia-Dessert mit Keksen und Limetten-Marine – eine cremige Verführung.

Trüffelkugeln aus Kokoscreme mit Rum – ein luxuriöses Dessert.

Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, darunter exotische Cocktails, lokale Spirituosen und alkoholfreie Spezialitäten, die perfekt auf unser innovatives Menü abgestimmt sind.

Entdecken Sie unsere kreativen Spezialangebote, die traditionelle mexikanische Küche mit moderner Gastronomie verbinden. Perfekt für Feinschmecker, die das Besondere suchen.

Entdecken Sie Benazuza in Cancún – ein aufregendes Restaurant-Erlebnis mit innovativer Küche, pulsierendem Ambiente und unvergesslichen Geschmackserlebnissen. Jetzt reservieren!

Benazuza in Cancún – Exquisites Restaurant mit einzigartigem Flair

Cancún Municipality

A series of dishes offering a broad overview of techno-emotional cuisine with Mexican nuances.

15-Course Tasting Menu

An optional wine pairing selected by the chef to complement the tasting menu.

Wine Pairing

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Benazuza in Cancún.

Benazuza in Cancún ist ein außergewöhnliches Restaurant, das sich durch seine innovative Küche und sein einzigartiges Ambiente auszeichnet. Besucher können hier eine Reihe exquisiter Gerichte genießen, die eine breite Palette an techne-emotionalen Küchen mit mexikanischen Nuancen präsentieren.

Ein besonderes Erlebnis im Benazuza ist das 15-Gänge-Verkostungsmenü, das eine faszinierende Reise durch die Techno-Emotionale Küche mit mexikanischen Einflüssen bietet. Dieses Menü ist kostenlos und bietet eine breite Palette an Gerichten, die sowohl visuell als auch geschmacklich beeindrucken.

Wein Pairing für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Ergänzen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit unserem empfohlenen Wein Pairing, das vom Küchenchef sorgfältig ausgewählt wird. Es ist eine perfekte Ergänzung, um die komplexen Aromen des Verkostungsmenüs noch intensiver zu erleben.

Benazuza in Cancún: Ein innovatives kulinarisches Erlebnis mit einigen Herausforderungen.

Das einzigartige gastronomische Konzept setzt auf molekulare Gastronomie, die traditionelle mexikanische Zutaten auf innovative Weise interpretiert. Zudem bietet das Restaurant flexible Optionen für Gäste mit speziellen diätetischen Anforderungen, was den Besuch auch für gesundheitsbewusste Gäste attraktiv macht.

Das Restaurant Benazuza in Cancún bietet eine faszinierende kulinarische Reise, die innovative "techno-emotionale" Küche mit mexikanischen Aromen verbindet. Dieses mehrfach ausgezeichnete Lokal hebt sich durch sein einzigartiges 15-Gänge-Probiermenü hervor, das eine unvergessliche Geschmackserfahrung verspricht. Das elegante Ambiente und der erstklassige Service machen es zu einem idealen Ort für besondere Anlässe oder Gourmeterlebnisse, die auf Wunsch auch spezielle diätetische Bedürfnisse berücksichtigen.

Trotz dieser kleinen Einschränkungen bleibt Benazuza in Cancún eine Empfehlung für Feinschmecker, die auf der Suche nach einer außergewöhnlichen kulinarischen Erfahrung sind. Die Kombination aus innovativer Küche und exzellentem Service macht den Besuch zu einem besonderen Erlebnis, das sowohl die Sinne als auch den Gaumen anspricht.

Dennoch gibt es einige Herausforderungen, die potenzielle Besucher beachten sollten. Aufgrund der hohen Nachfrage sind Reservierungen manchmal schwierig zu bekommen, was den Planungsprozess erschweren kann. Das Restaurant befindet sich innerhalb eines Casinos, was nicht jedermanns Geschmack trifft, da es eine lebhafte und manchmal laute Atmosphäre bietet. Außerdem berichten einige Gäste, dass die Desserts zu süß sind, was den Genuss für manche beeinträchtigen könnte.

Quintana Roo

Discover Benazuza in Cancún, Mexico, offering award-winning molecular gastronomy and traditional flavors. Book your culinary experience today!

Benazuza Restaurant in Cancún: Innovative Mexican Cuisine

Experience the unique 15-course tasting menu at Benazuza, blending traditional Mexican flavors with modern molecular gastronomy in Cancún, Mexico.

Benazuza in Cancún: 15-Course Tasting & Fine Dining

Benazuza in Cancún ist bekannt für seine innovativen Gerichte und elegantes Ambiente, ausgezeichnet mit mehreren World Luxury Restaurant Awards.

Benazuza in Cancún: Exquisites Fine Dining & Gourmet-Erlebnis

Dons Tacos and Burritos

Fiesta Americana Condesa Cancún All Inclusive

Museo Maya de Cancún y Zona Arqueológica de San Miguelito