Sunny Spot Menü
Eine lebendige karibisch inspirierte Speisekarte voller Geschmacksexplosionen
Vorspeisen
Genießen Sie unsere Auswahl an frischen und kreativen Vorspeisen, die den Geschmack der Karibik widerspiegeln:
- Roasted Veggie Omelette mit Baby-Rüben, gegrilltem Blumenkohl und Zwiebeln, dazu Ziegenkäse
- Heirloom Tomato Salat mit Wassermelone, Honigmelone, Schalotten, Kohl, Basilikum, hausgemachter Ricotta und würzigem thailändischem Vinaigrette
- Jungferne-Beet Salat mit hausgemachtem Ricotta, Rum gewürzten Honig Cashewnüssen, eingelegten Erdbeeren und Limettensaft
- Sunfire Salat mit Butter Salat, Radicchio, Rucola, Blumenkohl, Grapefruit, Ziegenkäse und Chili-Vinaigrette
Hauptgerichte
Entdecken Sie unsere vielfältigen Hauptgerichte, inspiriert von karibischen Aromen und internationalen Spezialitäten:
- Steak and Eggs mit gegrilltem Skirt Steak, 2 Eiern nach Wahl und Jerk-Kartoffeln
- Jerk Hähnchen halb mit gegrillter Ananas, gelbem Salzreis, schwarzen Bohnen und Krautsalat
- Ropa Vieja mit geschmortem Schweinefleisch, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und scharfer Gremolata, serviert mit gelbem Salzreis
Desserts
Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren verlockenden Desserts:
- Coconut Creme Brulee mit Limettensirup
- Hot Fudge Sundae mit Vanilleeis, kandierten Erdnüssen, Schlagsahne und Luxardo Kirsche
Getränke und Spezialitäten
Erleben Sie unsere erfrischenden Getränke und Spezialitäten, die das karibische Flair perfekt ergänzen:
- Rum Cured Salmon Ceviche mit Mojo-Sauce, geröstetem Quinoa, Estragon und Schnittlauch
- Diablo Jumbo Garnelen in scharfer Rum-Sauce mit Knoblauchbutter, Kräutern und gelbem Salzreis
- Jamaican Roasted Lamm mit eingelegtem Mango, gelbem Salzreis, schwarzen Bohnen und Krautsalat
