Entdecken Sie das Spoon & Pork in Los Angeles
Kulinarische Reise durch die Philippinen
Tauchen Sie ein in die authentische Welt der philippinischen Küche bei Spoon & Pork, einem angesagten Restaurant in Los Angeles. Hier erwarten Sie köstliche Gerichte, die mit traditionellen Aromen und frischen Zutaten zubereitet werden. Ob für ein entspanntes Mittagessen oder ein abendliches Dinner, das vielfältige Menü bietet für jeden Geschmack etwas.
Vorspeisen
- Lumpiang Shanghai: Knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Schweine- und Garnelenhackfleisch, gewürzt mit frischen Kräutern.
Hauptgerichte
- Pork Adobo: Zartes Schweinefleisch in einer würzigen Sojasauce mit Knoblauch, Lorbeerblättern und Essig, serviert mit Kartoffeln.
- Kare-Kare: Eintopf aus Ochsenschwanz und Innereien, verfeinert mit Erdnussbutter, Tamarinde und Gemüse, dazu Bagoong.
- Lechon Kawali: Knuspriges Schweinebauch-Fleisch, frittiert bis zur Perfektion, serviert mit einer Auswahl an traditionellen Beilagen.
- Pancit Malabon: Traditionelle Reisnudeln mit Garnelen, Tintenfisch, Schweinefleisch und gerösteten Erdnüssen, gewürzt mit einer würzigen Fischsauce.
Desserts
- Halo-Halo: Erfrischender Nachtisch mit zerstoßenem Eis, gesüßten Bohnen, Jelly, Obstsalat, Flan, lila Yam, Rice Krispies und Eiscreme.