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Santa Monica

Mélisse, a Michelin Two Star restaurant in Santa Monica, is renowned for its 18-course tasting menu that combines fresh California ingredients with French culinary techniques. The intimate 14-seat dining room provides a personalized experience, with chefs and sommeliers guiding guests through each course. The restaurant has received high praise for its innovative dishes, impeccable service, and elegant atmosphere.

Ein kulinarisches Highlight an der kalifornischen Küste, das Gourmets und Feinschmecker gleichermaßen begeistert. Das Mélisse in Santa Monica ist ein Michelin Zwei-Sterne-Restaurant, das mit seiner eleganten Atmosphäre, innovativen Gerichten und persönlichem Service überzeugt.

Das Mélisse bietet ein exklusives 18-Gänge-Verkostungsmenü, das die Frische der kalifornischen Zutaten mit französischer Kochkunst vereint. Die intime Atmosphäre mit nur 14 Sitzplätzen ermöglicht eine persönliche Erfahrung, bei der Küchenchef und Sommelier die Gäste durch jeden Gang begleiten.

Der Dresscode ist Business Casual, was bedeutet, dass elegante, aber nicht zu formelle Kleidung erwünscht ist.

Gibt es vegetarische oder vegane Optionen im Mélisse?

Leider bietet Mélisse keine vegetarischen oder veganen Menüs an, was bei Feinschmeckern, die pflanzliche Gerichte bevorzugen, eine Einschränkung sein könnte.

Reservierungen können bequem über OpenTable vorgenommen werden, um Ihren Platz im exklusiven Ambiente von Mélisse zu sichern.

Valet-Parking ist für 15 US-Dollar verfügbar und befindet sich an der Ecke von 11th St und Wilshire Blvd, beim Citrin.

Reservierungen erfordern eine Kreditkartengarantie. Bei Stornierungen oder Nichterscheinen fällt eine Gebühr von 399 US-Dollar pro Person an.

Fazit: Das Mélisse ist die perfekte Adresse für Gourmets, die eine unvergessliche kulinarische Reise in einer eleganten und persönlichen Atmosphäre suchen. Mit seinen innovativen Gerichten, dem aufmerksamen Service und dem exklusiven Ambiente ist es ein Muss in Santa Monica für Feinschmecker und Genießer.

North America

United States

Tauchen Sie ein in die elegante Welt des Mélisse Restaurants in Santa Monica, einem kulinarischen Juwel, das für seine raffinierte französisch-amerikanische Küche bekannt ist. Dieses exklusive Restaurant bietet eine perfekte Mischung aus zeitloser Eleganz und innovativem Geschmack, ideal für Feinschmecker, die außergewöhnliche Geschmackserlebnisse suchen.

Das Mélisse in Santa Monica ist ein Ort, an dem kulinarische Träume Wirklichkeit werden. Mit seinem eleganten Ambiente und einer Speisekarte, die klassische französische Techniken mit modernen Akzenten verbindet, ist es ein Muss für alle, die feine Küche in einer stilvollen Umgebung genießen möchten.

Zu den kulinarischen Highlights zählen das zarte Coq au Vin, das mit einer reichhaltigen, aromatischen Sauce serviert wird, sowie das hausgemachte Crème Brûlée, das mit einer perfekt karamellisierten Kruste begeistert. Diese Gerichte spiegeln die Leidenschaft und das handwerkliche Können wider, das im Mélisse gepflegt wird.

Das Team im Mélisse legt großen Wert auf Qualität und Frische, was sich in jeder Zutat widerspiegelt. Ein interessanter Fun Fact: Das Restaurant wurde einst von einem renommierten französischen Küchenchef gegründet, der seine Leidenschaft für feine Küche in Santa Monica weiterlebt. Die Küchencrew arbeitet eng zusammen, um jedes Gericht perfekt zuzubereiten und den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.

Planen Sie Ihren Besuch im Mélisse in Santa Monica und erleben Sie eine kulinarische Reise, die alle Sinne anspricht. Ob für ein romantisches Dinner, eine Geschäftsveranstaltung oder einen besonderen Anlass – hier erwartet Sie eine Atmosphäre voller Eleganz und exzellenter Küche. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie sich von der exquisiten Küche verführen.

Josiah Citrin's chic French-New American restaurant, known for its season-driven prix fixe menus.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2aHRLalhBEAE&d=17924085&t=1

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We celebrated our 30th anniversary here.  And though my wife doesn't eat any raw (uni) or rare (tartar) she sampled them.  Haha.  But I loved them!

We did not have the wine pairing for each course, which was another $250/pp, but we each enjoyed a glass of fine wine which our sommelier recommended to us.  Perfect.

Book your reservation a month in advance, epecially for a Friday or weekend evening dining experience.  Expect 2-2.5 hours.

My only gripe is that when Chef Josiah Citrin finally came out to greet the small room of guests, he only greeted 2 tables and ignored the rest of us.  Geez.  After you pay nearly $1000 for dinner, you don't even get a thank you from the Head Chef.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOFlHUk1nEAE&d=17924085&t=1

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Chef bring a really refine taste of differents dishes.  Everything is made to perfection and meal are well balanced. You feel like you are invited to his house, it's a lot of food so make sure you come in with an empty stomach.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNk43TGdnRRAB&d=17924085&t=1

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This dining experience ranks among the top three I have ever had. The ambiance was superb, with a delightful selection of vinyl records playing in the background, enhancing the culinary journey. We opted for the wine pairing, fresh truffle, and wagyu supplement. Approximately twenty plates were served, each equally impressive. The staff provided exceptional service without the pretentiousness sometimes associated with fine dining. Chef Josiah Citrin personally visited our table during the tomato course, explaining the dishes and answering our inquiries. The entire experience was truly remarkable. I express my sincere gratitude for such an exceptional dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUdHZTWTlnRRAB&d=17924085&t=1

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We’ve had a lot of special occasion meals but this one is far and away the best we’ve had. From even before you get to the restaurant, the service is on a whole other level. We celebrated our wedding weekend with a meal here and the staff took such amazing care of us, they made it a meal I’ll remember forever. The menu changes with the season, but you will absolutely be blown away by almost every bite. The chicken main course dish was unlike anything I’ve ever tasted. Save this place for a truly special night.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYc2JDMG5BRRAB&d=17924085&t=1

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Spent our 20th aniversary here.  Melisse was our first serious date 20 years ago.  Never had a bad experience or bad plate here in 25 years.  My favourite restaurant.

Mélisse Restaurant in Santa Monica – Gourmet-Erlebnis am Meer

Established in 1999, Mélisse has been a cornerstone of Santa Monica's fine dining scene, earning two Michelin stars and celebrating its 25th anniversary in 2024.

Das Mélisse Restaurant in Santa Monica – eine kulinarische Legende seit 1999.

Seit seiner Gründung im Jahr 1999 hat sich das Mélisse Restaurant in Santa Monica einen festen Platz in der High-End-Gastronomie Kaliforniens erobert. Mit seinem Fokus auf innovative französisch-amerikanische Küche und einem unermüdlichen Streben nach Perfektion hat es zahlreiche Gäste begeistert und die kulinarische Szene maßgeblich geprägt.

Eine Geschichte der Exzellenz in der Gastronomie seit über 25 Jahren.

Das Jahr 2008 markierte einen Meilenstein, als Chef Josiah Citrin seine erste Michelin-Stern-Auszeichnung erhielt, was die Qualität und den innovativen Ansatz des Restaurants unter Beweis stellte. Seitdem hat Mélisse kontinuierlich an Prestige gewonnen, wobei es die anspruchsvollsten Feinschmecker und Kritiker gleichermaßen beeindruckt.

Im Jahr 2019 erlebte das Mélisse eine bedeutende Neuerung, als es mit nur 14 Sitzplätzen wiedereröffnet wurde und einen saisonalen Degustationsmenüansatz verfolgte. Dies ermöglichte eine noch persönlichere Erfahrung für die Gäste und unterstrich die Verpflichtung des Restaurants zu Frische, Innovation und kulinarischer Kunstfertigkeit.

Die Rückkehr mit einer saisonalen Speisekarte im Jahr 2019.

Im Jahr 2024 feiert das Mélisse Restaurant sein 25-jähriges Jubiläum. Über ein Vierteljahrhundert hat es die kulinarische Landschaft Santa Monicas mit seinem innovativen Ansatz, seiner konsequent hohen Qualität und seinem Engagement für außergewöhnlichen Service geprägt. Das Mélisse bleibt eine unvergleichliche Adresse für Feinschmecker, die das Besondere suchen.

25 Jahre kulinarische Exzellenz in Santa Monica.

Mélisse Restaurant in Santa Monica offers a sophisticated dining experience with season-driven prix fixe menus that showcase the finest California ingredients, blending French techniques with local flavors.

Mélisse Restaurant

An 18-course tasting menu showcasing refined culinary techniques, classic wines, and welcoming hospitality, featuring seasonal ingredients and intricate dishes.

Egg Caviar

Mandarin Tomato Soup

Stonington Maine Scallop

Lobster Bolognese

Almond Crusted Dover Sole

Black Perigord Truffles

California Lamb

Snake River Farms Beef Coulotte

Chocolate

Moro Blood Orange

Chef's Tasting Menu

Willkommen im Mélisse Restaurant in Santa Monica, wo kulinarische Innovation auf elegante Atmosphäre trifft. Unser Menü bietet eine harmonische Kombination aus saisonalen Zutaten und kunstvoll zubereiteten Gerichten, die jeden Feinschmecker begeistern.

Entdecken Sie das exquisite kulinarische Erlebnis im Mélisse Restaurant

Genießen Sie eine Auswahl an erlesenen Weinen, kreativen Cocktails und alkoholfreien Spezialitäten, die perfekt auf jedes Gericht abgestimmt sind. Unser Getränkemenü ergänzt das kulinarische Erlebnis im Mélisse perfekt.

Das Mélisse Restaurant lädt Sie ein, ein kulinarisches Abenteuer zu erleben, das sowohl klassische als auch innovative Gerichte umfasst. Unser sorgfältig zusammengestelltes Menü bietet für jeden Geschmack etwas und garantiert ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Genießen Sie im Mélisse Restaurant in Santa Monica kulinarische Meisterwerke in stilvollem Ambiente. Prost auf unvergessliche Geschmackserlebnisse – reservieren Sie jetzt!

Mélisse Restaurant Santa Monica – Gourmetküche am Meer

Los Angeles County

An 18-course tasting menu featuring seasonal ingredients and intricate dishes.

A selection of wines paired with each course to enhance the dining experience.

Wine Pairing

Mélisse in Santa Monica ist ein Muss für Feinschmecker, die auf der Suche nach einer innovativen und exquisiten kulinarischen Erfahrung sind.

Mélisse Restaurant in Santa Monica: Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse!

Das Chef's Tasting Menu bei Mélisse ist eine kulinarische Reise durch saisonale Zutaten und kunstvoll zubereitete Gerichte.

Ein unvergessliches Degustationsmenü mit 18 Gängen

Das 18-Gänge-Menü bietet eine beeindruckende Auswahl an fein abgestimmten Geschmackserlebnissen, die saisonale Zutaten in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für Gourmets, die das Besondere suchen.

Mélisse Restaurant Santa Monica Review and Experience Overview.

Nestled on Wilshire Boulevard in the heart of Santa Monica, 

 offers an exquisite culinary journey that blends refined French and New American flavors. Known for its Michelin Two Star distinction, this intimate dining spot features a 14-seat room with an open kitchen, allowing guests to witness the artistry of Chef Josiah Citrin and his team firsthand.

A unique dining experience with seasonal tasting menus

Mélisse is celebrated for its season-driven prix fixe menus that showcase the finest caviar, fresh truffles, and top-quality wagyu supplements. Each course is thoughtfully crafted to deliver balanced flavors and impressive presentations. Wine pairings are expertly recommended by sommeliers to complement the tasting experience, elevating the meal to a sophisticated celebration of taste.

Pros: Excellence and amenities for discerning diners

Signifies world-class culinary excellence and quality.

Keeps the culinary experience fresh and innovative throughout the year.

Provides a cozy, exclusive atmosphere perfect for special occasions.

Allows guests to connect with the culinary process and chef interactions.

Convenient for guests arriving by car in busy Santa Monica.

Includes expertly curated wine pairings and cocktails to complement meals.

Ideal for celebrations and intimate gatherings.

Ensures an inclusive dining experience for all guests.

Cons: Considerations for potential visitors

Dining here can be a significant investment, reflecting the upscale ingredients and service.

With only 14 seats, reservations are essential and availability can be scarce.

Guests should prepare for a formal atmosphere, which may not suit casual diners.

Adding personal bottles comes with an extra charge.

No delivery or takeout during peak hours: 

Peak times prioritize the in-house dining experience only.

Customization options are minimal due to the carefully curated tasting menus.

In summary, Mélisse Restaurant stands as a beacon of refined dining in Santa Monica, offering an extraordinary culinary adventure for those willing to invest in an elegant and meticulously prepared meal. While the experience is truly memorable, potential visitors should consider the premium pricing, reservation necessity, and formal atmosphere before booking. Perfect for special occasions, this restaurant promises an intimate and sophisticated encounter with world-class cuisine.

California

Entdecken Sie Mélisse, das elegante Gourmetrestaurant in Santa Monica, mit exquisiten 18-Gänge-Menüs, Weinbegleitung und exklusivem Ambiente.

Mélisse Restaurant Santa Monica – Michelin Two Star Dining

Genießen Sie Michelin-gekröntes Essen bei Mélisse in Santa Monica mit saisonalem Menü, Weinpairing und erstklassigem Service in intimem Ambiente.

Erleben Sie Mélisse Santa Monica – Feinschmecker 18-Gänge Erlebnis

Öffnungszeiten für Mélisse Restaurant, Santa Monica. Finden Sie die Öffnungszeiten für Mélisse in Santa Monica am 1234 Wilshire Blvd.

Mélisse Restaurant in Santa Monica – Gourmet-Erlebnis am Meer

Élephante

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