Catch LA Menü
Das Catch LA bietet eine exquisite Auswahl an Meeresfrüchten, Sushi und Steakgerichten, die speziell für Gourmets und Trendsetter entworfen wurden. Genießen Sie Signature-Gerichte wie den Catch Roll, Truffle Sashimi und das A5 Japanese Wagyu, das am Tisch auf heißen Steinen zubereitet wird. Tauchen Sie ein in ein kulinarisches Erlebnis, das lokale Frische mit kreativer Raffinesse verbindet.
Vorspeisen
- Truffle Sashimi – Ein luxuriöser Genuss mit Thunfisch, Hamachi, Chili Ponzu, Kaviar und schwarzer Trüffelpüree. Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse.
- Tartare Trio – Eine köstliche Kombination aus Lachs, Hamachi und Thunfisch, verfeinert mit Tobiko und Wasabi-Crème fraîche. Perfekt für Sushi-Liebhaber.
Hauptgerichte
- A5 Japanese Wagyu – Ein exklusives Steak, das auf heißem Stein serviert wird, mit Yuzu Soja, Knoblauchöl und Sesam. Ein Muss für Steak-Genießer.
- Mushroom Spaghetti – Pasta mit wildem Pilz, Snow Peas, Tomate und Parmesan. Ein vegetarisches Highlight.
Desserts
- «Hit Me» Schokoladenkuchen – Ein dekadentes Dessert mit flüssiger Kladnik, geröstetem weißer Schokoladen-Eiscreme und Brownie-Teig. Ein süßer Abschluss für Ihr kulinarisches Erlebnis.
- Pistazien «Käsekuchen» – Mit Kokos-Sorbet und schwarzer Johannisbeermarmelade, ein cremiges und fruchtiges Dessert. Ein perfekter süßer Abschluss.
Getränke
Entdecken Sie eine Vielzahl erfrischender Cocktails, exklusiver Weine und kreativer alkoholfreier Getränke, perfekt abgestimmt auf Ihr kulinarisches Erlebnis bei Catch LA.
Spezialitäten
- Signature-Dishes wie das berühmte Wagyu auf heißen Steinen. Unvergessliche Geschmackserlebnisse in exklusivem Ambiente.
