Menüübersicht
Sushi Ginza Onodera in West Hollywood bietet ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis mit einem klaren Fokus auf Omakase-Sushi, das von japanischen Meisterköchen zubereitet wird. Die Restaurantphilosophie basiert auf frischen Zutaten und traditionellen Techniken, die eine harmonische Balance zwischen Geschmack und Ästhetik schaffen. Das elegante, erdige Ambiente bietet den perfekten Rahmen für dieses hochklassige Gastronomieerlebnis.
Signaturgerichte
- Japanischer Poke Fisch - zart und geschmackvoll, ideal für den Einstieg.
- Japanischer Oktopus - serviert mit Yuzu-Wasabi, zart und warm.
- Steamed Egg Chawanmushi mit Kaviar und Uni - eine luxuriöse Kombination.
- Seebarsch Nigiri - perfekt mit einem Spritz Yuzu.
Getränke und Pairings
Die Getränkekarte von Sushi Ginza Onodera bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen und Sake, die perfekt zu den Omakase-Kreationen passen. Die Gäste können sich auf eine erlesene Auswahl an japanischem Sake freuen, der die Aromen der Gerichte ergänzt und die Geschmackserlebnisse intensiviert. Zudem werden erlesene Tees und alkoholfreie Getränke angeboten, um den Gästen ein rundum gelungenes Erlebnis zu bieten.
Ernährungsoptionen
- Vegetarische Optionen - leider nicht verfügbar.
- Veganer Optionen - leider nicht verfügbar.
- Glutenfreie Optionen - sind in der Regel verfügbar.
Empfehlungen des Küchenchefs
Chef Yohei Matsuki empfiehlt besonders die saisonalen Highlights, die die Aromen der frischen Zutaten zur Geltung bringen. Das 20-Gänge-Omakase-Menü umfasst eine Vielzahl exquisiter Gerichte, die für jeden Gaumen etwas bieten. Jedes Gericht wird mit Liebe zum Detail zubereitet und wird von den Köchen selbst präsentiert, was das Erlebnis noch unvergesslicher macht.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie Sushi Ginza Onodera und lassen Sie sich von der Kunst des Omakase-Sushi verführen. Jedes Gericht ist ein Meisterwerk für sich, das darauf wartet, von Ihnen entdeckt zu werden. Reservieren Sie noch heute einen Tisch und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer.
