Überblick über das Menü
Das Broad in Los Angeles ist nicht nur ein modernes Kunstmuseum, sondern auch ein Ort, an dem kulinarische Einflüsse und kreative Küche aufeinandertreffen. Mit einem Fokus auf saisonale Zutaten und innovativen Gerichten spiegelt das Menü die Vielfalt und den Reichtum der kalifornischen Küche wider. Die Philosophie des Hauses ist es, Kunst und Gastronomie zu vereinen, um den Besuchern ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
Signature Gerichte
Die Signature Gerichte des Broad sind ein wahres Fest für die Sinne. Hier sind einige Highlights:
- Gegrillter Lachs: Zart und saftig, serviert mit einer Zitronen-Dill-Sauce.
- Vegetarische Lasagne: Eine köstliche Mischung aus frischem Gemüse und cremiger Bechamelsauce.
- Schokoladenmousse: Ein himmlisches Dessert, das auf der Zunge zergeht.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte des Broad bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Probieren Sie den erfrischenden "Broad Spritz", der mit frischen Kräutern und Zitrusfrüchten zubereitet wird.
Diätetische Optionen
Das Broad bietet eine Vielzahl von diätetischen Optionen, einschließlich vegetarischer, veganer und glutenfreier Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen die Auswahl zu erleichtern.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische der Zutaten betonen. Aktuell ist das "Zucchini Carpaccio" ein Muss, das mit einer leichten Vinaigrette serviert wird.
Erleben Sie das Menü im Broad
Besuchen Sie das Broad in Los Angeles und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das Kunst und Geschmack vereint.
